芽[維管植物中枝條或花的雛型]

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芽是尚未發育成長的枝或花的雛體。芽的組成。芽是由莖的頂端分生組織及基葉原基、腋芽原基、芽軸和幼葉等外圍附屬物所組成。有些植物的芽,在幼葉的外面還包有鱗片。花芽由未發育的一朵花或一個花序組成,其外面也有鱗片包圍。

基本信息

芽的構成

芽是由五部分構成的:芽軸、頂端分生組織、芽原基、葉原基、幼葉

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1.頂端分生組織——使芽軸不斷伸長,發育成新的葉原基和芽原基

2.葉原基——發育成幼葉

3.幼葉——發育成葉

4.芽軸——發育成莖

5.芽原基——發育成側芽

各種類型

依照芽著生的位置、性質、構造和生理狀態等標準,可把芽分為各種類型。

◆頂芽、腋芽和不定芽

芽

一般生長在枝條上的具有一定位置的芽稱為定芽,其中著生在枝頂端的叫頂芽,著生在葉腋處的稱腋芽,葉腋處通常有一個芽,也有幾個芽生長在同一個葉腋內的,例如有的植物葉腋內有3個橫向並列的芽;有的為縱列2~4個疊生芽。桐葉槭的腋芽,被膨大的葉柄基部覆蓋,稱為柄下芽。

與定芽相對應的為不定芽,是指從老莖、老根和葉片上所產生的芽,例如洋槐根上,落地生根的葉片上形成的芽。一些植物體受傷後,也可在傷口附近產生不定芽,例如秋海棠葉上,或砍伐後的柳樹樁上所產生的芽。在生產實踐上,園藝工作者利用秋海棠、香葉天竺葵、泡桐等植物的葉或根容易產生不定芽的特點,通過扦插可以進行大量的繁殖。

◆枝芽(葉芽)、花芽和混合芽

是依芽的性質來劃分的。芽開放後形成枝葉(苗)的叫枝芽,如榆樹,發展為花或花序的為花芽,如小檗;如果一個芽開放後既形成枝葉,又形成花的叫做混合芽,如蘋果、梨和海棠的芽。

◆鱗芽與裸芽

芽的外面包有鱗片的叫鱗芽。溫帶及寒帶地區的木本植物的芽,如楊樹、松樹等,都為鱗芽。鱗片上有角質和毛茸,有的甚至還分泌有樹脂,可以使芽內蒸騰減少至最低限度,對過冬可起保護作用。生長在濕潤的熱帶地區的木本植物及溫帶地區的草本植物,它們芽的外面無鱗片,僅為幼葉所包裹,如楓楊和胡桃的雄花芽,都是裸芽。

◆活動芽和休眠芽

一株木本植物上有數目眾多的芽,通常在生長過程中只有頂端幾個芽(頂芽及近頂端的幾個腋芽)開放形成枝條或花,這類芽叫做活動芽,其他處於不活動狀態的芽,叫做休眠芽。休眠芽以後可能伸展開放,也可能在植物的一生中,始終處於休眠狀態暫時不會形成活動芽。

◆早熟性芽、晚熟性芽和潛伏芽

依據芽的生理特點分類,當年形成、當年萌發的芽為早熟性芽;當年形成、必須等到第二年才能萌發的芽為晚熟性芽;當年形成後在第二年甚至連續數年不萌發的芽為潛伏芽。

◆單芽和復芽

依同一節上芽的數量分類,在一個節位上只著生一個明顯芽的稱單芽,如仁果類果樹。在同一節上著生兩個明顯芽的稱為復芽,如核果類果樹。

◆主芽和副芽

依芽在葉腋間的位置和形態分類,位於葉腋中央而又最充實的芽為主芽。位於主芽上方或兩側的芽為副芽。副芽的大小、形狀和數目因樹種而異。核果類果樹,副芽在主芽的兩側。仁果類果樹,副芽隱藏在主芽基部的芽鱗內,呈休眠狀態。核桃樹,副芽在主芽的下方。

活動規律

多年生草本植物和木本植物的新芽在當年內並不開展,而是經過冬季休眠,到翌年春季才開展。一年生植物和很多熱帶木本植物,在整個生長季中芽都在活動。不過,一年生植物在生長季末期,隨著植株頂端的芽形成了花,莖的伸長停止,芽的生命活動也隨之結束。

整個植株株形的形成,很大程度取決於芽在植物上著生的位置、排列和活動狀況。假如頂芽生長占優勢,腋芽休眠較多,則主莖長高,分枝較少。反之,頂芽生長緩慢而腋芽較為活躍,則莖幹周圍將長出很多分枝。利用芽在植物體上的著生位置、活動習性等特點,園藝工作者可以採取整枝、去芽等方法控制植物的形態。如對頂芽生長活躍而腋芽生長緩慢或休眠的植物,用去頂芽等常可刺激大量腋芽的生長,使植株形成為叢生狀。對一些觀賞花卉如薔薇、香石竹等,採用抹側芽方法只保留單根枝條使其長高和直立而無分枝,這樣由於營養供應集中,可以產生出比通常更加大而美麗的花。在農業生產中,根據對芽生長特點的了解,既可用化學藥劑如青鮮素(MH)等來抑制馬鈴薯、洋蔥等發芽而進行保鮮貯藏,亦可用人工方法如對棉花、番茄等摘心、打杈以調整頂芽和側芽的比例關係,保證果枝的生長而達到增產目的。

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