花粉

花粉

花粉,是種子植物特有的結構,相當於一個小孢子和由它發育的前期雄配子體。花粉在人工培養條件下,以植物激素誘導,可以發育成單倍體植株,經染色體加倍後,即能得到純合的2倍體植株,用於雜交育種,可使雜交後代性狀穩定並大大縮短育種周期,為植物育種提供了新的途徑。由於花粉內富含多種營養成分和生理活性物質,近年來,已有多種含花粉成分的強力營養滋補食品和化妝品問世。在裸子植物的成熟花粉粒中包含的細胞數目變化較大,從1~5個或更多個細胞,其中有1~2個原葉細胞,是雄配子體中殘留的幾個營養細胞,形成後往往隨即退化,在被子植物的雄配子體中已完全消失。

基本信息

簡介

花粉是種子植物花粉粒的總稱。單核花粉粒是被子植物的小孢子,成熟花粉粒是被子植物的雄配子體。

顯微鏡下的花粉微粒顯微鏡下的花粉微粒

花粉粒的結構有兩層壁,外壁較厚,其上有花紋和顏色,組成外壁的成分中有孢粉素(是類胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素酯的氧化多聚物的衍生物),性質堅固,具抗酸和抗生物分解的特性;內壁薄,由果膠和纖維素組成。許多植物的成熟花粉粒由生殖細胞和營養細胞組成。

花粉粒的形狀、大小、外壁的顏色和花紋等特點是植物分類的依據之一。有些植物幾個或多個花粉粒粘集在一起成塊狀,叫花粉塊,如蘭科、蘿摩科植物。由於花粉粒的外壁有抗酸、抗生物分解的特性,在地層中能夠長期保存,因此通過對某一地區地層中的花粉分析,可以了解該地區古代植物分布情況和石油的形成與移動等問題。還可以利用花粉粒的形態特點來確定蜂蜜的成分及來源。

花粉中含有大量的營養物質和生理活性物質,如澱粉、葡萄糖、果糖、維生素和酶等。現在有許多花粉食品和花粉藥物,就是對花粉資源的利用。

主要作用

營養價值

蜂花粉以營養全面著稱,古食譜《山堂肆考飲食卷二》中記載,女皇武曌(則天)正因為常食花粉,年過八旬尚紅光滿面,仍能精神飽滿地料理朝政,由此可見花粉的妙用所在。

花粉中富含多種胺基酸、維生素A、維生素C、維生素E、活性物質以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。

保健作用

一益免疫:花粉能促進免疫器官的發育;阻止免疫抑制劑對免疫器官的損害;加速抗體的產生和延緩抗體的消失;促進T淋巴細胞和巨噬細胞的增加,並能提高巨噬細胞的吞噬能力,從而全面提高機體的免疫功能。

蜂花粉蜂花粉

二益貧血:花粉對貧血有良好的療效。法國醫生R·Chauvin等在《臨床生理學和比較病理學》雜誌報導金相伴花粉的重量和醫療效用。他們用兩噸花粉對小孩到老人作為食物的研究結果證明,花粉對貧血,尤其是幼兒的貧血療效最為卓著,它能使紅細胞和血紅蛋白含量快速增長。

花粉能增強造血功能。實驗證明,金相伴花粉有利於促使受損傷的骨髓儘快恢復功能,加快造血組織的修復和血細胞的新生,對保證造血功能正常運轉發揮積極作用。

花粉含有極豐富的營養物質和活性成分,對骨髓造血功能的作用與其有密切關係。這些物質可作為造血幹細胞的分裂、增殖的必需成分而促進造血和機體新陳代謝,因而有利於調整機體功能和升高白細胞。

花粉有利於骨髓造血功能的改善,並能提高t淋巴細胞、巨噬細胞的數量和活性,對腫瘤及其轉移有抑制作用。如用黨參花粉治療缺鐵性貧血,以每日20克服用後,患者食慾增進,乏力、睡眠和出血症狀得到改善,血象恢復好,血紅蛋白上升較快。

