哈尼[哈尼族]

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哈尼族,東南亞稱阿卡族,民族語言為哈尼語,屬漢藏語系藏緬語族彝語支,現代哈尼族使用新創製的以拉丁字母為基礎的拼音文字。 哈尼族主要分布於中國雲南元江和瀾滄江之間,聚居於紅河、江城、墨江及新平、鎮沅等縣,和泰國、緬甸、寮國、越南的北部山區。 根據2010年第六次全國人口普查統計,中國境內的哈尼族總人口數為1660932人。

基本信息

名稱

哈尼族內部支系繁多,有多種自稱,其中哈尼、卡墮、雅尼、豪尼、碧約、白宏等六個自稱單位人數較多,另還有喔怒、阿木、多泥、卡別、海尼等自稱單位。

哈尼族 哈尼族

本民族內部各自稱單位之間的互稱和其他民族對哈民族的稱謂也不一致。如元陽的哈尼互稱糯美、糯比、各和等;雅尼互稱覺圍、覺交,漢族又稱其為愛尼;稱豪尼為布都、稱喔怒為西摩洛等。在漢文史籍中,哈尼族的歷史名稱有:和夷、和蠻、和泥、禾泥、窩泥、倭泥、俄泥、阿泥、哈尼、斡泥、阿木、羅緬、糯比、路弼、卡惰、畢約、豪尼、惰塔等。可以看到這其中大部分與目前的自稱和互稱相近或相同。

哈尼族的自稱和歷史名稱雖多,但其音義基本一致。主要的自稱有哈尼、豪尼、黑泥、和泥,其哈、豪、黑、和都從“和”音,其義均為“和人”。歷史名稱和夷、和蠻、和泥、禾泥、窩泥、斡泥、俄泥、阿泥、哈尼、羅緬(自稱和泥)、糯比(自稱哈尼)等,其禾、窩、斡、俄、阿、哈亦從“和”音,含義仍為“和人”。可以說,哈尼族在兩千多年來,基本上就具有一個統一的名稱即“和人”。

1949年以後,根據本民族大多數人的意見,以人數最多的自稱——“哈尼”為本族統一的名稱 。

歷史

哈尼族與彝族、拉祜族等同源於古代羌族。古代的羌族原遊牧於青藏高原。公元前384至前362年間,秦朝迅速擴張,居住於青藏高原的古羌人遊牧群體受到攻擊,流散遷徙,出現若干羌人演變的名號。“和夷”是古羌人南遷部族的一個分支,當他們定居於大渡河畔之後,為適應當地平壩及“百穀自生”的地理環境和條件,開始了農耕生活。哈尼族在於大渡河畔定居農耕之後,因戰爭等原因被迫離開農耕定居地而再度遷徙,進入雲南亞熱帶哀牢山中。根據史籍記載,公元前3世紀活動於大渡河以南的“和夷”部落,就是今天哈尼族的先民,從公元4世紀到8世紀的初唐期間,部分哈尼族先民向西遷移到元江以西達瀾滄江地區。唐人文獻中,哈尼族的先民被稱為“和蠻”。

7世紀中葉,“和蠻”的大首領向唐朝進貢方物,唐朝在給雲南各族首領的敕書中列入了“和蠻”首領的名字,並承認他們為唐朝的臣屬。“南詔”、“大理”地方政權建立後,其東部的“三十七蠻郡”中,“官桂思陀部”、“溪處甸部”、“伴溪落恐部”、“鐵容甸部”等,都在今天哈尼族聚居的紅河地區。

10世紀(大理國時期),哈尼族向傣族封建領主納貢,開始進入封建社會。

元朝征服“大理”政權後,設定元江路軍民總管府隸屬雲南行省。

明朝在雲南少數民族地區推行土司制度,哈尼族部落首領由明王朝授予了土職官銜,並受所隸流官的統治。

清朝在雲南實行改土歸流,廢除哈尼族地區的一些土官,流官制度代替了部分地方的土司制度,但思陀、溪處、落恐、左能、瓦渣、納埂、犒牾卡等地土官仍被保留下來,土司仍然是這些地區的統治者。

1853年(清鹹豐三年),哈尼族貧苦農民田四浪(又名田政、田以政,墨江縣人)在太平天國運動的影響下,聚集三千多哈尼族、彝族、布朗族貧苦農民在團田鄉綠葉凹壁村舉行起義,迅速占領了哀牢山中段地區。

1856年,田四浪領導的起義軍和彝族李文學領導的起義軍共同聯合作戰,起義軍在經濟上實行“庶民原耕莊主之地,悉歸庶民所有,不納租,課稅二成,荒不納”的土地綱領,得到各族貧苦農民的擁護。

1895年,法國強迫清政府割讓哀牢山南部的“十五猛”中的猛蚌、猛賴、猛梭、猛烏、烏得等5個“猛”地區。

1900年,蒙自的漢、哈尼、彝等各族奮起反抗,焚燒了侵略者在蒙自開設的洋關。法國以此為藉口,出兵侵占十五猛中的猛丁(今金平縣龍膊地區),哈尼族和各族人民擊退了侵略軍。

