鮮芋仙

鮮芋仙

鮮芋仙是由生長在台中豐原的傅氏姊弟倆所創立,因為生長在台中豐原,世代務農的農家,憨厚純樸的二人,堅持以純手感製作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統的傳統豆花,全心投入、認真堅持,延續傳統美味美味與融合創新,要用最認真的心,最勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉的好風味,分享給每一個人。鮮芋仙是一家台灣的連鎖甜品專賣店,成立於2007年,以“時尚精緻甜品”與“新鮮口感”為概念,投入百萬巨資裝潢門市,營造六星級的舒適用餐環境。

基本信息

品牌故事

鮮芋仙鮮芋仙
傅大姐與傅大哥,生長在台中豐原,世代務農的農家,憨厚純樸的二人,堅持以純手感製作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統的傳統豆花,全心投入、認真堅持,延續傳統美味美味與融合創新,要用最認真的心,最勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉的好風味,分享給每一個人。
時尚精緻甜品
在堅持古早味和好品質之下,傳承台式甜品精髓,並不斷研發時尚甜品,滿足現代消費者多樣的口味。更突破台灣早期傳統甜品的經營形態,以現代化製程為消費者呈現台式經典甜品與懷舊點心。
新鮮口感
堅持“新鮮,現煮,現賣”的經營理念,保證消費者嘗到新鮮、最地道的台式甜品。新鮮的原料讓食材呈現了最完美的口感,也讓追求美食的消費者能夠放心、安心、舒心地食用。

企業榮譽

「鮮芋仙」2008年紅遍台灣並獲獎無數,同年獲得第九屆台北國際連鎖加盟大展“十大最夯連鎖品牌獎”第一名。

2009年台灣甜品界唯一通過ISO22000/ISO9001/HACCP國際食品安全衛生管理系統認證、2009年進軍大陸,把台灣的古早風味傳遞給大陸同胞。2010年進軍澳大利亞,2011年進駐馬來西亞。
2012年榮獲台灣經濟部傑出國際展店獎勵以及2012中國最具影響力的品牌行銷獎經營特色。

2012年中國最具影響力的品牌行銷獎。

品牌理念

鮮芋仙鮮芋仙
鮮芋仙的四大堅持:
1.堅持採用上等天然食材
物料均選用百分百、純天然的新鮮食材。原料都來自綠油油的天然田園,搭配上濕度充足的環境就是鮮芋仙美味的關鍵。
2.堅持食品衛生安全
充分掌握原物料品質,自行生產原物料,製作流程均嚴格控管,並由專屬物流團隊進行配送。,供應新鮮原物料至各個門店,品質穩定可靠。
3.堅持傳統古法口味
承襲兩個老大的古早味做法,堅持傳承台式甜品的傳統口味。力求讓更多人了解並愛上讓台式古法口味的甜品。
4.堅持新鮮、現煮、現賣
精選食材,堅持現煮、現賣,以保證每一份甜品在製作過程中都被用心對待。用新鮮的食材,讓每位消費者享受新鮮的甜品。
堅持品質的美食奇蹟
強調新鮮、現煮、現賣、鮮芋仙主打“芋圓”“仙草”延續懷舊風,讓都市人重溫兒時的甜蜜,品味濃濃的親情。
第一家店開張以後,鮮芋仙便不斷改良工藝,反覆迎客試吃,直到無人挑剔。“精益求精”的要求自然帶來好人氣,好品質也為人所誇讚。自2007年在台灣開店後,讚譽不絕;本著讓更多人享受台式甜品的原則,在2009於中國大陸開設門店;隨後於2010年進軍澳大利亞,引領台式甜品走向國際;2011年進駐馬來西亞,為更多人提供美味。開設全球分店也不忘嚴抓品質,才是鮮芋仙受歡迎和創造台式美食奇蹟的原因。

特色產品

【手工芋圓】
招牌純手工芋圓,搭以多種養生配料,如精心熬煮的紅豆、滑嫩香Q的粉粿,創造最完美的口感。
【滑嫩仙草】
嚴選產地的仙草,滑順爽口,以及豐富配料,加上獨家仙草冰沙,讓無窮滋味在舌尖化開。
【傳統豆花】
以古法精心特製的豆花,軟嫩香滑,散發濃香古早味,加上彈牙的芋圓,創造出雙重美妙組合。
【古味茶飲】
多樣以正宗方式煮泡的茶飲,如甜而不膩的冬瓜茶,以及添加獨家首創小芋圓,提供絕妙的爽口好滋味。
【招牌點心】
台式甜點,高級的黑糖Q麻薯,與香甜QQ的原味Q麻薯,灑上特製的椰子絲口感嚼勁十足,兼顧營養與健康。
手工爆米花,爆米花的香氣與多種口味融合在一起,香氣濃溢,口感酥脆,老少鹹宜,讓人一吃就停不了口。