一般貧血:給50名缺鐵的貧血病人服用金相伴花粉,幾天之後主要症狀消失,15——30天后,血液化驗結果表明病情有了好轉。給一般貧血病人服用花粉2個月後,經檢查,紅細胞增加25%——30%,血紅蛋白增加15%。

三益抗老:研究表明,人體內超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化脂質(LPO)和脂褐質含量與抗衰老有關,SOD活性的提高,LPO及脂褐質含量的降低,有助於延緩機體衰老,金相伴花粉中由於所含營養成份有助於提高SOD的活性,並降低LPO和脂褐質的含量,因而具有增強體質和抗衰老的作用。

四益腸胃:花粉既能增進食慾又能增強消化功能,對於胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康復。同時金相伴花粉對胃腸功能紊亂、潰瘍病、便秘也有良好的治療作用。

五益肝臟:醫學上,花粉廣泛套用於B肝、黃疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝臟疾病的保健及康復治療,收效較佳。這是因為花粉可以顯著提高外周血T細胞的活力和吞噬能力,提高人體的免疫功能,間接起到殺滅肝炎病毒的作用。花粉還能提供大量的營養物質和微量元素,以保護肝臟和維護肝臟的代謝平衡。

六益減肥:花粉中生物活性物質對機體的各種生理機能、各個器官系統的生理活動具有很好的調節作用,使人體的新陳代謝正常,特別是可以去除體內多餘的脂肪。

肥胖的原因是維生素B族供應不足所致,因為B族維生素是機體脂肪轉化為能量的媒介。而花粉含豐富的B族維生素,可以使脂肪轉化為能量得以釋放,導致脂肪減少,從而達到減肥的效果。特別是患高血壓、糖尿病、冠心病的肥胖者,這些病本與肥胖有關,肥胖會更使病情加重,在治病的同時必須減肥,否則效果不好。花粉既能把肥胖者的高血壓、高血糖降為正常,又能在食用花粉減肥。因此,食用蜂花粉是減肥的理想選擇。

七益抗癌:花粉能激活免疫系統,增強免疫力,誘生乾抗素;阻止癌細胞的分裂與生長,因而使花粉表現良好的抗癌作用。

八益體力:花粉含有增蜂花粉食用多少劑量為宜?各家說法不一,劑量相差較大。

九益大腦:花粉含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素和微量元素等營養物質,還含有合成神經質的原料,因此能改善記憶功能,增強智力,並對老年性痴呆症有良好的防治效果。

十益抗輻射:輻射源:60Co-r,

實驗器材:電子天平、恆溫水浴槽、分光光度計、微量注射器、 高速台式離心機、試管、刻度吸管

實驗動物:大白鼠

十一益對脫髮 白髮:

花粉能起到很好的美發作用,日本是花粉用量最大的國家,他們有很多常年服用花粉者,年過70任然精力充沛,且能禿髮再生,白髮轉黑,有報導396例,白髮或脫髮的中青年除10例中途停服,顯效280例,有效果106例,西北農業大學在西安有關醫院的花粉生髮實驗,表明總有效率達到99%。

研究發現,頭髮的色質除與遺傳密切相關外,營養狀況更為重要。毛髮主要由蛋白質和胱氨酸為主的多種胺基酸角質纖維蛋白組成,還有微量元素、維生素、黑色素等,缺少其中任何一種營養城府都能導致某種疾病。如人體缺少蛋白質,毛髮會變得稀疏、乾燥、發脆,缺乏必須的脂肪酸頭髮容易脫落,缺乏鐵和鋅時容易引起皮膚老化和毛髮脫落,缺乏銅會影響X氨酸酶的活性,使頭髮變黃,缺乏泛酸,毛髮將變白,缺乏胱氨酸,維生素B1、維生素B2、為勝讀B6會倒置禿頂。因此,合理地調節膳食或科學的攝取食物營養成份是美發的重要途徑。花粉被譽為全能營養庫,含有豐富的蛋白質、胺基酸、脂肪酸維生素和微量元素等重要營養成分,除能補充全面營養、有利頭髮生長外,還含有種類齊全的維生素,尤其是B族維生素、芸香苷、黃銅類化合物、磷脂、鉻、銅、鋅等,可增強血管彈性,使血液流暢,養分充足,增強和改善毛細血管功能,促進血液將營養送到皮層,使毛髮生長獲得充分的營養,從而促進毛髮生長。花粉中所含礦物質和泛酸,可促使白髮變黑,所以經常使用花粉有利於保護頭髮,改善頭髮光澤,加速新發生長,防止頭髮變色和脫落。

