台糖

台糖是成立於1946年,由國民政府合併日治時代之所有製糖會社,現今人在發展擴大的台灣糖業企業

企業簡介

台灣糖業公司,簡稱台糖(英語譯名:Taisugar),是台灣農產業規模最大的企業之一。

企業發展歷程

台糖成立於1946年,由國民政府合併日治時代之所有製糖會社(大日本製糖、台灣製糖、明治製糖、鹽水港製糖)而來,在1950年代和1960年代,台糖因大量外銷糖產品,成為當時台灣最大的企業。台糖現在仍是台灣最大的地主,所擁有的土地(主要為農場)遍布全台各地。
台灣糖業可以追溯至四百多年前的荷西時期,目前已經屬於夕陽產業。為了應對製糖本業的營收衰退,台糖自1990年代開始進行多角化經營,如發展觀光產業、花卉養殖業、生物科技以及零售通路業(如便利商店、量販店)、連鎖加油站、冰品等。台糖同時也是台灣高鐵公司的股東。
由於台糖各事業部多位於南部,為活化資產及便於調配資源,2005年10月7日召開臨時股東會、通過修改公司章程,將總管理處(總公司)由台北市遷至台南市台糖研究所用地,並於同年12月19日起開始辦公。

企業業務範圍

目前,台糖共分為量販、生物科技、精緻農業、畜殖、商品行銷、油品、休閒遊憩、砂糖等八大事業部,並規劃將砂糖以外的其他事業部進行公司化,以控股公司型態為未來的經營方向。

糖廠(製糖所)列表

三大總廠:虎尾總廠、新營總廠、屏東總廠。
台中以北地區:台北製糖所、竹南製糖所、潭子糖廠、烏日糖廠、新竹糖廠苗栗糖廠台中糖廠、月眉糖廠、崁仔腳製糖所、沙鹿製糖所。
雲彰投地區:埔裏社製糖所彰化糖廠南投糖廠溪湖糖廠溪州糖廠龍巖糖廠斗六糖廠、北港糖廠、竹山製糖所。
嘉南地區:大林糖廠、蒜頭糖廠南靖糖廠烏樹林糖廠岸內糖廠、佳里糖廠、麻豆糖廠永康糖廠善化糖廠玉井糖廠仁德糖廠
高屏地區:高雄糖廠、小港糖廠、旗山糖廠、南州糖廠、恆春糖廠、山仔頂製糖所。
台灣地區花蓮糖廠台東糖廠、二結製糖所。
相關廠:埔里副產加工廠新營副產加工廠、生產技術服務處、台糖大林生物科技廠鰲鼓農場
註:
1937年,在台灣共有42座製糖所(含三五公司源成農場製糖所,未含崁仔腳製糖所)。
各「糖廠」為台灣糖業公司於1946年接管後使用(或更名)之名稱。

台灣糖業發展規模

蔗糖是台灣特產,早在十七世紀,台灣砂糖即已外銷。
20世紀以來,台灣省機械化製糖業發展較快。最早的機器製糖廠建立於1901年~1945年,全省已有42家機械化製糖廠。1934~1943年間,台灣糖業發展迅速,糖產量劇增,並有大量出口。1938~1939年製糖期,機製糖產量達到137萬噸。

糖的功能

糖的主要功能是提供熱能。每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量,人體所需要的70%左右的能量由糖提供。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。

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