明日葉

明日葉

明日葉(拉丁學名:Angelica keiskei),別名:明日草、八丈草、鹹草;因今天摘了葉子,明天就能冒出新葉的強盛生命力而得名。多年生大草本;株高 80~120 公分,莖葉內含黃色液汁,莖直立,多分枝。依植株外形,可分成青莖種、紅莖種與混合種等三品種。性喜冷涼至溫暖,從江戶時代開始,這種傘形科植物就作為八丈島藥草而聞名。或油炸,或炒,或做成醬湯等,有抗癌、防止細胞老化、調理慢性病之效。

基本信息

植物資料

名 稱: 明日葉
學 名: Angelica keiskei
別 名: 明日草、鹹草、長壽草
科 屬: 繖形科
類 別: 多年生草本植物

形態特徵

葉株高約50~150公分,外型酷似芹菜,圓形,切開有黃色汁液,葉互生,三出複葉,小葉掌狀深裂或淺裂,細鋸齒緣,種植3年後,夏季抽苔開花,花頂生,繖形花序,白色。

產地分布

原產於日本八丈島

生長習性

性喜冷涼至溫暖,生育適溫12~22度,栽培土質以肥沃之砂質土壤為佳,夏季日照犟烈需遮蔭

繁殖

播種法繁殖

觀賞套用

明日葉明日葉

著名生物專家對明日葉分析發現其莖、葉含有多種維生素、胡蘿蔔素、16種胺基酸和苯烯苯基酮等成份,可作為天然綠色蔬菜直接食,故享有“神奇植物”之美稱。明日葉具有獨特的芳香,可解魚、肉的腥膻味;莖葉水煮後變的柔軟可口,作蔬菜時可炒食、炸食、涼拌,氽湯或做成茶汁;我公司已成功研製出明日葉保健茶。長期食用或飲用明日葉,對肝炎、高血壓糖尿病、便秘等多種疾病都具有顯著療效,尤其是營養神經末梢、抗衰老、防癌變、潤腸通便有獨特作用,且無任何副作用。

養護與病蟲害

播種育苗

育苗育苗

1、浸種催芽:長壽菜的種子先用55度的溫水燙種,再用涼水浸種12小時後瀝乾,將種子用濕潤紗布包好置於20度左右的溫度下催芽,每天清洗一次種子,並注意噴水保持濕潤。約15天左右種子開始萌發就可以播種了。如果採用直播在苗床約需30-40在才出苗。
2、播種:播種期可選擇秋季10-11月播種,2-3月定植,或2-3月播種4-5月定植。
苗床要選擇壤土或砂壤土,如有腐殖土則更好,播種後少量覆蓋土壤,再用稻草覆蓋即可。平時注意澆水保持土壤濕潤。
3、分苗:當苗出齊後揭去稻草,可在畦面上撒少量火土或細吵,防止根系外露或倒狀。當有3-4片葉時可分苗於營養缽或田內假植。

選地整法

長壽菜不耐強光,光照過強,莖葉硬、品質差。可選擇果園或林下通風的地方栽培。土質不要求很肥沃,中等肥力即可。地下水位高時應作成高畦。肥料最好使用腐殖土及腐熟的農家肥,不用或少用化肥。
三、栽植:
當苗高20厘米時即可栽植,按30×40厘米的株行距栽植,栽植深度以不埋過心葉為宜,然後壓實土壤並澆足底水。

田間管理

1、中耕除草:栽植成活後要注意勤中耕,同時清除雜草。2、灌水追肥:長壽菜不耐旱也不耐澇,定植後要連續澆幾次緩苗水,直到成活。冬春季5-6天一次,夏秋季1-2天一次,雨天要注意排水防澇。肥料除施足底肥外,在生長期中可以適當追施復全肥,每畝每次10kg左右,共追2-3次.3、病蟲防治:長壽菜病蟲害少,主要有蚜蟲及紅蜘蛛,發現可以及時防治。五、採收:栽植成活新葉萌出,超過30厘米時即可剪下葉柄及葉食用,不必吝惜,應多采多食。不採新葉變老不堪食用,而且植株會因此縮短壽命。採摘時要注意留存2-3片老葉,主要採摘嫩葉。如果新老葉一齊采,植株會很快枯死。從根莖部採摘時要留存5厘米的基部。切忌連根割。適當的摘葉及控制好根系,其壽命可維持4-5年,45年後開花結實。3年以上的根其營養和葉一樣,可以泡酒飲用,有同樣的功效。  

藥用功效

明日葉明日葉

全草可供藥用,野菜食用或藥用,據說有抗癌、防止細胞老化、調理慢性病之效。
在傳統藥草上明日葉有顯著的記載,明末藥草名家李時珍先生的《本草綱目》、明日葉日本寶永六年《大和本草》、及日本正德二年醫寺島良先生的《和滿三才圖會》中,都以最高地位推崇明日葉為具有相當價值的珍奇植物。也是傳說中秦始皇追尋的長壽神草。
葉含當歸素:有抑制中樞神經作用;帶柄之煎劑,有降血壓作用。
效用:地上部或全草:有清熱,利尿,強壯,催乳之效。治高血壓,低血壓,動脈硬化症,狹心症,心悸,糖尿病,肝病,肝硬化,感冒,氣喘,蓄膿症,胃腸病,風濕病,坐骨神經痛,失眠症,乳汁不足,肺癌,胃癌。

食用價值

明日葉嫩莖葉可作蔬菜食用,著名生物專家對明日葉分析發現其莖、葉含有多種維生素胡蘿蔔素、16種胺基酸和苯烯苯基酮等成份,可作為天然綠色蔬菜直接食,故享有“神奇植物”之美稱。明日葉具有獨特的芳香,可解魚、肉的腥膻味;莖葉水煮後變的柔軟可口,作蔬菜時可炒食、炸食、涼拌,氽湯或做成茶汁。

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