十二益對:黃褐斑 青春痘

黃褐斑

黃褐斑又稱肝斑、蝴蝶斑,黃褐斑是與內分泌失調有關。一般習慣把它分為三類:因妊娠、卵巢機能病變、精神情緒改變、慢性肝膽疾病等與內分泌機能有關的斑塊,如蝴蝶斑、肝斑等;各種理化因素如冷凍、雷射、化學剝脫等表皮傷害後留下的色素沉著;皮膚護理不善,以及不良化妝品所致的黑色素代泄障礙。中醫認為,黃褐斑多因精血不足,不能上榮於面,或氣滯血淤,代謝廢物不能有效排除,淤積皮下,致使色素沉著而形成。中青年婦女易為氣滯所傷,加之月經、孕產等耗傷氣血,故易出現黃褐斑。黃褐斑的發現的原因很複雜,個體差異造成病情的不同。但不管哪種原因引起的黃褐斑,只有調節內分泌平衡,消除黑色素合成的病理因素,降低黑色素的分泌就可能消除黃褐斑。

對於頑固性的青春痘,可配合外洗,方法是:苦參15g玉米、甘草各12g,水煎,乘熱洗患處,一日一劑,一劑分兩次使用,兩至三劑為一療程。

藥性功效

花粉有松花粉油菜花粉桂花粉玫瑰花粉菊花粉等種類,花粉花粉富含多種胺基酸、蛋白質、維生素以及生物活性物質,又能祛除各種色素斑點,有調節神經系統,促進睡眠,增強體質;改善腸胃功能,促進消化,增強食慾,防治習慣性便秘的功效。

花粉富含多種胺基酸、蛋白質、維生素以及生物活性物質,即營養皮膚,又能祛除各種色素斑點。花粉能調節內分泌,維持卵巢正常功能,所以能祛黃褐斑;花粉中的維生素C E和微量元素硒是強抗氧化劑,能防止脂質被自由基氧化成脂褐斑,因而不祛除老年斑。花粉既能抗日光輻射,又能治曬斑。乾性皮膚的人缺乏維生素A雞蛋清里富含維生素A,所以乾性皮膚用花粉調雞蛋清。雞蛋清富含多種胺基酸,可使新生皮膚取代色素沉重的老皮膚,所以能消除各種皮膚色素斑。有人單用雞蛋殼剩餘的蛋清塗抹老年斑,每天塗抹2-3次,4-5次後即可是老年斑消失。配以花粉,療效更顯著。油性皮膚的人皮脂腺分泌油脂過多,檸檬汁能化解油脂;中性皮膚的人用鮮奶潤澤營養皮膚。只有針對不同皮膚情況選用適宜的配料,療效才能更顯著。

常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等。據現代科學分析證明,花粉不僅僅是植物的生命源泉,而且確實稱得上是“微型營養寶庫”。據測定,每百克花粉的蛋白質含量可高達25~30克,其中含有十幾種胺基酸,並且呈游離狀態,極易被人體吸收。這是其它任何天然食品所無法比擬的。花粉中還含有40%的糖和一定量的脂肪,以及豐富的B族維生素和維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,其中維生E、維生素K都是被科學家證實的能延緩人體細胞衰老過程,有延年益壽作用的重要物質。花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀等十多種無機鹽和三十多種微量元素及18種酶類,還含有核酸及某些延緩人體衰老的激素、生長素、抗菌素等。因此說花粉是一種全能型營養食品。

花粉以營養全面著稱,被稱為“全天然營養食品”、“濃縮營養庫”。其主要食療成分是:蛋白質、胺基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、蕓薹素、植酸等。其中胺基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織(FAO)推薦的胺基酸模式,這在天然食品中極其少見。蜂花粉富含蛋白質、胺基酸,其含量超過雞蛋、牛奶的5-7倍,在營養學上被稱為“濃縮營養庫”。花粉中的不飽和脂肪酸有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸。同時也是一種天然維生素的濃縮物,含量很高,B族維生素豐富,而且對人體養顏有明顯作用的元素也較為豐富。

