紫蘇[唇形科植物]

紫蘇[唇形科植物]
紫蘇[唇形科植物]
更多義項 ▼ 收起列表 ▲

紫蘇葉,唇形科,塔花族,雙子葉植物綱,為一年生、直立草本,南方7至8月,北方8至9月。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四棱形,具四槽,密被長柔毛。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。 枝葉茂盛時收割,攤在地上或懸於通風處陰乾,乾後將葉摘下即可。葉片多皺縮捲曲,完整者展平後呈卵圓形,先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒,兩面紫色或上面綠色,下表面有多數凹點狀腺鱗,葉兩面綠色,暗綠色或帶紫色協定緣具圓鋸齒。葉柄紫色或紫綠色,質脆。嫩枝紫綠色,斷面中部有髓,氣清香,味微辛。均以葉完整,色紫、香氣濃者為佳。 本品葉片多皺縮捲曲、破碎,完整者展平後呈卵圓形,長4~11cm,寬2.5~9cm。先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2~7cm,紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者,枝的直徑2~5mm,紫綠色,斷面中部有髓。氣清香,味微辛。均以葉完整,色紫、香氣濃者為佳。 本品葉片多皺縮捲曲、破碎,完整者展平後呈卵圓形,長4~11cm,寬2.5~9cm。先端長尖或急尖,基部圓形或寬楔形,邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色,下表面紫色,疏生灰白色毛,下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2~7cm,紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者,枝的直徑2~5mm,紫綠色,斷面中部有髓。氣清香,味微辛。

基本信息

名稱

其它中文名:白絲草、紅香師菜、蚊草、蛤樹、紫禾草(廣東及海南)、嗅草、香絲草、野香絲(桂)、野豬疏(閩)、青葉紫蘇(浙)、紫蘇(蘇)、蘇麻(鄂)、蘇管.雞蘇(贛)。

形態特徵

野生紫蘇 野生紫蘇

一 年生、直立草本。莖高0.3-2米,綠色或紫色,鈍四棱形,具四槽,密被長柔毛。葉闊卵形或圓形,長7-13厘米,寬4.5-10厘米,先端短尖或突尖,基部圓形或闊楔形,邊緣在基部以上有粗鋸齒,膜質或草質,兩面綠色或紫色,或僅下面紫色,上面被疏柔毛,下面被貼生柔毛,側脈7-8對,位於下部者稍靠近,斜上升,與中脈在上面微突起下面明顯突起,色稍淡;葉柄長3-5厘米,背腹扁平,密被長柔毛。輪傘花序2花,組成長1.5-15厘米、密被長柔毛、偏向一側的頂生及腋生總狀花序;苞片寬卵圓形或近圓形,長寬約4毫米,先端具短尖,外被紅褐色腺點,無毛,邊緣膜質;花梗長1.5毫米,密被柔毛。花萼鐘形,10脈,長約3毫米,直伸,下部被長柔毛,夾有黃色腺點,內面喉部有疏柔毛環,結果時增大,長至1.1厘米,平伸或下垂,基部一邊腫脹,萼檐二唇形,上唇寬大,3齒,中齒較小,下唇比上唇稍長,2齒,齒披針形。花冠白色至紫紅色,長3-4毫米,外面略被微柔毛,內面在下唇片基部略被微柔毛,冠筒短,長2-2.5毫米,喉部斜鐘形,冠檐近二唇形,上唇微缺,下唇3裂,中裂片較大,側裂片與上唇相近似。雄蕊4,幾不伸出,前對稍長,離生,插生喉部,花絲扁平,花葯2室,室平行,其後略叉開或極叉開。花柱先端相等2淺裂。花盤前方呈指狀膨大。小堅果近球形,灰褐色,直徑約1.5毫米,具網紋。花期8-11月,果期8-12月。

生長環境

產山西,河北,湖南,湖北,江西,浙江,江蘇,福建,台灣,廣東,廣西,雲南,貴州及四川;生於山地路旁、村邊荒地,或栽培於舍旁。日本也有。模式標本采自日本。可供藥用及食用 。

主要價值

本植物在我國栽培極廣,供藥用和香料用。入藥部分以莖葉及子實為主,葉為發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑,有鎮痛、鎮靜、解毒作用,治感冒,因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效;梗有平氣安胎之功;子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。葉又供食用,和肉類煮熟可增加後者的香味。種子榨出的油,名蘇子油,供食用,又有防腐作用,供工業用。

觀賞價值

一年生草本,夏季開淡紅色花,有芳香。具有極高的觀賞價值。

景觀套用

葉闊卵形或圓形,葉闊卵形或圓形,常用於園林景觀改造,中國南北各省區廣泛栽培。

繁殖技術

中膜低拱育苗移栽技術育苗。種子要選擇色鮮質好的良種;苗床應選避風向陽、排水順暢、地力肥沃的地塊。苗床與大田比為1∶10-15,耕翻前畝用百草枯250ml對水45kg除淨床面雜草,整地前10-15天深耕曬垡,畝施人糞尿500kg作基肥。床土熟化後整成1m寬的龜背畦。保溫育苗或直播均可在2月中旬左右播種。播種前最好用薄糞水澆透床面,播後蓋上草木灰或薄細土。

熱門詞條