烏鎮旅遊

烏鎮旅遊

烏鎮是江南四大名鎮之一,是個具有六千餘年悠久歷史的古鎮,曾名烏墩和青墩。烏鎮是典型的江南水鄉古鎮,素有“魚米之鄉,絲綢之府”之稱。1991年,烏鎮被評為省級歷史文化名城,1999年開始古鎮保護和旅遊開發工程,烏鎮已被評為國家AAAA級景區,是全國20個黃金周預報景點之一。陝西省有同名小鎮。

基本信息

烏鎮景點

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烏鎮分為東、南、西、北柵,柵是烏鎮方言,其實就是大街的意思。烏鎮由這么四條大街組成,鎮中心一條市河貫穿整個烏鎮。烏鎮並不是整個鎮都是景點,現開發的只有東柵和西柵兩個景區。東柵是最早開發的,裡面住著真正的烏鎮居民,大多為老者。他們過著日出而作,日落而息的生活。在沒有遊客的時候,東柵街上一片寧靜,這時,東柵的美盡顯無疑!西柵,是烏鎮的第二個景區,由居住裡面的居民全部遷出,重新改造而成。進入西柵需要乘船而進。而近來遊客所說的南柵,其實是還未開發的一條大街,現代建築和古代木屋層次不齊的坐落在南大街上,如果時間很有空閒,不妨走走看看,但是,實屬沒有刻意去看的必要,南柵之所以會冒出,純屬三輪車夫為賺錢而忽悠遊客的。不過,隨著帶去的遊客漸漸之多,南大街上賣旅遊產品的漸漸多了起來,而價格也比東柵和西柵景區裡面的來的划算!

1、東柵景區

東柵景區門票實行一票制,票價100元/人,當天一次有效,可遊覽包括匯源當鋪訪廬閣、皮影戲、翰林第、修真觀、古戲台、茅盾故居余榴梁錢幣館、木雕館、藍印花布染坊、公生糟坊、烏鎮民俗風情館、江南百床館、傳統作坊區、香山堂、拳船表演,逢源雙橋通濟橋、仁濟橋)等二十多個景點。
東柵視窗聯票發售時間8:30-14:30,東西柵聯票150元/人。
東柵導遊講解服務為80元/次。
東柵遊船價格:80元/艘(遊程約15-20分鐘),每船限坐8人(包括兒童、嬰兒)。

2、西柵景區

西柵景區門票120元/人。可遊覽包括昭明書院、草木本色染坊、水閣和公埠石碑、水上戲台及評書場、橋里橋、定升橋與定升糕、烏將軍廟、月老廟、北濕地京杭大運河、龍形田、元寶湖等所有景點。
西柵夜遊票價格80元/人(夜遊票價格不再享受優惠政策)。
西柵視窗聯票發售時間8:30-12:30,東西柵聯票150元/人。
西柵導遊講解服務200元/次。
西柵遊船價格:
包程船白天120元/船/單程,每船限坐6人(包括嬰幼兒);夜晚180元/船/單程。
包遊船200元/船/小時(周末即周五及周六無包遊船),每船限坐6人(包括嬰幼兒),可在指定水域內行駛,超過一小時半小時加收90元,超過時間未到半小時按半小時計算。
公交船 每站5元。
遊覽車 5元/人次。

旅遊攻略

行程推薦

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東柵景區一日游

上午主要遊覽東柵老街傳統民居區和傳統作坊區。
入景區→觀看高桿表演→逢源雙橋→財神灣→香山堂藥店→江南百床館→江南民俗館→高公生酒坊→宏源泰染坊→走仁義橋→傳統手工作坊區(糕點作坊、湖筆作坊、銅器作坊、布鞋作坊、刨煙作坊等)→江南木雕館中午“翰林府第”或同級餐廳用餐,也可在傳統小吃一條街品嘗風味小吃。
下午遊覽傳統文化區及傳統商鋪區和水鄉風景區。
余榴樑錢幣館→茅盾故居、立志書院→古戲台→修真觀→夏同善翰林第→皮影戲→傳統商鋪區→匯源當鋪→浙北分府(位於西柵景區邊)
返程路線從興華橋堍坐船,或沿河南岸踏著青石板老街悠然慢行,小坐水邊美人靠,觀賞對岸枕河人家風景,返回停車場。
西柵景區一日游