其他

妙用花粉

花粉花粉

材料:花粉5克,雞蛋清1個,檸檬汁,20毫升,鮮奶20毫升

製作方法:

1 採集花粉或去超市購買。

2 任取其中一種花粉1匙(約5克),乾性皮膚的人用雞蛋清混合;油性皮膚的人用檸檬汁混合;其他類型皮膚的人用牛奶混合調均即成。

3 調好後(以敷在皮膚上不流下為度)敷在臉部,20-30分鐘後用清水洗去;也可以用花粉5克加食鹽2克絨溶於溫水中,每天清晨和晚上用以洗臉,邊洗邊用手從面部中間向兩邊輕柔,並輕輕拍打面部。

其他用法

據國外資料報導,在巴黎,90%的名模用花粉美容。

傳說古希臘女神希格拉底因吃了向日葵花粉,喝了向日葵花粉釀的酒,而變得美妙絕倫。古羅馬傳說花粉是“神的食物”,被譽為“青春與健康的源泉”;在日本,花粉被譽為“美容之源”,認為花粉可以抗衰老、烏鬚髮、除雀斑、消黑痕,有“梳妝檯前一百次,不如一次純花粉”的美談。

花粉是一種很好的美容劑,它不僅具有生髮、護髮和護膚的作用,治療臉部疾患,而且還有減肥作用,花粉中所含豐富的B族維生素能將脂肪轉化為能量釋放出來,消除多餘的脂肪,保持身體苗條。威信中外很多名人佳麗都用花粉美容,比如我國古代的武則天女王、慈禧太后,絕代佳人西施、貂蟬和董小宛,前美國總統里根夫人南希等。同濟大學花粉套用研究中心通過對國內50多種蜜源花粉營養成分的研究,篩選出幾種含胺基酸、胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、磷脂、核酸等護膚成分高的花粉,並從中提取各種有效成分,研製成花粉營養霜等系列化妝品,經醫院等臨床試用,結果表明,用後皮膚舒適,滋潤變白,能祛皺紋,尤其去黃褐斑、雀斑具有獨特功效,有效率達94.1%。那么怎樣用花粉美容?使用花粉美容的方法很多,不同的情況可選用不同的方法。下面簡單地介紹的美容方法。

1、直接食用。花粉可以直接食用,一般每天早晚各服1次,每次5克~10克,直接用溫開水送服,也可以用溫開水,牛奶或蜜水調服。這種方法比較適合減肥、生髮、護髮,也可用於治療臉部各種疾患。

直接食用的花粉不一定非要破壁,因為破壁與否並不影響人體對花粉營養的吸收和利用。研究表明,花粉粒外表雖然有一層堅硬的外殼,但外殼上均有萌發孔或萌發溝,在人體胃腸的酸性環境下或各種酶的作用下,萌發孔或萌發溝會開放並噴射出內含物。

2、直接塗抹。選擇較好的花粉,經滅菌處理和破壁後密封待用。臨睡前取1克~2克花粉置於手心,用溫開水調稀後,均勻地塗抹在面部,並適當地按摩,次日早晨洗去。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑,如與食用花粉同時進行,效果更好。

用來直接塗抹外用的花粉,必須事先經過破壁處理,因為皮膚表面水分含量低,又缺少酶和酸性環境,花粉營養成分不容易從花粉的萌發孔或萌發溝釋放出來。只有事先通過物理或化學的方法(如機械破壁法、發酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、低溫氣流破壁法等)將花粉壁破碎,令其內含物自選暴露出來,其中的營養成分才能直接與皮膚接觸,易被皮膚吸收利用。但必須注意的是,破壁後的花粉必須密閉和低溫保存,因為破壁後的花粉粒,內含物暴露在外,在常溫下易氧化變質。

