雲芝

雲芝

雲芝(Trametes versicolor),又稱彩雲革蓋菌或瓦菌,是多孔菌科植物雲芝的子實體或菌絲體。雲芝是一種大型珍貴藥用真菌,常用於抗癌治療。源自中國的原始森林,於中國東南西北都有分布,寄生於海拔3000米以上的闊葉樹和朽木上。

基本信息

概述

雲芝雲芝
藥名:雲芝

別名:雜色雲芝黃雲芝灰芝瓦菌、彩雲革蓋菌、多色牛肝菌、紅見手千層蘑、彩紋雲芝

漢語拼音:yunzhi

歸經:;肺經

中藥化學成:分彩絨革蓋菌培養物的菌絲中分得糖蛋白,相對分子質量5000-300000。

功效:健脾利濕;止咳平喘;清熱解毒;抗腫瘤

形狀

雲芝體積較小,無柄,呈覆瓦狀或蓮座狀。其菌蓋較薄,約1-8cm寬,0.1-0.3cm厚,呈半圓形至貝殼狀。革質表面有細長的絨毛,與多種顏色組成狹窄的同心環形,邊沿較薄,呈波浪狀。雲芝菌肉為白色的。雲芝外貌與雲耳相近,但質地卻很堅硬。

特性

雲芝雲芝

主治:慢性活動性肝炎肝硬變慢性支氣管炎小兒痙攣性支氣管炎;咽喉腫痛;多種腫瘤;類風濕性關節炎白血病

生態環境:生於多種闊葉樹的枯立木、倒木、枯枝及衰老的活立木上,偶見生於落葉松、黑松等針葉樹腐木上。

採收和儲藏:全年均可採收,除去雜質,曬乾。

資源分布:分布於中國各地。

功效分類功效分類:健脾利濕藥;止咳平喘藥;清熱解毒藥;抗腫瘤藥

性味:甘;淡;微寒

中藥化學鑑定:取本品粗粉2g,加水20ml,水浴加熱10分鐘,濾過,取濾液2ml,加鹼性酒石酸銅試液4-5滴,水浴上加熱5分鐘,生成紅色沉澱。(檢查還原糖)

藥材基源:為多孔菌科真菌彩絨革蓋菌的子實體。

藥理作用

雲芝多糖為雲芝的主要有效成分。其功效為:
1.提高機體免疫功能:雲芝菌體多糖對小鼠腹腔巨噬細胞可加強其吞噬作用,對環磷醯胺引起的脾臟萎縮具有對抗作用。
雲芝雲芝
2.抗腫瘤作用:雲芝多糖(PSK)對肉瘤S180、白血病L1210和腺癌755均有抑制作用。
雲芝雲芝
3.抗動脈粥樣硬化作用:實驗證明雲芝多糖(PSK)能有效地抑制動脈粥樣硬化斑塊的形成和發展。

4.對中樞神經系統的作用:雲芝多糖(PSK)能改善小鼠和大鼠學習記憶功能,對東莨菪鹼所致大鼠學習記憶障礙,有明顯的改善作用。PSK能增強戊巴比妥的催眠作用,雲芝多糖肽(PSP)也有一定的鎮靜作用,可抑制小鼠的痛反應,但起效慢,持續時間長。

5.其他作用:

降血糖:小鼠血糖高達362.4mg/100ml,用雲芝多糖(PSK)後可降至126.6mg/100ml,對正常血糖無影響。對正常小鼠注射四氧嘧啶後血糖升高355.6mg/100ml,如預先給予PSK,則血糖僅上升至209mg/100ml,表明具有防治血糖升高作用。

PSP對大鼠應激性、幽門結紮型醋酸型和吲哚美辛(消炎痛)型等實驗性胃潰瘍,有明顯的抑制作用。

雲芝雲芝
PSK含多種胺基酸糖肽及多種微量元素鈣、、鎂、鐵、鋅等。雲芝胞內多糖具有一定的抗肝炎作用,可改善體虛乏力,食欲不振等症狀。PSK對B型肝炎病毒複製有一定的抑制作用。小鼠口服或腹腔注射PSK和雲芝胞內多糖,可顯著保護流感病毒靜脈感染所致死亡和肝臟病理損傷。對小鼠皰疹病毒靜脈注射所致死亡和肝病變有23.8%-28.6%的保護作用。

PSK可明顯增加果蠅的吃食次數、交配次數和第一子代的仔蠅數。並延長雌蠅的平均壽命、最高壽命和半數死亡時間。但對雄蠅作用較差,並不延長平均壽命和半數死亡時間。

PSK和中國提取的PV-1對致突變劑環磷醯胺引起的染色體損傷有對抗作用。對香菸煙霧染毒致突變也有對抗作用。PSK對內源性細胞毒因子的產生有促進作用。

PSK具有防止氧化損傷和抗傷害作用。對巴豆油煙霧內毒素等物質的致炎有對抗作用,對氯化鋇致心律失常、腎上腺素誘發急性肺水腫小鼠能顯著延長其存活時間和存活率。

6.毒性及不良反應

雲芝多糖肽(PSP)小鼠腹腔半數致死量為300.36mg/kg,口服最大耐受量為20g/kg,尚未見小鼠死亡,說明其最小致死量MLD>20g/kg。大鼠口服PSK1.5g/kg(為臨床劑量的130倍),連續60天,20隻大鼠無一死亡,表明口服用藥無長期毒性反應。實驗表明PSK為一毒性很低的物質,也無致突變作用。

