麵包樹

麵包樹

常綠喬木,高10-15米;樹皮灰褐色,粗厚。葉大,互生,厚革質,卵形至卵狀橢圓形,長10-50厘米,成熟之葉羽狀分裂,兩側多為3-8羽狀深裂,裂片披針形,先端漸尖,兩面無毛,表面深綠色,有光澤,背面淺綠色,全緣,側脈約10對;葉柄長8-12厘米;托葉大,披針形或寬披針形,長10-25厘米,黃綠色,被灰色或褐色平貼柔毛。花序單生葉腋,雄花序長圓筒形至長橢圓形或棒狀,長7-30(-40)厘米,黃色;雄花花被管狀,被毛,上部2裂,裂片披針形,雄蕊1枚,花葯橢圓形,雌花花被管狀,子房卵圓形,花柱長,柱頭2裂,聚花果倒卵圓形或近球形,長寬比值為1-4,長15-30厘米,直徑8-15厘米,綠色至黃色,表面具圓形瘤狀凸起,成熟褐色至黑色,柔軟,內面為乳白色肉質花被組成;核果橢圓形至圓錐形,直徑約25毫米。栽培的很少核果或無核果。

基本信息

形態特徵

麵包樹麵包樹
麵包樹株高可達10-15米,全株含有乳汁。有柄、互生、革質、闊卵圓形,先端銳尖,基部近於心形,羽狀深裂,老樹亦有全緣者,裂片3-9枚,長30-40厘米,中肋與側脈均極顯著,葉里脈上有毛;托葉大而作三角形、有毛、早落。4-6月開花,雌雄同株,雄蕊極小,穗狀花序,密集而成棍棒狀,花被二片,雄蕊一枚,直生。雌花花被筒形或球形。麵包樹結的果實叫做‘聚生果’,為複合果球,肥大呈肉質,小而頭大,徑10-20厘米,外有角形之瘤突;小果各藏黑色扁平之硬種子一粒。本種之果托特別肥大而為肉質。初為白色,成熟時薩摩亞人為黃色,果於8月成熟。

用途

果實切面果實切面

麵包樹是一種木本糧食植物,也可供觀賞。肉質的果富含澱粉,燒烤後可食用,味如麵包,適合為行道樹、庭園樹木栽植。
麵包樹為什麼叫麵包樹?這種烤制的麵包果,鬆軟可口,酸中有甜,風味和麵包差不多,故稱之為“麵包樹”。結果的時間一年內有9個月。
台灣東部的阿美族及蘭嶼島上的達悟族人都會取食麵包樹的果實,阿美族人在果實快要成熟時,摘下來去皮水煮食用,此外還會將白色乳汁拿給小孩子當成像口香糖一樣咀嚼。

價值

口糧

麵包樹果實麵包樹果實

麵包樹果實富含澱粉,燒烤後可食用。烤制過的麵包果,味如麵包,鬆軟可口,酸中有甜,常被用作口糧。

麵包樹在適應的條件下易成活,又因為它的高產,是解決饑荒的重要辦法。據史書記載,18世紀中葉時,英國殖民主義者的殖民地西印度群島,由於單一的種甘蔗,黑人受壓迫,生活苦,特別糧食不夠,鬧過大饑荒,1770-1777年間,僅牙買加島一地,黑人就餓死1.5萬人。英國殖民者不得不採取措施改善那裡糧食狀況,就下令遊船去南太平洋島國塔希提採集麵包樹苗,運到西印度群島去種植,並成功地解決了當時的饑荒。

麵包樹適合作為行道樹、庭園樹木栽植。我國南方有些公園種有麵包樹,只作觀賞用,近年北京某些花園裡也可見到。

主食

麵包樹是許多熱帶地區的主食,玻里尼西亞人在航海探險時通常攜帶此樹的根插,以便在其他海島種植。果實澱粉含量非常豐富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮後味道與麵包和馬鈴薯相似。一棵麵包樹一年可結200顆果,是食用植物中產量最高的其中一種。木材材質輕軟而粗,亦可供建築,海島居民以此為獨木舟。

習性

猴麵包樹猴麵包樹

常綠喬木,一般高10多米,最高可達40多米。樹幹粗壯,枝葉茂盛,葉大而美,一葉三色。雌雄同株,雌花叢集成球形,雄花集成穗狀。在它的枝條上、樹幹上直到根部,都能結果,結果的時間一年內有9個月。每個果實是由一個花序形成的聚花果,果肉充實,味道香甜,營養很豐富,含有大量的澱粉和豐富的維生素A和B及少量的蛋白質脂肪。人們從樹上摘下成熟的麵包果,放在火上烘烤到黃色時,就可食用。植株含白色乳汁,具板根,外形渾厚;在幼木時,板根並不明顯,隨樹木長高長粗,板狀的根就逐漸闊展形成。單葉互生,革質,呈闊卵形,葉端尖,基部呈心形,葉片極大,長約30至90公分,葉表為墨綠色富光澤,為3至9羽狀深裂或全緣,葉脈明顯;為單性花,雌雄同株,雄花先開,花小型,花序呈棍棒狀,腋生,長約25至40公分,雌花序呈球形;聚合果外表布滿顆粒狀突尖,直徑可達20公分,成熟時為黃色。結果的時間一年內有9個月。

