貝卡塔瑞酒莊

貝卡塔瑞酒莊

貝卡塔瑞酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的中級酒莊(Cru Bourgeois)之一,其酒莊名借用了有著悠久歷史的“貝卡塔鎮(Begadan)”的名字。貝卡塔瑞酒莊在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊名單中仍榜上有名。

酒莊簡介

貝卡塔瑞酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的中級酒莊(CruBourgeois)之一,其酒莊名借用了有著悠久歷史的“貝卡塔鎮(Begadan)”的名字。貝卡塔瑞酒莊在中級酒莊聯盟(L'AlliancedesCrusBourgeois)2012年發布的中級酒莊名單中仍榜上有名。
中文名:貝卡塔瑞酒莊
英文名:ChateauBegadanet
所在產區:梅多克
酒莊等級:梅多克中級酒莊
年產量:1,000箱
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,味而多,品麗珠
平均葡萄樹樹齡:25年
土壤類型:礫石、黏土質石炭岩
葡萄園面積:42公頃

酒莊歷史

貝卡塔瑞酒莊的產業始建於1850年,最初由科恩(Corne)家族經營管理。1932年,該酒莊被譽為中級酒莊(CruBourgeois)。20世紀50年代早期,費繼羅(Figerou)家族買下了該酒莊,成為了酒莊的新主人。1959年,酒莊又加入了聖徒吉恩合作社組織(Saint-JeanCooperativeCellar)。
目前,酒莊葡萄園種有5種波爾多紅葡萄品種。吉倫特河(GirondeRiver)距離葡萄園最近的距離僅3公里,這對釀製波爾多葡萄酒來說是非常理想的條件。酒莊稱得上是個釀製優質葡萄酒的天然園地。貝卡塔瑞酒莊的葡萄園擁有充足的陽光和自然傾斜的山坡,山坡的土壤類型為礫石和黏土質石炭岩,這種土質具有優良的排水性,迫使葡萄根往下層土壤延伸,汲取養料,葡萄果粒成熟度良好,品質優良,更具有一種很獨特的葡萄香味。
貝卡塔瑞酒莊的葡萄園面積約42公頃,所種植的葡萄平均樹齡為25年,其中有54%種植赤霞珠(CabernetSauvignon)、41%種植梅洛(Merlot)、2%種植味而多(PetitVerdot),還有1%種植品麗珠(CabernetFranc)。

釀酒工藝及酒款特色

葡萄經過採摘,並釀成葡萄酒後,一般會在橡木桶中熟成10-12個月。目前葡萄酒的產量約為120,000瓶。
酒莊出品的貝卡塔瑞酒莊乾紅葡萄酒(ChateauBegadanet,Medoc,France)是一款經典的波爾多紅葡萄酒,採用赤霞珠和梅洛葡萄調配而成,此外混以少量的品麗珠,來提升葡萄酒的風味。該酒通常帶有令人印象深刻的成熟水果的味道。較柔和的單寧通常賦予葡萄酒以怡人的口感。
2005年份的貝卡塔瑞酒莊乾紅葡萄酒是用54%的赤霞珠、41%的梅洛、2%的馬爾貝克(Malbec),還有1%的品麗珠調配而成的。該酒採用傳統方式發酵和熟成。發酵一般發生在溫控發酵罐中,浸皮一般會持續21-28天,然後在木桶中熟成12-15個月。酒莊的風土類型和釀酒風格使葡萄酒能夠散發出細緻的芳香和酒香,且口感圓潤細膩。

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