年貨

年貨

年貨,是指過年前買一些好的物品,而採購過程則稱為辦年貨。按照我國傳統習俗,過年前會買些例如貴价的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜,來慰勞一下辛苦工作了一年的日子,慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒裡,親戚朋友來拜年時,就請他們吃糖果和瓜子等等。另外,辦的年貨也指拜年時送的禮物,城市地區流行送朱古力、曲奇餅等,這不僅僅是因為過年自己家用,也是因為到親戚朋友家拜年時,傳統習俗是要帶一些禮物。

基本信息

詞語釋義

指過陰曆年時套用的物品。

年貨年貨

李家瑞《北平風俗類征》引《京都風俗志》:“﹝十二月﹞十五日以後,市中賣年貨者,棊布星羅。”

老舍《駱駝祥子》八:“祥子的眼增加了亮光,看見路旁的年貨,他想到曹家必定該送禮了;送一份總有他幾毛酒錢。”

備年貨是讓過年時有一種從頭再來的感覺,買新衣、買新鞋、吃大餐、買年畫、買春聯、買窗花等都是年貨必備。

具體描述

年貨是什麼?在物質並不豐富的年代,人們的回答可能很統一。對於普通百姓,年貨是一桌難得吃上一頓的好飯菜,年貨是試穿很久終於買到手的新衣服,年貨是小孩子口袋裡紅紅綠綠的水果糖,年貨是老奶奶一直捨不得買的小氈帽。

在物質豐富的消費時代,好飯菜是隨時可以吃的,衣服早就掛滿了柜子,糖吃太多小孩子開始怕蛀牙了,年貨卻是不知道買什麼了。一時想不明白,那還是讓我們來看看市場的情況吧。

食品銷量上漲很猛,但趕不上服裝的上漲幅度;服裝銷售堅挺,但不及數碼產品的熱銷;數碼產品銷售暢旺,汽車售賣奮起直追;汽車可以算是大年貨,可還有人就等過年搬新房。就連食品和服裝這樣傳統的年貨也變得有些不傳統了,人們買回去的年貨食品不再是大魚大肉,新裝也不是期待了一年、挑選了十幾次才下決心買的那套,而是那件看上去不錯的唐裝,一年中穿著只為過年那幾天。

市場商品極大豐富,年貨的概念變得難以界定,而辦年貨也正在成為一種儀式,讓人在忙碌的喜悅中感到年的到來,在瑣碎卻溫暖的儀式里,傳遞脈脈溫情。年貨也成為釋放消費衝動後,為自己增添的一份好心情,年貨映射出的是物質生活小康後的精神愉悅。

有人說,年的味道越來越淡了。也許,他是指再看不到家家殺豬宰羊的熱氣騰騰;再看不到一家老小逛廟會把盼望一年的東西買到家的狂喜。但細心的您會發現,年味其實是無所不在的,在一年只穿幾天卻異常火爆的唐裝銷售中;在美容院爭相辦卡的熱鬧中;在家電賣場買大螢幕彩電的長隊中;在新車主握著方向盤,帶全家人遊玩的計畫中;在置辦新年貨帶給人們的快樂中。在人們對新年的期盼里,年就這樣靜悄悄地走來了。

年貨掌故

由來

年貨年貨

中國人幾千年來總把過年當做件大事。過年之前要作很多準備,要買很多東西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、乾的、鮮的、生的、熟的,統名之日“年貨”。

《京都風俗志》云:“十五日以後,市中賣年貨者,星羅棋布。”北京年貨種類之多是全國各地都比不了的。

趙岡先生在其《考紅瑣記》中說,曹雪芹的《紅樓夢》在描寫過年情景時,有滿人風俗,令人感到奇怪。其實這是很自然的。

北京在清代二三百年中,都是漢人、滿人,北方人、南方人雜處的。尤其上層社會,即官僚階層中,各種風俗交流更普遍。滿人、北方人故意學蘇杭人的飲食起居,漢人故意學滿人(即旗人)的禮數、官派,這就從各個方面混合成特殊的“北京味”。

複雜的年貨,也是這種社會生活的反映。

北京的年貨如按大類,可分飲食、衣著、日月、迷信、玩耍、點綴六類。飲食中大路貨如豬、羊肉,雞鴨這是最普通的;鹿肉、野雞、凍魚等則都是來自山海關之外的關東貨;而水磨年糕、糖年糕、冷筍、玉蘭片之類,則又是江南的東西。衣著各時代不同,但舊時除去“旗裝”而外,也講究南式。

