坐月子食譜

坐月子食譜

月子食譜是指產婦生產後月子內食用的食譜。月子食譜中常用的有:花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等。月子裡的食譜中的誤區有:產後體虛多吃老母雞、為了早產奶,產後馬上多喝湯、產後吃桂圓、紅棗、赤豆補血、吃雞蛋滋補身體的虧虛、在月子裡不能吃水果和蔬菜以及火腿,這樣有利於長傷口。

基本信息

坐月子食譜分3個階段

第一階段食譜

時間:產後第一周(1-7天)

重點目標:"排"

新媽媽剛分娩後,身體虛弱,水腫,而且會有產生惡露,因此,產後的第一周的飲食應注意“活血化瘀、代謝排毒、清除惡露”。推薦以豬肝作為補氣養血的主食,每天約100克為佳。這個時候不宜過補,雞湯、鴿子湯等不宜多喝,這些食物都不易被吸收。

第二階段食譜

時間:產後第2周(8-14天)

重點目標:"調"

通過第一周的飲食調理,媽媽的身體會逐漸消腫、惡露漸漸排減,到了第二周,主要“增強骨質,補腎固腰,收縮內臟”。建議新手媽媽每天吃炒腰子和杜仲粉,有助於緩解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹產,還要再喝一周生化湯。除了少吃鹽之外,也不要吃鹹菜,泡菜,味噌湯

第三階段食譜

時間:產後第3-4周(15-21天)

重點目標:"補"

第3、4周,該“排”已經“排”完,該“調”的也“調”完,這兩周,主要開始給身體“補”一下。因此,在飲食上要注重“補中益氣,滋養進補,催乳下奶”。當排完毒素後吃,麻油雞才能被身體吸收,否則堆積在身體裡,會成為多餘的脂肪。

坐月子飲食原則

坐月子期間,體質跟平時是不大一樣的,這時候,媽媽們的飲食要注重以下三個原則: 坐月子飲食原則一:清淡易消化為主,切記盲目進補 老人們會說“坐月子要補身體,大魚大肉要吃好點”。其實不然,任何東西的恢復都要循序漸進,月子裡的飲食應比平時更加清淡,當身體慢慢適應過來後,再開始滋補身體。切忌一開始就大魚大肉,盲目進補。食鹽少放為宜,不要太“重口味”喔!產後的頭一個星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主,例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麵及各種湯等,在這過程中,胃腸道的蠕動會得到很好的恢復。 坐月子飲食原則二:補水與消水腫同時進行 產後媽媽容易水腫,可以多喝紅豆湯幫忙消水腫。但消水腫的同時並不意味著不能補水。相反,新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗,再加上要給新生的小寶寶哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新媽媽要大量地補充水分,喝湯、喝水是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。 坐月子飲食原則三:少吃多餐,葷素搭配 懷孕子宮會脹大,這對身體其他器官造成了壓迫,分娩後新媽媽的腸胃功能還沒有及時恢復,這時候要堅持少吃多餐,可以一天吃五到六次。但要葷素搭配,含鈣、鐵食物,新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果,哪樣也不能少。這樣既保證營養,又不增加胃腸負擔,讓身體慢慢恢復。

坐月子可以吃什麼水果

 【坐月子期間,主要以進食性平、性溫的水果為主。】

坐月子期間可多食性平、性溫的水果

木瓜

木瓜是出了名的催乳聖品,此外,它還有降壓、解毒、消腫驅蟲的功效。產婦產後乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉後食用。

蘋果

對於容易腹瀉、肝功能不良的新媽媽,可以嘗試多吃蘋果。蘋果味甘涼,性溫,含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質,可預防和治療壞血病、癩皮病,使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附並消除細菌和毒素,能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。

葡萄

產婦吃了有助於補氣血、強筋骨、利小便。因其含鐵量較高,所以可補血。

橄欖

味甘,略酸澀,性平。有清熱解毒、生津止渴之效。孕婦及哺乳期婦女常食橄欖,可使寶寶更聰明。

龍眼

產後體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或乾燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。將龍眼肉與蛋花同煮後喝湯,對於產後調養效果極好。