3、花粉面膜。用花粉作面膜能收到很好的美容效果。

方法1:選破壁或超細粉碎的花粉細末30克,與蜂蜜30克、雞蛋黃1個、蘋果汁20毫升混合,調製成膏,備用。洗臉後,在面部均勻塗抹一層,待自然乾後保持20~30分鐘,以溫水洗去,每日1次。此法適用於乾燥性皮膚,可起到滋潤、營養、增白、祛斑的效果。

方法2:選用破壁花粉,與2倍白色蜂蜜混合,調製成漿狀,備用。溫水洗臉後,均勻塗抹到面部一層,保持30分鐘,洗去,每隔1~2日1次。經常堅持此法,可使皮膚柔嫩、細膩、健美。

方法3:取雞蛋清半個於碗中,調入新鮮蜂花粉與蛋清調勻,傍晚溫水洗臉後,均勻塗抹一層,輕輕按摩片刻,保持30~45分鐘,洗去,每日1次。此法能潤膚養膚,增白祛斑,還可減少面部皺紋。

4、選用各種花粉製劑。花粉能製成許多化妝品和洗滌劑,如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健膚霜、花粉液體香波、花粉生髮水、花粉髮乳,可直接使用。另外,花粉還可以製成許多食品和飲料,如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉朱古力、花粉餅乾、花粉可樂、花粉口服液等。這些食品和飲料,進入人體後經過消化道的作用也能達到一定的美容效果。

各類花粉功效

花粉花粉

調節神經系統,促進睡眠,增強體質;改善腸胃功能,促進消化,增強食慾,防治習慣性便秘;保肝護肝,防治貧血、糖尿病、前列腺肥大、心腦血管疾病;調節內分泌,改善機體功能;治療慢性支氣管炎和黏膜症等。尤其值得一提的是,它是既可口服又可外用的美容佳品。

松花粉的功效

祛風益氣,收濕,止血。治頭鏇眩暈,中虛胃疼,久痢,諸瘡濕爛,創傷出血。松花粉包含多種蛋白質、胺基酸、礦物質、酶與輔酶、核酸、單糖、多糖等營養物質,總含量達200餘種。松花粉性溫,味甘,具有益氣養血、平肝祛風等功效。

玉米花粉的功效

利膽消腫、退黃、利血、利尿、降血壓,並對人體腎功能扶正固本有相當的療效。可預防治療腎炎水腫、尿閉、膽囊炎、膽結石、黃膽型肝炎、降血壓、前列腺肥大、前列腺炎,專治男性病。