薩摩亞人

薩摩亞人薩摩亞人

島國薩摩亞位於太平洋南部,全境由薩瓦伊島和烏波盧兩個主島及7個小島組成。薩摩亞風情獨特,傳說中頗為神奇的麵包樹就生長在這裡。麵包樹養育最強壯民族島國薩摩亞位於太平洋南部,全境由薩瓦伊島和烏波盧兩個主島及7個小島組成。薩摩亞風情獨特,美麗的風光和悠閒的生活讓這裡成為了著名的旅遊勝地,同時薩摩亞男性身體強壯,因此有人稱他們為“世界上最強壯的民族”,而這裡風情萬種的混血美女讓薩摩亞群島更加迷人。
麵包樹隨處可見薩摩亞人的生活十分清閒,整個國家的工業和農業都發展得很緩慢。漫步在薩摩亞首都薩摩亞人阿皮亞,店疏人稀,驅車在阿皮亞所在的烏波盧島隨意轉轉,無論是高山峰巒,還是低谷深壑,處處荊棘叢生,惟獨難覓的就是莊稼和果園。但薩摩亞人又是幸運的,因為他們擁有一種特殊的資源―――麵包樹。有人開玩笑說,一個薩摩亞男人,只要花1個小時,種下10棵麵包樹,就算完成了對下一代的責任。12棵麵包樹結的果實,足夠一個人吃上一整年。薩摩亞人把這種樹上結出的“麵包”切成片,再烤一烤就成了他們盤中的美食。不僅如此,麵包樹還是各種物品的原材料。用麵包樹做的小船是薩摩亞人最主要的交通工具;用麵包樹建的房子,可以住上50年;薩摩亞人甚至還用樹皮做繩子和各種生活用品。

房屋有頂沒有牆、車子行駛在烏波盧島的公路上,幢幢民不斷閃現。然而,無論簡陋低矮或高大寬敞,這些民房無一例外地都有一個共同的特點:沒有牆壁。這些房屋的牆壁只是簡單地砌了幾處承重的架構,而不是完全封閉的牆體。如此建房一是為了節省磚、石等材料,降低造價;二是因為當地氣候溫和,只需擋雨,無需遮風。薩摩亞居民待人誠懇,他們的房間和生活的方方面面從屋外看簡直是一目了然。他們不像西方人那樣整天把“隱私”掛在嘴邊。他們認為,那樣是有意設定人與人之間的障礙。當問及他們沒有牆壁的房屋會不會招來小偷時,他們呵呵一笑,說道:“那種‘文明’還沒有傳到薩摩亞。”

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房屋有頂沒有牆

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食用價值可與山芋相比

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故事

麵包樹上的女人》是張小嫻的書.。1995年推出第一部長篇小說《麵包樹上的女人》後張小嫻走紅文壇。
麵包樹的確存在,它是產於亞、美兩洲的喬木。有人說,女人的幸福是絲蘿找到可托之喬木,也有人說,女人最艱難的問題便是麵包與愛情之間的抉擇。小說里的三個好朋友程韻、朱迪之、沈光蕙各自尋找屬於自己的麵包樹。麵包可能是物質、可能是虛榮、也可能並不真實。她們在十三歲認識,友誼從排球隊開始,一同經歷成長的歡笑,初戀的迷惘,愛與恨、哀與痛——驀然回首,我們都曾經為愛情墮落,然而,友情永恆。