山楂

新媽媽生完孩子後如果食欲不振、飯量減少,可以適量吃點山楂,幫助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宮內的瘀血,減輕腹痛。

【性熱水果能能促進血液循環,提高體溫,產婦但不宜多吃。】

榴槤是性熱水果,適當吃可促進血液循環,但不宜多吃

榴連

對於產後虛寒的媽媽,可以嘗試食用榴槤。其性熱,對促進體溫、加強血液循環有良好的作用。但不能多吃,榴連性熱,不易消化,多吃易上火。

【性寒水果能清熱解毒,產婦食時需用溫水燙熱,而且不能多食。】

香蕉、奇異果屬於性寒水果,食用前最好用溫水燙熱

香蕉

產後食用香蕉,能有利於緩解產後便秘困擾。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。但因其性寒,每日不可多食,食用前先用熱水浸燙。

奇異果

產後新媽吃奇異果能夠起到利尿止渴,清熱解毒,利於通乳,強化免疫系統的功效。對於剖腹產術後恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。

【小編提醒】

坐月子吃這些水果固然是有好處的,但小編在此要提醒媽咪,不要吃太多偏寒涼性的水果,特別是產後的最初幾天。如果是從冰櫃拿出來的水果,要放在室溫里過一會兒再吃,或也可切成塊,用開水燙一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破壞水果中的維生素。

吃水果的時間最好固定在飯後或兩餐間,這樣就不會增加消化道的負擔,而且也要注意清潔,徹底清洗乾淨或去皮後再吃,以免發生腹瀉。

坐月子不能吃哪些食物

坐月子期間,是新媽們身體非常脆弱的時候,要避免吃以下4類有刺激性的食物:

1、不宜食用生冷硬的食物

上一輩總會這樣提醒你“產後食物宜溫不宜涼!”溫能促進血液循環,寒則凝固血液,使身體的血液循環不暢,影響惡露的排出,還會使導致消化不良,胃腸功能失調,出現腹瀉等。因此,新媽們千萬別吃生、冷、硬的食物,生冷食物如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料、冰鎮水果等,硬的食物如堅硬、油炸、油煎和肥厚,這些食物都是產婦要避免食用的。

2、不宜食辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物對產婦身體的危害是很大的,吃多了容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,並容易導致便秘,進入乳汁後對嬰兒也不利。這類食物包括辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末調味料和濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物。

3、不宜食過鹹食品

過鹹的食物,如醃製品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。過鹹食品包括鹹菜、鹹蛋、鹹魚、臘肉、燻肉等。

4、忌食酸澀收斂食品

坐月子期間,不宜吃酸澀收斂類食品,以免阻滯血行,不利於惡露排出。這類食物有蓮子、柿子、烏梅等。

媽媽分享坐月子食譜及注意事項

我坐月子的時候,十二朝後開始吃薑醋,後來我有些覺得膩的感覺,社區醫生上門追蹤情況時,說寶寶也有些消化不良。這時才知道,原來吃薑醋會很油膩,有可能導致寶寶消化不良,所以各位MM要注意了喔!

坐月子吃什麼不僅要根據各地的天氣,還要根據個人的體質。我吃的是姜煎蛋,姜煎蛋算是月子食譜里最簡單的一種,你喜歡天天吃都得,雞蛋是很有營養的,但是當然不能夠只吃這個。老爸操刀,給我做很多好吃的,像是炒米茶,生雞煮酒(湯),五更飯,姜醋,糯米酒,燉雞汁以及其他,都說對月子恢復很有效。

第一餐還是用糯米酒燉雞湯好。坐月子喝糯米酒可以補身子,還可以催奶啊。除了糯米酒燉雞湯外,坐月子還要注意月子澡,是用老人根煮成沸水再洗可以大大減少腰酸背痛,更好地照顧寶寶!

一定要清楚自己對什麼過敏,我是對薏米和蕎麥過敏,餵奶期間不要碰過敏食品。當然啦,平時也別碰,自己難受自己知道。

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