百花粉的功效

味苦,預防治療糖尿病,可激發胰島素分泌,調整內分泌。

獼猴桃花粉

美容、解熱、止渴、生津。對精神緊張、記憶力衰退、有氣無力,抽筋等現象的人群效果好,無副作用,易於人體吸收。

茶花粉

茶花粉胺基酸含量居常見花粉之首,微量元素及血酸含量也高於其他花粉。可防止動脈硬化和腫瘤,美容護膚也首選花粉。另外,可提神醒腦,提高神經的興奮性。

紫雲英花粉

有化痰、益腎、散寒、通經活絡、提神益智、血液再生之功效。

荷花花粉

美容養顏,延緩衰老經,固精止遺;養心安神,收澀止血,固精益精,清腸排毒,美容護膚,清痣去斑,是保養滋補美容營養的佳品,適合女性服用,同時還具體有很好的減肥作用。

梅花花粉

有健腦,解毒,護膚之功效。

刺槐花粉

(洋槐花粉)是一種健胃劑和鎮靜劑,可軟化血管,防治高血壓、動脈硬化和靜脈擴張。

洋樹花粉

可作鎮靜劑。

山楂花粉

可作強心劑,是一種神經系統平衡劑和止痛劑,可治頭痛目昏、心悸、還可緩和血液循環功能紊亂。

油菜花粉

花粉花粉

含黃酮醇較高,有抗動脈粥樣硬化、治療靜脈曲張性潰瘍、降低膽固醇和抗輻射作用。並對便秘有特效。

前列腺的發育和生理狀態的維持依賴於體內有足夠的雄性激素,尤其是雄性激素和雌性激素的平衡,而前列腺肥大的發病機理與內分泌系統調節和控制失調有關,油菜花粉中所含谷氨酸、脯氨酸等20多種胺基酸,可以改善前列腺組織的血液循環,減輕水腫,緩解前列腺肥大引起的尿道梗阻。其中的油菜花粉中的黃酮類物質具有很強的抗氧化功能,也是前列腺增生的剋星。花粉中的黃酮醇具有抗動脈硬化、降血脂和膽固醇、鎮痛、抗輻射、治療便秘等作用,對前列腺炎的治療效率達90%,並能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂,還可治療靜脈曲張性潰瘍。油菜花粉能增強毛細血管強度,降低血脂,對治療糖尿病、貧血、便秘、防癌抗癌等都有療效。

歐石南花粉

可治膽結石、前列腺等疾病。

益母草花粉

能調經活血,治婦女月經不調、婦科疾病等,並能清熱、活血、消瘀。

歐洲栗花粉

能加速動脈血液循環,有益肝臟。

西瓜花粉

含VC和B1較高,可調節神經功能,對利尿、內臟、心血管和腺體運動極有好處,並有降血脂、降血糖作用,還可保護皮膚,消除祛斑,用於養顏美容極佳。

檸檬花粉

可治失眠。

玫瑰花粉

有利尿之效,對腎結石有治療作用,有美容功效。

虞美人花粉

鎮靜安神,安神益氣,補中健體,調理腸胃,治咳嗽、支氣管炎、頭痛、胃病有特效。

鼠尾草花粉

對人體的消化功能和腸功能均有作用,有發汗、調整月經、利尿等作用。

芝麻花粉

止血行痢,清腫止痛,有強心作用,可作神經系統平衡劑和止痛劑。還有健胃、降血壓、降血脂、美容之功效。

藍桉花粉

可以治療感冒和支氣管炎,還可退熱,有輕微的抗菌作用。還是一種補藥。

野玫瑰花粉

有利尿之效,對腎結石有治療作用,有美容功效。

迷里香花粉

能增強食慾,調節腸胃功能。

蒲公英花粉

有化痰、利尿、補腎、散寒之功效,並能通經活絡,提神醒腦。對人體血液再生有一定的輔助作用。

百里香花粉

能加速血液循環,有輕微的催欲作用,並能明顯地提高智力。還有和胸鎮咳作用。它還是一種抗菌劑。

棗花粉

含有較高的促性腺激素及維生素,能恢復正常生殖機能,防止肌肉萎縮,提高生育能力。

櫻桃花粉

含綠原酸較高,不僅能夠提高毛細血管的韌性和通性,而且能影響腎功能及通過垂體調節甲狀腺功能,防止血尿,維持蛋白質、脂肪、糖三大物質的代謝平衡。是一種補藥,具有鎮痛和制欲作用。

栗樹花粉

有補血和減少和前列腺充血的功效,對靜脈曲張也有治療作用。

熏衣草花粉

有利尿、興奮作用。對胃和食欲不振也有良好的療效。

黑莓花粉

可用一般補劑,有治療腹瀉、痢疾的效能。

橙子花粉

具有強壯身體、健胃、驅蟲之效。還有鎮靜、安眠的作用。

矢車菊花粉

有利尿、抗風濕作用。

杜鵑花粉

含單糖高,有助於肝糖原的形成。

菊花花粉

清熱降火,平肝明目,促進皮膚新陳代謝,延緩衰老,改善皮膚生理狀態和功能障礙。

歐石楠花粉

可治療前列腺炎。

蕎麥花粉

芸香甙含量較高,它對毛細血管壁具有很強的保護作用,可防止流血和出血,並可減少血液凝固所需要的時間。還能增強心臟的收縮,使心跳速度放慢,用於心悸、心腦衰弱和毛細血管脆弱等症狀。還有緩和心悸、健脾、理氣、補血之功效。

南瓜花粉

含VB1較高,能調節植物性神經正常工作。

蘋果花粉

能提高心臟收縮能力,增強心臟功能,抗腦中風和心肌梗塞,有抗衰老的作用,被稱為十全大補的花粉。

椴樹花粉

含常量和微量元素豐富,有利於體內酶的合成,提高酶的活性,增強造血功能,促進生長發育,有鎮靜作用。

食用指南

食用方法

食用方法:

蜂花粉是一種天然營養保健品,不經加工可以直接入口食用,這樣可以防止某些營養成分在加工過程中造成人工損失。新購進的純淨蜂花粉,經過消毒滅菌(家庭可用酒精)後存入冰櫃中貯存,若是已經滅菌處理過的則可免,平時根據需要按量取用。食用時可用溫開水送服,也可入口細細咀嚼,或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用,每日服蜂花粉2次,一般在早晚空腹時服用最佳,若飯前服用蜂花粉後胃有不舒服的感覺,則可改在飯後半小時內服用;也可將蜂花粉磨細成粉末,用時按量以水沖服,均可收到滿意的效果。

食用劑量:

蜂花粉的服用量應根據服用者的體質狀況及服用目的的不同而異。正常情況下,成年人以保健或美容為目的,一般每日可服用5~10克,強體力勞動者以增強體質為目的(如運動員)或用作治療疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間,6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由於蜂花粉是最為天然的營養品,酌清適量多用一點對人並無妨礙。

食用比較講究的人,可自制花粉口服液服用,具體方法是:

1、將乾燥的蜂花粉對入等量的水,保持數小時使其充分浸透成為糊狀;放入低溫冰櫃(調至-15℃以下)冷凍2~3日;

2、從冰櫃取出,立即搗碎,隨即用3倍的熱沸開水沖浸,通過熱脹冷縮的作用將之外殼進行破壁,使之營養成分充分釋放出來;

3、靜置幾個小時,抽取上清液,再將殘渣作2次處理;

4、取其上清液對入蜂蜜等,即為花粉的口服液,每日按需要量服用。

5、目前有一種花粉,可以直接沖水服用,口感很好,無異味,不澀口。

潛在危害

花粉致畸

蜂花粉蜂花粉

長期服用蜂花粉會不會產生致畸作用,也是衡量蜂花粉安全性的一個方面。科學家們做了這樣一個實驗,給剛懷孕的小鼠按15凹毫克/千克 日的量飼餵鮮花粉,然歷對產下的仔鼠的各種器它進行全面檢查,與對照組對比,未見顯著件差異。

因此,蜂花粉沒有致畸作用。

花粉長胖

據反映,有的人食用蜂花粉後,身體有發胖的現象。引起人體發胖的,都是一些高脂肪的食物,而蜂花粉是一種高蛋白低脂肪的食物,而且鮮花粉所含的脂類物質是以不飽和脂肪酸為主的,不飽和脂肪酸能促進機體的代謝,而不引起人體發胖。

動物實驗結果表明,以蜂花粉作為飼料添加劑,可使豬的體重比對照組增加,但解剖證明,其脂肪的量卻比對照組減少。所增加的是瘦肉。由此可見,鮮花粉不會引起人體發胖。

研究還表明,鮮花粉中的維生素等物質能促進人脂肪的代謝,使脂肪轉化為能量釋放。因此,食用蜂花粉不僅不會引起發胖,還有減肥的作用。有些人就是把鮮花粉作為減肥食品、並取得了滿意的效果。

但在現實生活中。也確有一些人食用鮮花粉後出現發胖的現象。引起這種現象的原因,跟食用鮮王漿的原因一樣,主要是營養增加、腸胃消化和吸收功能提高,而食用蜂花粉產生髮胖的人多數為上了年紀的人,相對運功量減少,而引起發胖。因此,為防止食用蜂花粉後發胖,一方面可適當控制食物的量,一方面可加大運動量。

注意事項

1、劑量問題:對於健康人及亞健康狀態的人吃保健量3粒,2-3次/日,對於症狀明顯的亞健康狀態的人劑量可適量加大,4-6粒/次,2-3次/日,待症狀消失後再改保健量。

2、對於有病的人服用時,劑量因人而異,因病而異,邊觀察邊做適當調整,如糖尿病、前列腺肥大的人,劑量可稍偏大,對於體弱的老年人或剛手術過後的人要從小劑量開始,逐漸適應。