上午擺渡安渡坊碼頭→參觀草本染色作坊→昭明書院→過雨讀橋經洪昌弄參觀三寸金蓮館→老郵局→烏鎮大戲院(聽評彈、欣賞地方戲曲)→恆益堂藥店→朱家廳→升蓮廣場、白蓮寺塔→文昌閣、關帝廟
下午觀橋里橋(仁濟橋、通濟橋)→過泰安橋參觀烏將軍廟→烏將軍廟碼頭公交船至靈水居→欣賞靈水居園林風光→參觀茅盾紀念堂等名人展館→水上集市→亦昌冶坊→敘昌醬園→過通安橋回安渡坊
烏鎮景區一日游
D1
上午參觀東柵景區
中午中餐(翰林府第/子夜酒店/逢源酒樓)
下午參觀江浙分府→遊客服務中心→擺渡安渡坊碼頭→參觀草本染色作坊→昭明書院→三寸金蓮館→老郵局→烏鎮大戲院(聽評彈、欣賞地方戲曲)→恆益堂藥店→廳上廳、橋里橋(仁濟橋、通濟橋)
晚上夜遊古鎮(步行西柵老街欣賞古鎮風光/泛舟(包船)夜遊領略水上風景)
D2
早餐後參觀敘昌醬園→亦昌冶坊→水上集市→欣賞靈水居園林風光→參觀茅盾紀念堂等名人展館、茅盾陵園→靈水居碼頭坐公交船至烏將軍廟參觀→參觀益大絲號(蠶絲作坊區、烏錦工坊)→水舞台→文昌閣、關帝廟→升蓮廣場、白蓮寺塔

不得不做的事

起個大早,感受最原始的烏鎮味道

晨霧裡的烏鎮沒有白天遊人如織的擁擠,導遊喇叭的喧囂,整個詩畫水鄉沉浸在一片靜謐、恬淡、溫馨之中。安靜的小街也正適合拍照:青瓦白牆、石拱橋流水、鮮嫩蔥綠的垂柳、閒逛的小狗、停在門口的黃包車、木結構的居民屋子、河邊洗衣服的婦女、深遠的小巷、樸實乾淨的青石板路、生爐子的老人……隨便舉起鏡頭聚焦,定格的都是醉心的美景。平靜的河面上,房屋樹木的倒影與實物連成一片,一直延伸到很遠的地方。

煙雨濛濛,撐一把油布傘,閒步古巷

在烏鎮感受一場濛濛細雨,就像你去麗江一定要坐在路邊曬曬太陽一樣。幾千年的古鎮在細雨中顯得朦朧毓秀,尤其散發著江南的味道,閒步在幾米寬窄的巷子裡,腳下的青石板被雨水沁潤得油光發亮,一色木質的房子,古老的門板散發出的木製香味瀰漫著,猶如時光倒流,置身於一段古老歲月。

臨水泡茶、廊棚里發獃

廊棚就是帶屋頂的街道,這也是江南水鄉最常見的。沿著廊棚,烏鎮的畫面就一點點展開了,隨便找個點,在你累的時候,靠,臨水的那家,泡壺茶,最好是當年的新茶龍井,看著綠芽在開水的浸潤中舒展,心情也會如這一般疏朗起來。忽略掉頭上的樹蔭,面前流淌的小河,身後擦身而過的任何人都與你無關,腦子裡可以一片空白,哪怕只是幾分鐘,那也絕對是心靈的一種享受。

慢慢細數烏鎮的每座流水小橋

廊棚就是帶屋頂的街道,這也是江南水鄉最常見的。沿著廊棚,小橋流水、烏篷船就是江南水鄉最典型的封面。在烏鎮數數石橋也是一件相當愜意的事情,走累了隨便找個石橋坐下,看人來人往。烏鎮目前尚有三十多座古橋,最有名的當數鎮西大街的雙橋。隔岸望去,兩座石拱橋的半圓形橋孔倒映水中,虛實兩橋相映,別有一番韻味。

烏鎮特色

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藍印花布

俗稱“石灰拷花布”、“拷花藍布”,是我國傳統的民間工藝精品,用棉線紡織、黃豆粉刮漿、藍草汁印花,純粹手工、環保。主要產品有成衣、三角頭巾、茶杯墊、摺扇、桌布、門帘、雨傘、手機袋、錢包、背包、各式象形掛件等,具有鮮明的民間和民族特色。

木雕竹刻

烏鎮的手工藝十分發達,從日常竹木用品到工藝品,無不體現烏鎮人的聰慧靈巧。一件件精美的木雕、根雕、竹刻,渾然天成,樸素卻又別具匠心。

烏錦

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烏鎮絲綢著名老字號益大絲號的創始人沈永昌有一兒子名沈學文,他繼承父業後,為擺脫傳統木機綿綢在市場上滯銷的窘境,經多方考察後決定以織錦產品代替傳統產品。1923年,他親自選拔十餘位學徒分赴杭州蘇州南京等地學習織錦技術。經幾年辛苦,反覆試製,終於裝造出有近二千個部件、一百多道工序的織錦花樓機
大花樓機從繪製意匠圖至織出成品,需耗時百天有餘。織造工藝極為繁複,一天僅能織5—6厘米,可謂“寸錦寸金”。烏錦系精選最優等天然蠶絲為原料織成,有的產品還輔以純金線織造。織成的錦緞質地堅實、雍容華貴,當地人稱這種吸收了中國著名織錦工藝,融合了本地傳統特色的提花絲織錦緞為“烏錦”。

