胡麻科

胡麻科

胡麻科在1981年的克朗奎斯特分類法中被分到玄參目中,本科植物約有13屬50餘種大部分分布在非洲、澳大利亞的熱帶地區,中國只有一屬2種。胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamum indicum), 一種重要的油料作物。原產於非洲,因此也被稱為“胡麻”,但亞麻科的亞麻有時也被稱為“胡麻”或“山西胡麻”,亞麻子油在山西、內蒙一帶被俗稱為“胡麻油”,但並不屬於本科。

基本信息

詳細情況

胡麻科,草本,稀灌木,具腺毛。葉對生,最上的有時互生,單葉,全緣或淺裂,無托葉出於葉腋,單生或聚傘花序(常具3花),的基部,具1~2特殊腺體(變形的花),兩性,萼片5,基部結合,花冠常廣筒形,5裂,稍二唇形,雄蕊4,二強,著生於花冠(後方第5枚退化為假雄蕊),花葯2室,縱裂,花粉粒扁球形或近長球形,具3孔溝,或具3孔,更多的具多溝或散孔。子房上位,2室,或因假隔膜隔成4室,中軸胎座,每室有一至多數倒生胚珠,花柱細長,柱頭2。蒴果室背裂開,或堅果種子平滑,胚乳薄肉質,胚直伸。染色體基數x=8,13,15,18。有12屬50種。分布於非洲熱帶、南非洲、馬達加斯加馬來西亞印度尼西亞,大多數生海岸沙漠地區,栽培於西半球熱帶。以胡麻屬為最大,約30種。
為1年生草本,莖具4棱。花白色,具紫色或黃色彩紋。蒴果橢圓形,長2~2.5厘米,種子黑色或白色,含脂肪油45~60%,油中含油酸亞油酸棕櫚酸等甘油脂以及芝麻素(d-sesamin)、芝麻酚(sesamol)、芝麻酚素(sesamolin)、二十四酸、甾醇維生素E等,供食用或工業用。黑芝麻用於醫藥可補血、潤腸、通乳,主治貧血便秘、乳水不足。H.梅爾希奧將本科列入管花目的茄亞目(等同於玄參目),A.Л.塔赫塔江及A.克朗奎斯特均將其列入玄參目。一般認為此科和紫葳科角胡麻科(Martyniaceae)相近。

價值

胡麻,通稱芝麻脂麻,1年生草本,莖具4棱。花白色,具紫色或黃色彩紋。蒴果橢圓形,長2~2.5厘米,種子黑色或白色,含脂肪油45%~60%,供食用或工業用。黑芝麻用於醫藥可補血、潤腸、通乳,主治貧血、便秘、乳水不足。

胡麻科分類

胡麻科 Pedaliaceae

1. 胡麻屬

Sesamum Linn.

2. 茶菱屬

Trapella Oliv.
胡麻科在1981年的克朗奎斯特分類法中被分到玄參目中,本科植物約有13屬50餘種大部分分布在非洲、澳大利亞的熱帶地區,中國只有一屬2種。胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamum indicum), 一種重要的油料作物。原產於非洲,因此也被稱為“胡麻”,但亞麻科的亞麻有時也被稱為“胡麻”或“山西胡麻”,亞麻子油在山西、內蒙一帶被俗稱為“胡麻油”,但並不屬於本科。

菊亞綱

菊亞綱雙子葉植物綱的一亞綱,共11目,49科,約60000種,為被子植物門中最大的一個亞綱。木本或草本。常單葉,花4輪,花冠常結合,雄蕊與花冠裂片同數或更少,常著生在花冠筒上,絕不與花冠片對生,心皮2—5,常2,結合。
龍膽目馬錢科;Retziaceae;龍膽科;Saccifoliaceae;夾竹桃科蘿藦科
茄目Duckeodendraceae;Nolanaceae;茄科鏇花科菟絲子科莕菜科花荵科田基麻科
唇形目Lennoaceae;紫草科馬鞭草科唇形科
水馬齒目杉葉藻科水馬齒科;Hydrostachyaceae
車前目車前科
玄參目醉魚草科木犀科玄參科;Globulariaceae;苦檻藍科列當科苦苣苔科爵床科胡麻科紫葳科;Mcndonciaceae;狸藻科
桔梗目五膜草科尖瓣花科桔梗科花柱草科;Donatiaceae;Brunoniaceae;草海桐科
茜草目茜草科假牛繁縷科
川續斷目忍冬科五福花科敗醬科川續斷科
CalyceralesCalyceraceae
菊目菊科

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