小黃瓜瘦肉片

2.小黃瓜對半斜切成半月形,再加少許鹽抓一抓,約等 3分鐘後擠去水份3.辣椒切斜片 4.最後所有材料加入醬汁拌勻,即可

材料:

五花肉 (或三層肉)、小黃瓜、辣椒。
調味醬料:醋3湯匙、糖3湯匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙

做法:

1.整塊肉放入滾水中煮至熟,等肉降溫後在切薄片,備用
2.小黃瓜對半斜切成半月形,再加少許鹽抓一抓,約等
3分鐘後擠去水份3.辣椒切斜片
4.最後所有材料加入醬汁拌勻,即可 (冷藏後風味更佳)

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條