自然形態

雲芝雲芝
彩絨革蓋菌子實體一年生。革質至半纖維質,側生無柄,常覆瓦狀疊生,往往左右相連,生於伐樁斷面上或倒木上的子實體常圍成蓮座狀。菌蓋半圓形至貝殼形,(1-6)cm×(1-10)cm,厚1-3mm;蓋面幼時白色,漸變為深色,有密生的細絨毛,長短不等,呈灰、白、褐、藍、紫、黑等多種顏色,並構成雲紋狀的同心環紋;蓋緣薄而銳,波狀,完整,淡色。管口面初期白色,漸變為黃褐色、赤褐色至淡灰黑色;管口圓形至多角形,每1mm間3-5個,後期開裂,菌管單層,白色,長1-2mm。菌肉白色,纖維質,乾後纖維質至近革質。孢子圓筒狀,稍彎曲,平滑,無色,(1.5-2)μm×(2-5)μm。

生藥材鑑定

雲芝雲芝
性狀鑑別:子實體無柄。菌蓋扇形、半圓形或貝殼形。常數個疊生成覆瓦狀或蓮座狀,直徑1-10cm,厚1-4mm,表面密生灰、褐、藍、紫、黑等顏色的絨毛,並構成多色的狹窄同心性環帶,邊緣薄,全緣或波狀,管口面灰褐色、黃棕色或淺黃色,管口類圓形或多角形,部分管口齒裂,每1mm間3-5個。革質,不易折斷。氣微,味淡。

顯微鑑別:本品縱切面置解剖鏡下觀察,皮殼外側為絨毛層,為長短不等的菌絲,菌絲不分枝;皮殼菌絲排列緊密,菌絲胞腔含有眾多色素顆粒。菌肉層厚,無色,菌絲緊密排列。最下方為菌管層,菌管排列整齊。

粉末特徵:①孢子圓筒形,稍彎曲,大小不勻,長5-7μm,直徑2-3μm,外壁平滑,無色,內壁淺褐色。②絨毛菌絲無色,單個或數個相連,不分枝,直徑3-5μm,壁上有多枝顆粒狀物質。③骨架菌絲較粗,直徑5-7μm,不分枝,壁較平直,無色。④生殖菌絲直徑3-4μm,不分枝,壁平直、極薄、透明。⑤纏繞菌絲較細,直徑1.5-4μm,常彎曲。

藥物分析

方法名稱:雲芝-多糖的測定-中和滴定法
套用範圍:該方法採用中和滴定法測定雲芝中多糖的含量。
該方法適用於多孔菌科真菌彩絨革蓋菌Coriolusversicolor(L.exFr.)Quel的乾燥子實體。
方法原理:分別測得供試品中總糖及單糖的含量,用總糖含量減去單糖含量即為多糖含量。
試劑:
1.稀硫酸
2.酚酞指示液
3.氫氧化鈉試液
4.硫代硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)
5.碘滴定液(0.05mol/L)
6.澱粉指示液
儀器設備:
試樣製備:
1.酚酞指示液
取酚酞1g,加乙醇100ml使溶解。變色範圍pH8.3~10.0(無色→紅)
2.氫氧化鈉試液
取氫氧化鈉4.3g,加水溶解成100ml。
3.硫代硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)
配製:取硫代硫酸鈉26g與無水碳酸鈉0.20g,加新沸過的冷水適量使溶解成1000mL,搖勻,放置1個月後濾過。
標定:取在120℃乾燥至恆重的基準重鉻酸鉀0.15g,精密稱定,置碘瓶中,加水50ml使溶解,加碘化鉀2.0g,輕輕振搖使溶解,加稀硫酸40ml,搖勻,密塞;在暗處放置10分鐘後,加水250ml稀釋,用本液滴定至近終點時,加澱粉指示液3ml,繼續滴定至藍色消失而顯亮綠色,並將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml硫代硫酸鈉(0.1mol/L)相當於4.903mg的重鉻酸鉀。根據本液的消耗量與重鉻酸鉀的取用量,算出本液的濃度,即得。
室溫在25℃以上時,應將反應液及稀釋用水降溫至約20℃。
4.碘滴定液(0.05mol/L)
配製:取碘13.0g,加碘化鉀36g與水50ml溶解後,加鹽酸3滴與水適量使成1000ml,搖勻,用垂熔玻璃濾器濾過。
標定:取在105℃乾燥至恆重的基準三氧化二砷約0.15g,精密稱定,加氫氧化鈉滴定液(1mol/L)10mL,微熱使溶解,加水20mL與甲基橙指示液1滴,加硫酸滴定液(0.5mol/L)適量使黃色轉變為粉紅色,再加碳酸氫鈉2g,水50mL與澱粉指示液2mL,用本液滴定至溶液顯淺藍紫色。每1mL碘滴定液(0.05mol/L)相當於4.946mg的三氧化二砷。根據本液的消耗量與三氧化二砷的取用量,算出本液的濃度,即得。