目錄

第一章
那些少年的歲月
第二章
戀人的感覺
第三章
除夕之歌
第四章
空中的思念
第五章
再抱你一次

請讀片斷

秋天過去了。自從那一次之後,我沒有再見過林方文。
一天,我接到宋小綿的電話:
“這個周末你有空嗎?我的女兒滿月了。”
“你生了孩子啦?”我驚訝。
“到這個周末便一個月了,知道你忙,進醫院時沒有通知你。”
“我一定來。”
徐起飛也會來的,你介不介意?”
“當然不介意,他怎么樣了?”
“還是老樣子。”
我和迪之、光蕙一同出席小綿女兒的彌月宴。小綿胖了很多,已經無法令人聯想起當年排球隊里窈窕的小姑娘了。沒想到久違的葉青荷和劉欣平都回來了。青荷在義大利定居,她的職業很冷門,是名畫修補專家。她去年嫁了給一位畫家。只有青荷這種從來不用為生活憂愁的女人,才有資格愛才子。欣平在英國嫁給一名腦科專家,在那裡落地生根,去年還生了一個女兒。
“時間過得真快,我們現在這副樣子,不可能再打排球了。”欣平慨嘆,“我真羨慕你們,還是自由自在。”
我和迪之、光蕙是有苦自己知。
“樂姬來了!”青荷說:“她愈來愈漂亮。”’
“你那位開法拉利跑車的男朋友呢?”迪之揶揄她。
“你說哪一個?”樂姬得意洋洋問迪之。
“把你趕下車的那一個。你有很多男朋友把你趕下車的嗎?”迪之笑著問她。
樂姬的臉色登時沉下來。她大概知道那天晚上是誰把名貴香檳從高空倒在她身上了。
徐起飛獨個兒來了,我不知道跟他說什麼好,兩個人尷尬地笑起來。
“最近還要常常到北京嗎?”他問我。
“這一年都在香港。”
開席了,我和徐起飛分開坐,他跟同桌的同事談笑風生,也許他已復原過來。散席後,青荷提議我們幾個老同學找個地方喝茶敘舊,我上前跟徐起飛告別。
“你有時間去喝杯咖啡嗎?”他問我。
青荷和欣平她們在等我,我有些猶豫。
“如果你沒空,算了吧。”徐起飛很失望。
“不,我可以。”
我不想徐起飛失望,告訴青荷我會遲一點到。
我和徐起飛去了一家咖啡室。
“我還以為你恨我呢。”我跟他說。
“我說過不會恨你的,但人總需要一段時間去復原。”
他低頭喝著咖啡,是那么溫柔,那么堅強。我突然明白我為什麼不愛他,因為他不需要我,他不會因為愛情而墮落,但林方文會的。
離開餐廳,我們在中環走了一段路。經過一家畫廊時,我赫然發現那幅大嘴巴費安娜畫的畫,主角是林方文。他只有一隻眼睛,沒有一張完整的臉,沒有嘴巴、鼻子或耳朵,只有費安娜、我和林方文知道畫中的少年是林方文。
畫廊老闆是一對年輕的外籍夫婦。
“你們是從哪兒得到這幅畫的?”我問店主夫婦。
他們告訴我,是從一家結束營業的畫廊買回來的。
“畫畫的人,你們認識嗎?”
“費安娜?我們認識,她離開香港很久了。”
“你想買這幅畫?”徐起飛問我。
“我買不起的。”
“這幅畫似乎不太受歡迎,一直無人問津。”男主人說。
“我看不出這幅畫有什麼特別。”徐起飛說,“是一個人嗎?”
“我們走吧。”我離開畫廊。
我曾經為那幅畫傷心,費安娜也曾珍之重之,她終於留下畫走了。除我以外,也許世上再沒有一個女人牽掛它了。
徐起飛把我送到我和青荷她們約定的咖啡室外面。
“謝謝你。”我跟他說。
他微笑。
“這個除夕你會怎樣度過?”他問我。
“還不知道,你呢?”
“我會在醫院值班,畢竟這一天是我們的分手紀念日。”
我目送他離去,感覺突然很陌生。
咖啡室里,青荷、欣平、迪之、光蕙在等我。
“還以為你不來呢。”青荷說。
“怎么會呢?你們在談什麼?”
“愛情啦,婚姻啦,還有孩子。”欣平說。
我悲哀地笑了。不久之前,我們還在談論第一次月經、發育、乳房的大小、胸罩和排球,現在竟然談到婚姻和孩子,人生本來就很殘酷。

引種歷史

熱帶麵包樹落戶羊城熱帶麵包樹落戶羊城
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風景樹種類

風景樹是各地專門用於城市建設,公園綠化,市政綠化等工程中使用的,用於美化風景,綠化環境的苗木。一般種植於各地苗圃中,根據樹型的不同,分為各個等級。
蒲葵櫚 | 棕竹櫚 | 散尾葵櫚 | 華盛頓棕櫚 | 呂宋糖棕櫚 | 貝葉棕櫚 | 箬棕櫚 | 紅棕櫚櫚 | 藍棕櫚櫚 | 糖棕櫚 | 霸王棕櫚 | 桄榔櫚 | 美麗針葵櫚 | 加那利海棗櫚 | 魚尾葵櫚 | 大王椰子櫚 | 油棕櫚 | 聖誕棕櫚 | 青棕櫚 | 三角椰子櫚 | 假檳榔櫚 | 檳榔櫚 | 亞力山大椰子櫚 | 酒瓶椰子櫚 | 棍棒椰子櫚 | 象鼻棕櫚 | 露兜樹 | 團花 | 藍花楹 | 美國白蠟 | 燈台樹 | 喜樹 | 錦葉欖仁 | 榕樹 | 麵包樹 | 響楊 | 核桃楸 | 楓楊 | 遼東櫟 | 大果榆 | 小葉椴 | 梓樹

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