這種果子,因為美國人,在中國火成這個樣子

數周以前,某地發生了一起家庭倫理慘案,一名老人在家中做飯時,其女兒突然帶領一群狐朋狗友闖入其家中,搶奪其收藏的寶石。老人不從,眾人將其打翻在地,並斷其手。老人掙扎中仍勸說女兒不要和這些人來往,結果惱羞成怒的年輕人們還將其頭顱砍下……

老人死前也許只想感慨家教不嚴,遺禍無窮啊。

忘了介紹,這名孤寡老人名為滅霸,那個不肖女叫星雲,是大片《復仇者聯盟:終局之戰》里的兩個角色。結果在吃貨遍地走的中國,影迷們似乎並不關心滅霸老人的慘死,而是對螢幕上一閃而過的果子產生了興趣,帶貨量極其可怕……

果子的故鄉

我國的吃貨網友在影片中看到這種果子後,按捺不住自己激動的心情,立刻上網求助,詢問滅霸的果子到底是啥。

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於是當然得到了解答。根據網友縝密地推測,這種渾身長滿尖刺的橙黃色果子是火星果,學名刺角瓜(Cucumis metuliferus),也叫角瓜(horned melon),火參果(kiwano),非洲角黃瓜(African horned cucumber)。看到這裡應該能猜到了,這種水果是來自非洲大陸的,而非火星。

火星果原自產撒哈拉以南的非洲,但在奈及利亞、衣索比亞甚至向東的紅海範圍也有零零星星的分布。它與西瓜、南瓜、絲瓜等同屬葫蘆科,富含水分,在非洲南部的卡拉哈里沙漠等地的乾旱季節被當做食用水源。

發現這種水果可食用之後,也有些非洲人家會在後院自行種植,成熟後把果實拿來拌沙拉或者做菜,甚至曬乾後另作他用。

生長過程中的火星果

(圖片來自wikipedia@hobbykafe)

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但其實火星果適應性非常強,其種植的適宜溫度是20-33度,最好在3-5月或者7-9月開始播種育苗。土地所在地需要溫暖乾燥、通風且排水條件良好,且之前不能種植過同屬植物。中國中南部有很多適合種植火星果的地區,基本只要能種黃瓜、葫蘆、西瓜的的地方火星果都能活。這為這種水果突然霸屏中國網際網路水果市場打下了堅實基礎。

播種一個多月後,火星果會長成植株,可移植到更開闊的田裡。生長期間,氣溫在20-25度時植株發育最快,甚至一天可達20cm;四五個月後,果實就生長成熟,外皮呈橙色或檸檬綠色,內容物可以入嘴了。

可以入嘴的火星果

(圖片來自wikipedia@Bgran)

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環境接受度高,成株時間也不長,滅霸在陽光明媚的新家種這種水果解解饞還是很明智的選擇。

果子在世界

儘管這種水果原產自非洲,在世界推廣開來卻並非是從非洲開始的。

1982年,紐西蘭夫婦John和Sharyn Morris在本地發現了這種長得很怪的果子,膽大的夫婦倆竟然設法嘗了嘗,發現火星果的果實“意外地好吃”,並開始琢磨如何實現火星果的商業種植。

他們自己設計了特殊的運送箱子,並在兩年內就把火星果出口到了日本。這種水果在日本吸引了大量關注,賣得非常好,被日本網友稱為“南國不可思議的水果”——“惡魔の實”。不知道有多少中二少年以為吃完火星果就能當“上海賊王”路飛。

種植成功很激動的日本網友

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日本都到了,美國還會遠嗎?

90年代初,一批火星果被裝在專用保護箱中,坐著船抵達美國。在美國歷史上,很少有外來水果能掀起大波,但一位專門從事特殊農產品進口的美國果農表示,“在我們幫助引進到美國的農產品中,火星果引起了更大的轟動,也激起了更大的好奇心。”不久後,美國農民開始種植自己的火星果。

不久後,以色列也開始商業種植火星果,並冠以商品名“Kiwano”賣到歐洲。而此時的地中海岸其他地方也已經開始廣泛種植這種水果了。

到現在,火星果產地已經比較廣泛,美國,葡萄牙,義大利,德國,智利,澳大利亞和新西等國都能實現量產,東南亞也有種植。只不過售價比較貴,是公認的面向“高端市場”的“貴族水果”。

美國網友表示火參果每磅約8-10美元

作為對比

蘋果價格每磅約1-4.5美元

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但它也不過是一種普通的水果而已,雖然富含維生素、礦物質等,但也不會比常見的瓜果梨桃更有營養,也就是渾身長著很社會的刺,看上去比較酷炫罷了。

所以很多消費者把火星果帶回家後,通常不會直接吃,而是把它放置起來當做裝飾品。果子本身外殼是密封的,又適應非洲的炎熱氣候,在熱帶地區常溫下甚至能置六個月而不壞。相反,過低的溫度反而會加速果子的腐爛。

而此次在《復聯4》中上鏡,火星果似乎也在國外的吃貨心中刷了一波存在感。有網友興奮發帖表示,滅霸摘的果子是真的!讓人感嘆:果然,吃貨不分國界。

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一起嘗一嘗

知道這種水果的來歷後,下一步當然是要弄過來嘗嘗鮮。

家裡樓下水果店沒有賣的咋辦?這時候我們就要感謝網購了。一搜發現,賣火星果的商家竟然比吃貨網友還雞賊,早已通過敏銳的感官發現了復聯終局之戰大火後的商機:

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據商家透露,他們出售的火星果有的是自行種植,產地一般是在南方福建、兩廣和雲南一帶,也有的是直接進口自非洲,售價不一,一般在4.5-14元/個。

非洲進口的 就是比國產的貴

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優秀的吃貨網友盡力配合著商家的表演,提的問題也是毫無違和感:

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既然心心念念的滅霸水果找到了,火速剁手才是正事。

到手一看,火星果這么硬且尖刺密布,咋吃呢?削皮是不可能削皮的,直接咬更不可能。根據老司機提供的食用指南,最正常的方法就是把火星果切兩半,用勺子或者比較粗的吸管去吸食它的果肉。

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切開之後,它迷人的內心終於露出來了。透明且晶瑩的果凍狀物質,中間類似瓜子仁的白色點點便是它們的種子。

老哥手不太靈活啊

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終於完成一半

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至於味道,比較一言難盡,多數人表示吃起來像黃瓜、檸檬、香蕉和的混合。所以吃的時候為了中和酸味,常常配合蜂蜜食用。這不禁令人想起吃法相似的百香果,加了蜂蜜,味道真的上了倆台階。

那火星果呢?有的網友覺得口感像果凍,有的網友就接受無能了,甚至吃出了鼻涕的味道。

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總體而言,火星果的味道看來並不是那么喜人的,一眾吃貨測評之後紛紛表示難吃。這並不奇怪,畢竟是憑實力登上最難吃水果榜單的。

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但好不好吃並不是重點,重點是滅霸的果子已經成了帶貨王,幫助我國果農脫貧了……

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說來也奇怪,一眾品牌商下血本在電影、電視劇強行植入廣告會遭觀眾反感,而不經意間出現在電影鏡頭的東西反而被網友盯上,帶給網友樂趣的同時,也不知不覺間成了帶貨王。

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