麻油麵線

面線麻油一人份1大匙、蔥、蒜蔥切花,蒜頭去皮七切末,放在大碗內,再到上麻茶油。 面線煮1分鐘,撈起,放在盛蔥花、茶油的碗內,攪拌均勻即可。 麻油味道濃厚,配羊肉爐和薑母鴨最為佳。

基本信息

食材

面線麻油一人份1大匙、蔥、蒜

做法

蔥切花,蒜頭去皮七切末,放在大碗內,再到上麻茶油。
面線煮1分鐘,撈起,放在盛蔥花、茶油的碗內,攪拌均勻即可。

備註

麻油味道濃厚,配羊肉爐和薑母鴨最為佳。

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