手工水餃

用料

材料
水餃皮(可買、可自己做)
豬肉
五香粉、鹽、老抽、花椒粉

做法

1. 做餡:豬肉加蔥、姜剁碎(我喜歡蔥多一點);剁碎後,加鹽、老抽、花椒粉、五香粉,加一點清水,一個方向攪上勁
2. 包水餃:適量的肉餡,放在水餃皮中間,團起來就行:)
3. 全部做完,就凍起來吧,什麼時候想吃,下點吃,放點紫菜、蝦皮什麼的:)味道不錯

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