蛋糕裝飾與裱花技術大全

蛋糕裝飾藝術1 畫派類蛋糕裝飾藝術六 主題蛋糕裝飾藝術1

內容介紹

本書匯集了八十餘個優秀蛋糕作品,其中體現了蛋糕花飾、動物裝飾、人物裝飾、水果裝飾、朱古力裝飾,畫派藝術,朱古力與糖塑等技術手法,還包括情人節、婚慶、母親節、父親節、滿月、兒童節、教師節、生日慶典、中秋節、升學賀喜等主題創意蛋糕,是不可多得的極具收藏價值的技術資料。

作品目錄

一 裱花蛋糕裝飾材料簡介
二 蛋糕裝飾材料色彩調配原理
三 蛋糕裝飾藝術
1 花飾
2 動物裝飾
3 人物裝飾
4 水果裝飾
……
四 朱古力及糖塑蛋糕裝飾藝術
五 畫派類蛋糕裝飾藝術
六 張琪的創意蛋糕
七 主題蛋糕裝飾藝術
1 情人節蛋糕
2 婚慶蛋糕
3 母親節蛋糕
4 父親節蛋糕
……

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