年貨中日用品不少,來自南方的有紙張、竹器、瓷器等等;迷信用品是舊時年貨的大宗,如線香、錫箔、木版印的鬥神、灶王爺,供佛

年貨年貨

的花、蜜供等等,其中折“元寶”、“錠子”的錫箔則全來自南方。玩耍的東西就更多了,兒童的、大人的玩藝,都不分南北滿漢。

《春明採風志》云:“琉璃、鐵絲、油彩、轉沙、碰絲、走馬,風箏、鞬毛、口琴、紙牌、拈圓棋、升官圖、江米人、太平鼓、響葫蘆、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,買辦一切,謂之忙年。”一般人家都要買些爆竹:百響、麻雷子、二踢腳(即雙響)、起花、太平花等等,這又是介乎玩耍和迷信之間的東西;至於骰子、紙牌等,則是成人的玩具;點綴歲時的清供如水仙頭、佛手,則都是來自南方了。

一進臘月,各鬧市皆擁擠不堪,都是買年貨的人,但各種東西也都漲了不少,商人趁機作一筆好生意,故有“臘月水土貴三分”之諺。

發展

古代交通不方便,物資比較缺乏。為了一年一度的春節歡樂,家家戶戶在節前10天左右準備年貨。年貨包括雞鴨魚肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品,都要採買充足,還要準備一些過年時走親訪友時贈送的禮品。小孩子要添置新衣新帽,準備過年時穿。

古時人們把辦年貨叫趕集,就是大家約定俗成地在固定時間、固定場所進行的貿易活動的俗稱,年集是一年中規模最大參與人數最多的一次,一般在舊曆新年前臘月二十五。年貨的品種有香蠟、紙碼、鞭炮、年畫、紅紙、白糖、煙茶、糖果、佐料等。

必備年貨

年貨年貨

春聯:用紅紙以墨或金漆書寫,有避邪討吉祥的用意

壓歲錢:從前用紅絲線貫穿一百二十個古錢,表示吃[百二],現用紅包袋裝新鈔

甜粿:甜粿過年、發粿發1錢、菜包包金、菜頭粿吃點心

菜頭:好彩頭的意思全家:全家福的意思

火爐:全家團圓吃年夜飯,桌下放火爐,表示團圓興旺

長年菜(芥菜):長壽的意思

春仔飯:白飯插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

甜食:用來[開正]招待客人,說好話

各個地區的必備年貨有所不同,如在中國的廣東地區,常見的必備年貨有:堅果(常見的有開心果、腰果)、利是糖(紅色包裝的糖果)、曲奇餅等等。

注意事項

購買存放

1.採購年貨要悠著點,年貨沒必要買得太多。

2.凡是可以清洗的食品要多清洗幾次,使表面的污染物減少到最低程度。

3.冰櫃里的食品放置不應太密太擠,以放滿50%的空間為宜,這樣能保持冷氣的流暢。

4.冰櫃里的生食、熟食一定要分開存放,冷藏的熟食不要直接裝盤上桌,必須經過熱處理後再食用。

5.放入冰櫃內的食品一定要新鮮,凡魚有臭味、肉有怪味、雞蛋散黃等情況,都是不新鮮的跡象,不能放入冰櫃。

6.發現變質的年貨,千萬別食用,不要因小失大。

網上採購

網購年貨漸成時尚,除了快捷、方便,許多市民熱衷網購年貨的很大一個原因,就是省錢。不過,網購雖方便,陷阱也不少。網購年貨須警惕以下陷阱:

1.購物安排及早做好準備,以免臨時抱不到佛腳。大多商品由於團購價格低,容易遭搶購。最好及早下訂單,免得節前搶購導致賣家沒足夠的時間發貨。

2.春節撿便宜也別忘了貨比三家,同樣一件貨物,在很多網站可能都有出售,多看兩家網站,不光看價格,還需認真比較一下商品的容量、淨重等指標,就不難找到真正的低價了。

3.即使你選擇了團購,也一定要用搜尋引擎比對一下,看看賣家標出的團購價格是否最便宜,要避免某些個別賣家只是打著團購的幌子炒作促銷。

4.同樣是一件商品,平時購買和節日促銷期間購買可能有很大的落差,所以儘量提前購買。

5.收到物品後,最好是快遞員當面驗貨,有問題當場拒絕簽收,退回給賣家。

6.在網上購物安全方面,僅憑賣家信用度的高低還不足以讓買家作出正確的判斷,您應該查看賣家以往的交易記錄和交易金額詳情。避免與在短時間內通過很多件極低價值的商品累積起信用度,又突然開始賣高價值商品的賣家交易。

7.網上確實能找到價格讓您心動的商品,但對於那些價格和價值完全背離的商品,一定要通過留言系統向賣家問一個為什麼,如果賣家不能給出一個您能接受的解釋,建議您謹慎出價,以防誤入陷阱。

8.隱藏的霸王條款:諸如“只換不退”、“單方任意解除契約”等霸王條款,對消費者而言有失公平,法院審理類似案件也不會認定這種契約有效。遭遇類似糾紛,消費者可以直接向消協投訴,也可通過訴訟確認契約條款無效。

9.商品以次充好:提醒消費者,有三類證據必須保留:買賣發票、物流取貨單據以及網上聊天記錄。盧濤說,和賣家交流時,消費者一定要仔細詢問細節問題,特別要把網站宣傳、介紹產品的廣告詞複製到聊天內容,以此來固定證據。

10.給差評後果很嚴重:給“差評”是消費者正常權利,如果因此和賣家發生矛盾,消費者可以尋求網購服務平台工作人員參與協調,但對於“呼死你”這種方式,網站人員很難確認肇事者是誰,所以消費者應當直接報警,警方須按照治安管理處罰法、刑法等法律規定,按照侵權行為的嚴重程度,追究侵權人的民事責任,甚至刑事責任。

11.訂購優惠商品“被撤單”:消費者在網購前,應詢問商家公司註冊地或實際經營地,最好事先約定管轄法院,儘量選擇方便消費者訴訟的法院。

購置心得

商場--換季購物最划算換季時,商家的促銷活動是一波連著一波。民族促銷也成為商家促銷的主題。2008年2月初的第三屆MALL廟會裡,老北京民俗、民間藝術搬進時尚的商場內,跳房子、滾鐵環、抖空竹、套圈等等娛樂項目,以及各式各樣的民間手工藝絕活表演。小商品--對聯臨近年關買[7]市場內到處都是一片火紅的景色,各類年畫、燈籠掛滿了整個攤位,透過縫隙看到攤位裡面的牆上也掛著大大小小的中國結。一位攤主告訴記者,對聯、窗花和年畫賣得好一些,因為家家都需要,價格又便宜,都買下來也就十幾二十幾元錢,而燈籠和中國結就賣得一般,因為做工複雜價格也相對較高。而一位正在挑選年畫的女士也對記者說:“每年過節我除了年畫,其他飾品一律不買,關鍵是'中看不中用'!買張年畫才三五元錢,貼在家裡的門上也算沾點喜氣兒。要是買個大中國結掛家裡,沒多久就髒了,扔了不捨得,100多元錢買的,留著又礙事兒。今年就打算買點年畫算了,一樣都是紅彤彤的東西,年味夠了就行,還便宜。”記者通過一些攤主了解到,農曆新年前兩天的時候價格會便宜很多,有時一對窗花的錢那時候可以買兩三對。

糕點--老字號價廉物美每年春節,提著老字號年味十足的特色禮盒走親訪友,已經成為京城百姓的“時尚消費”,如今,臘八、立春、春節這些傳統節日趕在一塊,老字號們已經開始推出獨具特色的節日禮盒和老字號外賣、手拿食,一經推出就十分走俏。

水果--成箱購買自己包裝越到新年價格越有所提升,所以如果想省錢可以提前購買一些不宜變質的水果,比如蘋果、貢柑、臍橙等等;如果有送人的打算,其實可以自己動手包裝一下水果。果籃自己做,單買一個竹籃或早編的籃子裡面放上一些自己精挑細選的水果,再買張包裝紙包上,要比從外面買的果籃便宜至少兩倍的價格,而且水果的質量也有保證,不至於出現“黑心”水果那樣的事情。