絲棉

烏鎮是蠶桑之鄉、絲綢之府的中心地帶,所出產的絲綿質地堅柔,無塊、無筋、無雜質,色澤潔白,勻薄如紙。當地人稱絲綿為“大環綿”或“手綿”,它的輕薄、保暖、透氣是現代“太空棉”所絕不能比擬的。

布鞋

在中國人原生態的生活中,布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋手工精湛,用料實在,買上一雙舒適、通氣的千層底布鞋,用中國的節奏,穿越江南水鄉。

篦梳

烏鎮竹、木、羊角、牛角等物產豐富,經選料、開模、整型、刨光等一套工藝,形狀各異、功能不同的篦梳便在匠人手中成形,貴在天然,兼有保健功效。

湖筆

烏鎮歷史上隸屬湖州府,所以湖筆的製作工藝在這裡十分盛行,湖筆採用山羊、黃鼠狼、山兔等獸毛為原料,經過七十多道手工製作而成,具有尖、齊、圓、健四大特色,書寫繪畫得心應手。

紅燒羊肉

烏鎮的紅燒羊肉選料十分講究,一定要以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料,這種羊肉肉嫩脂肪少,皮細潔多膏,是烏鎮冬令不可少的進補菜,民間有“一冬羊肉,賽過幾斤人參”的說法。

白水魚

烏鎮水域的野生魚類,生長在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。無論清蒸、紅燒,都是難得美味。

桐鄉橘李

檇李是古今稀有的珍果,也是桐鄉一帶的傳統名果,其盛名傳於天下,身價百倍。原因是檇李果大色艷,核小肉厚,漿液甘美,風味獨特,營養豐富,為群李之冠,成熟之後可一吮而盡。古時檇李是獻給帝王的“貢品”珍果,歷代文人逸士亦為之傾倒,留下許多美麗的傳說和詩篇。

手工醬

中國是醬油生產起源最早的國家,距今已經有二千多年歷史,均以天然發酵、釀製。清鹹豐九年(1859年),鎮人陶敘昌創立了以自己名字為號的敘昌醬園,此為烏鎮有歷史記載以來的最早的醬園。一百多年來,敘昌醬園產品的風格與品質始終如一。
敘昌醬園前店後坊,自產自銷。主要產品有陶敘昌牌豆瓣醬、醬油、醬菜等。醬品採用優質黃豆、蠶豆、小麥等原料,利用竹匾制曲,經過長達半年的自然曬露、發酵,手工精製,古法釀製,不含人工香精、色素、防腐劑,醬香濃郁,天然風味。

三白酒

酒是烏鎮人的美酒,天然原料純手工釀成。何謂三白酒?《烏青鎮志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,男女老少皆宜飲用。以其香氣濃郁、酒味醇厚、入口綿甜、回味爽淨、余香不絕而名聲遠揚。幾百年來風靡江南,經久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外,還生產12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。

姑嫂餅

烏鎮姑嫂餅桐鄉烏鎮的傳統名點。
據《烏青鎮志》記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人鬥氣而成,故名。姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。所有配料跟糖相仿,也是麵粉、白糖、芝麻、豬油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不膩、酥而不散、既香又糯、甜中帶鹹的特點。
據說在一百多年前,烏鎮方家名叫“方天順”的夫妻茶食店,祖上學得一手製作酥糖的好手藝。因其配方獨特,製作精心,味道出奇的好,深受鄉民的喜愛。為了保持獨家經營,方家制定了關鍵技術傳媳不傳女的家規。因為女兒遲早要嫁人,祖傳秘方不就讓人學去了。
也不知傳到了第幾代,這方家生有一男一女,兒子已討了媳婦,女兒尚未出嫁。那方某當然是繼承祖訓,不肯將技藝傳給女兒。日子久了,那姑娘不免會產生嫉恨。
有一日嫂嫂配好了料,有事暫時離開了盛放作料的粉缸。在旁作下手的姑娘順手將一包鹽抖進了缸內,並且攪拌了下,指望著第二看嫂嫂的尷尬。
第二天一亮,全家人照常早起開張。顧客買去一嘗後,大讚“椒鹽的味道好極了!”訊息傳到方某的耳朵里,一時間也丈二和尚——摸不著頭腦。細細查找原因,也一無所知。當晚方某夫婦自己操作,精心製作了第二天的酥糖。
不料這一日竟有不少人來買椒鹽酥糖,倒將方某弄得啼笑非。可是做了一輩子子酥糖,卻無法做出像昨日的買椒鹽酥糖。那姑娘見“弄拙成巧”,本來提起的心,放了下來。晚飯一過,撲通一聲跪倒在父母面前,說出了事情的真相,請求父母兄嫂原諒。方某聽了不但不加責怪,反而大喜,連忙扶起女兒,一家人計議開了。他們不但改進了配方,而且用模子定形,給新產品取了個意味深長的名字——姑嫂餅。次日應市,舉鎮轟動。