重金屬指標:As<0.3ppmCd<0.5ppmPb<1.0ppmHg<0.2ppm
衛生指標:細菌數<1000個/g大腸桿菌、活蟎不得檢出黴菌數<100個/g乾燥失重≤9%。
檢方法測:HPLC
多糖含量:10%-40%
目數:80-120目
5.澱粉指示液
雲芝取可溶性澱粉0.5g,加水5ml攪勻後,緩緩傾入100mL沸水中,隨加隨攪拌,繼續煮沸2分鐘,放冷,傾出上清液,即得。本液應臨用新制。
操作步驟:總糖取該品粗粉約5g,精密稱定,置錐形瓶中,精密加水120mL,稱定重量,加熱回流1小時,放冷,再稱定重量,用水補足減失的重量,搖勻,用脫脂棉濾過,精密量取濾液40ml,加酚酞指示液1~2滴,用氫氧化鈉試液調節pH值至中性,精密加入碘滴定液(0.1mol/L)25mL,逐滴加氫氧化鈉試液4mL,邊加邊劇烈振搖,密塞,置暗處放置10分鐘,加稀硫酸4mL,立即用硫代硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定,至近終點時,加澱粉指示液2ml,繼續滴定至藍色消失,並將滴定結果用空白試驗校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當於9.008mg的無水葡萄糖(C6H12O6)。
單糖精密量取總糖項下的濾液40ml,按總糖項下方法,自“加酚酞指示液1~2滴”起,同法操作。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相當於9.008mg的無水葡萄糖(C6H12O6)

雲芝栽培技術

雲芝性寒,味微甘,有清熱、消炎功效。現代醫藥學研究表明,從雲芝子實體、菌絲體、發酵液中提取的多糖,均具有強烈的抑癌活性,並在日本成為一種抗惡性腫瘤的藥物。國內除用於肝炎外,還試用於肝癌的預防和治療,取得了滿意的效果。對慢性支氣管炎、慢性活動性肝炎等都有較好的療效。中國已研製出“雲芝肝肽”等製劑,用於臨床。雲芝野生資源豐富,人工栽培也易成功,可根據市場的需求,酌情進行人工栽培。
生長條件
1.溫度:菌絲適應性很強,3~31℃均可生長,最適為25~28℃;子實體最適生長溫度為25~30℃。
2.濕度:段木栽培,含水量需42%~47%;袋料栽培時,培養料含水量為60%左右。子實體發生時,空氣相對濕度要求85%~90%,低於80%或高於95%,均生長不良。
3.空氣:雲芝是好氣性真菌,在通氣良好的環境中菌絲生長迅速,子實體發育健壯。
4.光照:菌絲生長不需要光線,子實體發生需散射光的刺激,同時子實體有向光生長的特性。
5.酸鹼度:喜酸性環境,pH4~5.6生長良好。
袋料栽培
1.培養基配方:雜木屑78%、麩皮20%、糖1%、石膏粉1%。
2.拌料:按培養基配方準備好材料,加水充分拌勻,含水量以60%、pH6左右為宜。
雲芝3.裝袋滅菌:培養料配製好後,儘快裝袋,分裝入15×55厘米或17×30~38厘米、厚4絲米的聚丙烯或聚乙烯袋內,紮緊袋口或套上塑膠套環和蓋。用常壓100℃保持10小時或高壓0.137兆帕保持1.5小時滅菌後,置冷卻室或接種室冷卻,然後按無菌操作規程接種。
4.接種培養:將接種的菌袋置培養室層架上培養或地面牆式疊放培養。控溫27℃左右、空氣相對濕度70%以下,遮光培養。約4天后,觀察菌絲萌發情況,污染雜菌的菌袋要搬走。一般經過30天左右培養,白色濃密的菌絲可長滿全袋。
5.出芝管理:當袋內有原基突起時,將菌袋平臥排放在層架上,袋間距離15厘米左右,除去袋口棉塞或塑膠蓋。同時,在袋上劃一個交叉口,方法與木耳栽培相似。亦可在床架上鋪一層6厘米左右的沙或砂壤土層,然後將菌袋薄膜除去,把菌筒放在沙或砂壤土上。菌筒的1/3埋在沙內,菌筒間距離約10厘米。也可放在室外菌棚下的菌架上。排放好後,要求溫度25~28℃,增大空氣相對濕度(以85%~90%為宜)、適當增加漫射光和通風,促使子實體發生。子實體發生後的管理方法與靈芝袋栽相似,一般情況下,雲芝可採收1~2批。

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