滷味食譜

出版社: 正文語種: 14.6

基本信息

出版社: 江蘇科學技術出版社; 第1版 (2011年1月1日)
平裝: 93頁
正文語種: 簡體中文
開本: 40
ISBN: 9787534577833
條形碼: 9787534577833
商品尺寸: 14.6 x 11.8 x 1 cm
商品重量: 100 g
ASIN: B004JHX87C

內容簡介

《滷味食譜》精選了九十道滷味品,製作過程詳盡,醬滷汁、紅滷汁白滷汁、特色滷味汁……香醇鮮美的滷汁,變化出各式各樣的滷味,很受大眾喜愛。《滷味食譜》行文簡潔,通俗易懂,一學就能做出符合自己口味的滷味品,是學習製作滷味品的極好參考書。

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