熏豆茶

又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮人有“吃茶”一說。薰豆茶香氣馥郁,是富有滋補功能的待客上品。

三珍醬雞

選用本地農民當年放養的土種雌雞作原料。整隻原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料燜燒;出鍋後又得塗上一層麻油,外觀醬紅油亮,入口脆嫩鮮美,後味無盡,現已有方便攜帶的真空包裝產品。

生鐵鍋

1866年,鐵匠沈濟在烏鎮開設冶坊,是為烏鎮冶業的開端,也是浙西唯一的一家冶坊。沈家精湛的冶煉技術一直保留至今。今天的亦昌冶坊中,工匠們依然在使用傳統的冶煉澆鑄工藝製作鐵器,只是昔日的煤炭旺火改成了電爐熔鐵,風箱扇火也換成了鼓風機助燃,但選料仍然是優質的純生鐵,製作工藝也一如祖輩的繁複精緻。
純生鐵鍋雖然比現在的鋁鍋、不鏽鋼鍋較為笨重,但它富含易被人體吸收的鐵元素、能減少蔬菜烹飪中維生素損失的特點卻一直受到推崇,世界衛生組織的專家也大力提倡使用傳統的中國式鐵鍋。烏鎮人更是固執地認為生鐵鍋炒的菜特別香、煮的肉也更入味。
杭白菊
杭白菊其實並不產於杭州。1999年5月被國家農業部命名為“中國杭白菊之鄉”的桐鄉市,杭白菊的產量占全國總產量的90%以上,是杭白菊的中國原產地,享有“杭白貢菊與龍井名茶”並提的榮耀。杭白菊又稱甘菊,是我國傳統的栽培藥用植物,是浙江省八大名藥材“浙八味”之一。烏鎮白菊花瓣潔白如玉,花蕊金黃,朵大肉厚,香濃而幽雅,味甘而醇郁。
經現代醫藥理證明:杭白菊具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強身的作用,用作泡茶,是清涼解渴的好飲料;用作沐浴,則潤滑肌膚,消痱止癢。近年來,杭白菊的製作已由灶蒸日曬發展為微波乾燥,真空包裝,品質尤佳。

烏鎮臭豆乾

臭豆乾全國都有,但烏鎮的臭豆乾卻別具風味。它是用上好的豆乾泡製20多個小時而成,而且絕不用化學製劑,只用傳統老鹵泡製,所以沒有異味,香得純正。傳統老鹵得來非易,有的店家的老鹵已用了數年,每年都添加菜梗、筍根,為防止變質,還不時用燒得通紅的鐵鉗放入鹵中殺菌。
將臭豆乾在菜油中油炸,串在竹籤上,抹上豆瓣辣醬,便是讓人難以釋口的美味。現在也有飯莊把臭豆乾清蒸的,還美其名為“千里飄香”,其實,喜歡臭豆乾的食客是根本不顧忌用什麼名稱的,只要臭得徹底,臭得純粹。

烏鎮定勝糕

定勝糕的由來也有一個傳說,據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特製的一種點心,定勝糕的顏色緋紅,就象徵著戰爭的凱鏇。後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠香甜柔軟的定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。
定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精製的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裡面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不膩。
遊客總是擔心買東西被宰,其實這點大可放心,一般私人賣東西,他們賣給遊客大概都是一個價格,不會亂宰人,特別忌諱在小景點裡面買東西,舉例:藍印花布印染,有些遊客出來肯定是想買這么有特色的東西回去,切忌,莫急,這些東西出來了再逛逛,比較比較,其他地方也都是有賣的,而價格或許比他便宜很多!

關於購物

烏鎮商業區以中市為中心,東南西北四柵各成系統,又有自己的中心,形成了較為完善的商業網路。如東柵的中心是財神灣,全鎮最大的水產集散中心就在這裡,烏鎮最大的批發商徐恆裕東號和西號也在這裡。林家鋪子旁有錦和齋,經營南北貨物,聲譽極盛,至今尚存。在烏鎮,您隨處可以買到烏鎮及桐鄉的著名特產,如:姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮羊肉、熏豆茶、三白酒等,其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。

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