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WWOOF是World-Wide Opportunities on Organic Farms的縮寫,為1972年在英國率先成立的一個組織,當時的用意是為讓都市人體驗農村生活而推出一種“以工換食宿”的工作假期。在澳大利亞、紐西蘭、丹麥、哥斯大黎加等數十個國家運作多年,串連全球的有機農場主人與遊客。依據WWOOF的準則,遊客可以到參與WWOOF計畫的農場打工,每天只需工作4-6小時,就可賺取農場提供的免費食宿。 WWOOF的主要入口站,為連結到世界各地WWOOF會員組織國的視窗。然而,每個國家的組織都是“獨立的”,因此當你加入目的地國會員後。才會收到當地WWOOF有機農場的名單,以及直接在網站上搜尋的許可權,否則農場的詳細聯絡數據是不會直接在網站上公開的。因此申請前,你必須先了解自己的“目的地”為何?對於旅遊環境的想像為何?以及你想學到什麼類型的有機農業?

種類

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目前紐西蘭和澳大利亞是選擇性最多的國家,因此只要對於選擇你嚮往的環境,有各式各樣的宿主(Host)隨你挑。然而,正因為如此熱門,申請者仍需要被挑選,也會因每個地區的農忙時期不同,所需的人力不同,不一定都接受申請。由於在WWOOF的農場中工作並沒有薪水,一般來說都會比農場中支薪的工作輕鬆些,而不少WWOOFer,也會在工作後就近遊玩。WWOOFer的工作內容大多為播種、除草、採收、堆肥、造泥磚、砍柴、擠牛奶……等。不過在農場所要從事的工作,因該農場的性質而有所出入。有些農場屬於商業營利(commercial)性質,有些只是一種生活偏好(lifestyle);有些已取得有機驗證,有些則只是認同有機原則,過著有機生活而已。很多工作還是些日常家事以戶外為主。因此選擇避開當地過度寒冷、炎熱以及下雨季節,才能真正享受WWOOFing的樂趣。

出國

出國WWOOFing,大體上沒有太多的資格限制,以澳大利亞為例,要在澳大利亞當個WWOOFer,必須年滿17歲,並且到澳大利亞的WWOOF網站購買澳大利亞WWOOF手冊與一年期的會員資格,加上意外險,每人收費55澳大利亞元,兩人購買則是65澳大利亞元,再加上郵寄費5澳大利亞元。美國一年期會費20美元,紐西蘭兩年會費為45紐西蘭元。必須注意的是,WWOOF所附帶的意外險僅理賠在WWOOF的農場發生的意外事故,且保障範圍較為廣泛。其它的如語言略通即可,有無農事經驗也無所謂,只要有能力,肯參與農場日常工作就好。想去的話,首先須郵寄/傳真申請表(網上可以自己下載)或者通過網路線上申請加入該國的WWOOF組織,成為會員,繳交會費後,便可取得會員ID、密碼及農場名錄。

根據所了解到的資料,再根據自己的能力、興趣、經濟情況決定前往的地區,與選定的農場要確認:對方是否願意接受你;工作內容/時數;預計抵達/停留時間;如何碰面等問題。申請入境簽證時,應儘量申請“打工度假簽證”(Working Holidays Visa)。同時還需要注意保險、破傷風預防針、行李、睡袋、遮陽帽、工作手套以及旅費等細節。在確認目的地國家後,儘量選擇一些趣味性強的主題農場,不僅能學到新鮮知識,也會讓旅途更有意思。

世界影響力

目前全球有60多國提供WWOOFing,包括英國、美國、加拿大、日本(可以到沖繩島學碳烤生蚝)、義大利(學習香草及香熏知識)、澳大利亞(學習環保農莊運作)、阿根廷等。中國WWOOF也已經有申請參與,上海,北京,大連,杭州,寧波,武漢等城市都有。

具體可登入WWOOF國際網站詳細閱讀並選定目的地國家。

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