芋圓系列

芋圓1號(綠豆+蓮子+珍珠綠豆具消暑止渴、安定精神、補充元氣等益處,蓮子具有止渴去熱、益胃安神等益處。搭配Q軟珍珠,口感極佳。)
芋圓2號(地瓜+薏仁+珍珠地瓜口感香甜鬆軟,熱量及膽固醇含量低、纖維質高,有利於體重控制。薏仁含有豐富蛋白質,有益於肌膚白皙光滑。搭配Q軟珍珠,口感極佳。)
芋圓3號(紅豆+花生+珍珠紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。花生俗稱「長生果」,有助於記憶力提升、延緩老化。搭配Q軟珍珠,口感極佳。)
芋圓4號(芋頭+紅豆+珍珠嚴選上等芋頭口感綿密鬆軟,有開胃生津、預防便秘的作用。紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。搭配Q軟珍珠,口感極佳。)
芋圓5號(花豆+粉條+珍珠花豆富含膳食纖維,可促進消化,預防便秘。湯圓香甜可口、口感滑順。搭配Q軟珍珠,口感極佳。)
芋圓6號(粉粿+粉條+珍珠粉粿軟嫩帶Q,粉條彈牙,搭配Q軟珍珠,口感極佳。)

仙草系列

鮮芋仙鮮芋仙
仙草1號(綠豆+蓮子+珍珠仙草養顏美容,綠豆具消暑止渴、補充元氣,蓮子止渴去熱、益胃安神。搭配Q軟珍珠,口感極佳。)
仙草2號(地瓜+薏仁+珍珠仙草養顏美容,地瓜口感香甜鬆軟,熱量及膽固醇含量低、纖維質高,有利於體重控制。薏仁有益於肌膚白皙光滑。搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。)
仙草3號(紅豆+花生+珍珠仙草養顏美容,紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。花生俗稱「長生果」,有助於記憶力提升、延緩老化。搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。)
仙草4號(芋頭+紅豆+珍珠仙草養顏美容,嚴選上等芋頭口感綿密鬆軟,開胃生津。紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。)
仙草5號(花豆+粉條+珍珠仙草養顏美容,花豆富含膳食纖維,可促進消化,預防便秘。湯圓香甜可口、口感滑順。搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。)
仙草6號(粉粿+粉條+珍珠仙草養顏美容,軟嫩帶Q的粉粿,彈牙的粉條,彈Q剔透的珍珠,三種口感完美搭配,口味極佳。)鮮芋仙招牌(仙草凍+仙草冰沙+芋圓仙草養顏美容,嚴選上等芋頭,獨家研發小芋圓,開胃生津、預防便秘。花豆富含膳食纖維,可促進消化,預防便秘。搭配彈Q剔透的珍珠,口感極佳。)
招牌燒仙草(小芋圓+花豆+珍珠+仙草仙草養顏美容,嚴選上等芋頭,遵循傳統古法製成芋圓,有開胃生津、預防便秘的作用。)

熱品系列

鮮芋仙鮮芋仙
四喜圓(芋薯圓1顆+桂花山藥圓1顆+芝麻圓1顆+芋圓4顆。口感綿密的芋薯泥,促進消化。山藥的軟糯與桂花的香甜交織在一起,口味豐富,山藥補脾健胃,有促進消化的功能。搭配酥軟的紅豆湯底和獨家秘制芋圓,讓人慾罷不能。)
桂花山藥圓(桂花山藥圓3顆+芋圓4顆。桂花的香氣與山藥的軟糯完美融合,山藥更有補脾健胃,有促進消化的功能。搭配酥軟的紅豆湯底和獨家秘制芋圓,作為冬季溫和滋補的甜品首選。)
招牌杏仁燒(湯圓+紅豆+黑粉粿+珍珠+杏仁角。營養豐富的湯圓,健脾養胃的紅豆,粉粿軟嫩帶Q,搭配Q軟珍珠,以及潤燥護膚的杏仁角,口感加倍,美味加倍!)
紅豆芝麻湯圓(紅豆+芝麻湯圓。紅豆富含高量鐵質,可促進血液循環及增加抵抗力。湯圓香甜可口、口感滑順。)
紫米芝麻湯圓(紫米粥+芝麻湯圓。紫米富含豐富維生素及鐵質,具補血功效,是天然滋補的養生佳品。湯圓香甜可口、口感滑順。)
秘制紅桂暖心湯(銀耳+蓮子+桂花+桂圓+紅棗+芋圓。潤肺美白的銀耳,安神養心的蓮子,清香暖胃的桂花,養顏益氣的桂圓,補氣養血的紅棗以及鮮芋仙特色芋圓。精細調製的秘制紅桂暖心湯,冬季養顏必備。)
杏仁銀耳玉脂湯(杏仁角+銀耳+紅豆+桂圓+紅棗+芋圓+杏仁湯。潤燥護膚的杏仁角,潤肺美白的銀耳,健脾養胃的紅豆,養顏益氣的桂圓,補氣養血的紅棗、鮮芋仙特色芋圓以及消除色素沉著的杏仁湯。豐富的食材調製成美白杏仁銀耳玉脂湯,愛美女生的最佳選擇。)

門店分布

目前在上海,北京,重慶,青島,江蘇省,浙江省,廣東省,河北省,福建省,湖北省,雲南省,廣西省,遼寧省,陝西省,四川省,海南省,貴州省等全國14個省3大直轄市有超過300家鮮芋仙門店的設立。
鮮芋仙中國總公司地址:上海市普陀區綏德路2弄18號

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