3、注意原有的治療方案暫不要改變,待松花粉的效果明確後再做適當調整,高血壓減藥前要注意天氣的變化,要先減量後減次數。

4、無任何食物、藥物禁忌。

5、歷代醫學文獻中未見有過敏的記載,但個體之間會有一定差異,為了慎重起見,開始食用階段,每日1-3粒試用,無過敏症狀後,再逐漸加量。

6、無毒副作用,可堅持長期服用,有個別人在初服頭一二天可能出現調理反應,如起疹、局部疼痛等,說明在起作用,先把體內毒素排出,不必擔心,可繼續服用。

7、服用時水不要太熱,以免破壞活性物質,水溫不要超過40度。

8、在陰涼乾燥處存放,包裝一旦打開,請按時吃完,精製破壁松花粉開蓋後,1-2周內儘快吃完,以免營養成分被氧化。

9、松花粉是藥食兩用保健品,起作用時間因人因病有所不同,如便秘一周左右,胃腸疾病4-6周,痤瘡二個月左右,前列腺肥大三個月左右,當然也有個體差異。

10、對於有慢性病的同志需長期服用者,要建立效果登記卡,要追蹤觀察,了解服用情況及服後效果反應,對於效果不明顯的要幫助尋找原因,如最近的心情、飲食情況、天氣變化、有無新的病症等,然後再調整服用劑量。要全方位的保健,才能提高療效。

11.花粉需要冷凍保存

食療偏方

主治:慢性骨髓炎

處方:

內服中藥:

(1)涼血解毒湯:雙花、生地、丹皮、花粉、元參、當歸、丹參、赤芍、川軍、甘草,疼痛較重者加乳香、沒藥。

(2)消癰湯(原名仙方活命飲):原方去皂刺、防風、陳皮,加元參、黃芪。

(3)補中益氣湯:原方去姜、升麻、柴胡、加雙花、白芍、雲苓、山藥。

製法:“靈藥”捻:白砒,白礬各等份,放入鍋內煉枯成末,然後每兩加乳香、沒藥、雄黃各一錢。共研細末。用棉紙或毛頭紙捲入少量“靈藥”粉搓成藥捻。

生肌玉紅膏:當歸、乳香、沒藥、紫草、大黃各三錢,紅花、血竭、白芷各二錢,生地四錢、兒茶三錢、鮮槐枝(如筷子粗細)尺許、血餘一團、黃蠟二兩(夏天用三兩)、香油一斤。先將血竭、兒茶研成細末備用。把香油熬開,放入當歸等藥物,炸枯用銅籮過濾去渣,放入黃蠟收膏,最後調入血竭、兒茶攪勻即可。

用法:在無明顯的全身中毒感染者,均宜外用“靈藥”捻。同時,將“靈藥”捻沿瘺管外口插入深處,三日更換一次。竇道壁腐爛,瘢痕組織已脫落或將脫時,宜敷生肌玉紅膏。一般用三至五次“靈藥”捻後即可改用生肌玉紅膏。把生肌玉紅膏塗於傷口,再以油紙復蓋於上,一日一次。

療效:共治療慢性骨髓炎患者30例,治癒21例,顯著有效者4例,有效者5例,沒有1例截肢斷指。

飄得最高最遠的花粉

植物開花後,要結出果實,必須把雄蕊的花粉傳給雌蕊,使雌蕊受精。

美麗的鮮花可以用花蜜引誘昆蟲,替它們當傳送花粉的“媒人”,可是玉米、楊樹、松樹的花,又瘦又小,有誰來給它們當“媒人”呢䲁它們不能吸引昆蟲,只得由風來做“媒人”了。

由風來傳播的花粉,又小又多。一朵花或一個花序上的花粉粒,少則數千,多則成萬甚至數十萬。所以一陣風來滿天飛揚,似下霧一般。它們身小體輕,能夠隨風飄揚,飛得又高又遠,近的幾里,遠的幾十里、幾百里。

花粉飛得最高、最遠的記錄,是松樹的花粉創造的。它的花粉生有氣囊,能夠幫助飛行,使它可以升高几千米,越過山嶺,跨過海洋,飄出幾千里之外!

中藥方劑之花字類

方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。

植物學

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