上網團購土特產記者從某知名網購網站獲悉,自從“團購”頻道上線後,低價引發買家們瘋狂搶購,一起購買一件商品,就可以用你平日意想不到的超低價買到心儀的東西。這恰好發揮了網路多人同時線上的優勢。

選購攻略

購物安排及早做好,以免臨時抱不到佛腳。很多商品由於團購價格低,容易遭搶購。所以最好及早下訂單,免得節前搶購導致賣家沒足夠的時間發貨。

雖然有很多的年貨活動,但是不要忘記了要貨比三家。在購買年貨的時候要先與客服交涉好,避免買之後會後悔。這樣的事情常常就會發生在網購上,從而導致了對網購的信心。而且也可以避免與客服發生些不愉快的事情。我們是來購年貨的,如非必要,多一事不如少一事。

收到物品後,最好當著快遞員當面驗貨,有問題當場拒絕簽收,退回給賣家。

另類年貨

創意年貨

充滿創意的年貨和個性禮物如今已成為年輕人的首選。可印上自己照片的春聯、帶著生肖圖案的公仔、綠色健康的食品等個性年貨,滿足了年輕人過時尚大年的願望。

還有一些“惡搞”的新年禮物也受到了部分年輕人的歡迎。在購物網站上,一款特別的中國結就成了熱銷的年貨之一。除了寓意著喜慶和平安外,這款中國結內還加入一個安全套。一位出售該商品的商家表示,選擇這件商品的大多是年輕人,在過年時送給朋友,就算是個善意的“惡作劇”。

創意年貨走俏網路除了常規的中國結、燈籠、乾果、小吃、香腸、臘肉等年貨在網上依然熱銷外,還有許多新鮮的個性禮物和年貨。比如進口年貨、搞怪的中國結、許願燈、帶著生肖圖案的衣服等。網民們甚至還可以要求網店掌柜把你和愛人值得紀念的甜蜜像片印在年畫或春聯上,留作屬於你們之間的溫馨記憶。或者把親愛寶寶的照片放上春聯,奶奶、姥姥家各一份,是份不貴卻又令人驚喜的小禮物。

送禮送健康,這在年貨方面也不例外。網上購買的保健禮品和線下出現了巨大的差別。線上下熱銷的保健禮品幾乎都有著碩大的外包裝和密集的廣告轟炸吸引人們購買。而人們在網上購買保健禮品更多地注重了實用性和功能性。

創意年貨,在顛覆老傳統中傳承文化

年復一年的糖果、紅對聯、倒貼福字……不少國人都在無奈地感嘆“年年過年年相似”,傳統年對於年輕人的吸引力因雷同而打折。善思考者總是把握商機,創意年貨使得一些不甘平淡的年輕人的春節多了幾分精彩。

春聯是中國人農曆新年必不可少的年貨,大紅底、大黑字的傳統春聯,仍是絕大多數國人的選擇。

而個性是年輕人永遠的追求,打破傳統、彰顯個性的春聯開始在這個春節悄然走俏。隨著電腦製作、數位技術日漸成熟,將寶寶的照片、情侶或夫妻的甜蜜照片挪到春聯、年畫上,對PS(製圖軟體Photoshop的簡稱)高手來說,信手拈來。這份值得紀念的年貨不僅可以給春節帶來幾分快樂,保存下來還能留下一段溫馨的記憶。

搞怪中國結、牛年牛飾等創意年貨也大受年輕人歡迎,不少創意年貨在網店銷售,而一些創意DIY小店則吸引了年輕人自己動手製作準備年貨。對於創意春節,祁慶福認為,應一分為二看待,一方面說明大家對傳統春節的關注度越來越高了,對保護遺產的自覺性提高了,如果春節只剩下看美國大片、吃肯德基、逛迪斯尼,那就危險了。而現代元素融入春節傳統中,某種程度上來說是符合自身規律的傳統傳承。另一方面,傳承不可能全部繼承,必然在變化中傳承,是活態傳承的。且有些春節新元素只會存在於某個時期,並不會具有持久生命力,因此不必太考究。

電子年貨

隨著人民生活水平的提高,年貨的概念逐漸擴大,如今“電子年貨”才是當紅流行與時尚。

電子年貨,一般是時尚數碼產品,比如手機數位相機、液晶小電視、數字導航儀、MP3、Ipod、便攜遊戲機、mini電腦等等,通常是當地的“電子”特產。

財物亮點

亮點一:送菜上門、網購“半成品”年夜飯成風尚

“今年總算不用自己準備年夜飯了,網購的半成品年夜飯足足有17道菜,雞鴨魚肉擺滿了一桌,還送了窗花對聯,夠喜慶,就等年三十那天開伙了。”一位消費者購買“半成品”年夜飯菜後留下了這樣的評價。這並非孤例,據阿里巴巴集團提供的數據顯示,購買半成品菜在天貓已經成為消費新趨勢,單在年貨節促銷期間就已賣出80萬道半成品菜。

數據顯示,網購“半成品”年夜飯,已經成為江浙滬包郵區80後、90後年輕消費者的新選擇。這一新趨勢也帶動了天貓半成品菜高速增長,同比增速超過16倍。與此同時,不少老年人也一改此前過年囤菜的習慣,開始學會使用手機網上訂菜,讓新鮮蔬菜送上門,這一比例在阿里平台上同比去年增長了172%。

京東到家發布的《2019年中國年貨消費報告》則顯示,“悅己型消費”正在引領年貨網購新趨勢。70後、80後依舊是線上囤年貨的主力軍,消費金額占比接近8成。果蔬生鮮、零食飲料成為90後最愛年貨。

亮點二:科技年貨走進鄉村年貨變遷折射消費升級

臨近春節,浙江省蒼南縣的農村淘寶服務站已經忙得不可開交。村里家家戶戶都開始準備年貨了,農村淘寶的生意也格外忙碌,“今年買電子產品的特別多。”蒼南縣農村淘寶的負責人說,現在都流行給家裡添置些“科技年貨”,“價格不貴,小孩也喜歡,也趕得上人工智慧高科技的潮流。”

據阿里人工智慧實驗室提供的數據顯示,1月13日年貨節開幕當天,一款人工智慧產品來自農村地區的成交量增長了400多倍。另據亞馬遜提供的數據顯示,在跨境消費方面,更多的非一線城市及地區表現了強勁的增長潛力。

商務部公布的數據顯示,2018年前三季度,全國鄉村消費品零售額同比增長10.4%,持續高於全國和城鎮增速,農村消費者對時尚品質、綠色智慧型等消費升級類產品的需求持續增長。近年來,數碼電子產品成為人們春節採購的“重頭戲”,智慧型硬體也成為新晉“年貨網紅”。

亮點三:豬年元素商品線上線下熱銷

豬年春節將近,記者走訪杭州的部分商場、超市發現,以生肖豬為造型或點綴的商品、黃金飾品、毛絨玩具、春聯福字、檯曆掛件在節前市場成為引人注目的“明星”,這些融入豬年元素的商品一上市就受到不少市民的青睞。

一位銀泰百貨的工作人員告訴記者,融入豬年元素的商品和包裝很暢銷。義烏小商品城的工作人員告訴記者,根據年貨採購經驗,義烏市場經營戶提前備貨,早在去年9月,就有豬年元素產品出現在市場。豬年元素的各類產品都銷售良好,其中玩偶更受採購商喜愛。

淘寶提供的數據顯示,新年第一天,小豬佩奇旗艦店一天就售出佩奇衍生品3.7萬件。近一個月,帶有小豬佩奇的兒童旗袍的購買量也增加了近兩倍。

亮點四:“美麗”消費熱度高“老字號”產品賣得俏

親戚團圓、同學聚會、過節相親,各種需要“見人”的事情應接不暇,此時,即便不求“艷壓群芳”,至少希望“人見人夸”。因此,不少人早早選擇了醫療美容服務,期望在春節前以最快的速度提升“顏值”。

阿里健康提供的一組數據形象地描繪了60後至90後的消費熱點:90後趕著在年前瘦臉;80後忙著採購精美的健康禮盒;而想甩掉“中年油膩”標籤的60後、70後,則消費了較多的運動補劑以及膳食纖維餐等產品。

此外,滋補保健禮盒的銷售數據顯示,女性消費群體購買的占比較高,65%的健康禮盒都被她們買走,而90後則是最鍾愛同仁堂、胡慶余堂、東阿阿膠等老字號產品。

相關詞條

相關搜尋