1917年,元陽縣猛弄和金平縣猛丁地區近兩百個村寨爆發哈尼、苗、彝、傣等族聯合大起義,起義軍領袖是元陽哈尼族貧農婦女盧梅貝。

1925年和1935年,法國兩次出兵侵擾紅河、綠春、金平、江城等地,受到哈尼族和各族人民的英勇反擊。

中華民國建立後,國民政府在紅河南岸哀牢山區逐步改土歸流,推行區、鄉、鎮制度。但土司區仍為“流官不入之地”,土司制度仍然完好無損。

1949年新中國成立後 ,土司封建領主制度被廢止。

1951年4月,中央民族訪問團到紅河地區訪問,帶來了黨中央對各族人民的熱情關懷,使哈尼族人民受到極大的鼓舞。

1951年,中央民族訪問團幫助成立蒙自專區民族民主聯合政府和元陽縣民族民主聯合政府。

1952年初,盤踞在哈尼族地區的土匪、特務已基本肅清,社會秩序安定,開始進行民主改革,發展生產創造。

1952年,中央人民政府政務院頒布了“民族區域自治實施綱要”,同年,哈尼族地區成立了“紅河哈尼族自治縣人民政府”,及區、鄉級的“元陽縣太和哈尼族彝族傣族聯合自治區人民政府”、“元陽縣麻栗寨哈尼族自治鄉人民政府”。

1953年,西雙版納“格朗和哈尼族自治區”建立。

1954年元旦,成立紅河哈尼族自治區。

1957年,紅河哈尼族自治區與蒙自專區合併建立紅河哈尼族彝族自治州。

哈尼[哈尼族] 哈尼[哈尼族]

人口

分布

哈尼族分布 哈尼族分布

雲南省哈尼族人口163萬(2010年),位居雲南省少數民族人口第二。雲南省哈尼族主要分布在紅河哈尼族彝族自治、西雙版納傣族自治州、普洱市和玉溪市。

紅河州哈尼族人口為78.97萬人,占紅河州總人口的17.5%;西雙版納州哈尼族人口為21543人,占總人口的19.01%;普洱市哈尼族454666人,占普洱市總人口的17.88%;玉溪市哈尼族人口為130279人,占玉溪市總人口的5.66%。昆明市、楚雄市、曲靖市等地也有哈尼族分布。楚雄州哈尼族人口為6176人,占楚雄市總人口的0.2%;曲靖市哈尼族人口為 2114人,占曲靖市總人口的0.04%。

聚居區

自治州:紅河哈尼族彝族自治州

自治縣:墨江哈尼族自治縣、寧洱哈尼族彝族自治縣、江城哈尼族彝族自治縣、元江哈尼族彝族傣族自治縣、鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣

經濟

哈尼族主要從事農業,善於種茶。哈尼族種植茶葉的歷史相當久遠,西雙版納格朗和的南糯山,是馳名全國的“普洱茶”的重要產區,哈尼族地區的茶葉產量占雲南全省產量的三分之一。

新中國成立前,哈尼族地區生產力低下,以糧食種植業為主的原始、傳統農業十分普遍,生產落後,工業十分薄弱,僅有少量的礦業土法采冶和手工業作坊。

新中國建立起,哈尼族農民因地制宜地改坡地為梯田,改旱地為水田,修建水庫,擴大灌溉面積。農業機械化程度有了較大提高,大部分地方實現了糧食加工機械化。現已建立了冶煉、採礦、機械製造、化工、建材、能源、紡織、塑膠製品、捲菸、食品加工等工業部門,紅河哈尼族彝族自治州箇舊市為全國的“錫都” 。

文化

信仰

哈尼族 哈尼族

哈尼族的宗教信仰主要是多神崇拜和祖先崇拜。認為天地間存在著強有力的天神、地神、龍樹神和具有保護神性質的寨神、家神等,必須定期祭祀,祈求保佑。對於給人們帶來疾病和災難的各種鬼神,則要通過祭祀和巫術加以制約、驅趕。西雙版納的哈尼族每年要祭“龍巴門”(即寨門)。

在紅河南岸哈尼族社會中,神靈鬼魂有主次之分。其主要的神有天神、地神、山神、寨神和家神。這些神靈是須臾不可怠慢的,要定時祭祀。“龍樹”被認為是人類的保護神,各地每年都要祭祀。每個村寨都有公共的龍樹,有的地方如紅河南岸一帶還有家族自己的龍樹。在西雙版納哈尼族地區,每年的羊日都是忌日,遇到不吉利的事,如寨內死人,野獸進寨,狗爬屋頂,發生火災等也都認為是忌日,必須停止生產,進行祭祀活動,以避免災禍降臨。

20世紀初,基督教傳入部分哈尼族地區,佛教也曾在一些地區傳播過,信教的人不多,影響不大。1949年以後,上述宗教活動已逐漸減少。

服飾

哈尼族服飾 哈尼族服飾

哈尼族喜用藏青色土布做衣服,土布漂染是將靛青染料放入一個容器,加水和酒溶解,七八天后開染。染後將布浸泡在牛皮製作的膠水中,用清水漂洗曬乾。有些地區,洗一次衣服要重染一次,以保證色彩鮮艷。

哈尼族男子頭裹黑或白色包頭,老人戴瓜皮帽,穿對襟上衣和長褲。穿布鞋或用木板、棕繩製作的木板鞋。西雙版納的哈尼族男子身穿右開襟上衣,沿大襟鑲兩行大銀泡。每逢年節或與姑娘約會,小伙子們把美麗的羽毛或鮮花插在頭上。瀾滄一帶的男子裹黑布包頭,身穿對襟上衣,大襟鑲兩行銀幣,兩側繡幾何圖形。

女子的服飾各地各有特色。紅河地區穿右開襟無領上衣,以銀幣做紐扣,下穿長褲,著盛裝時外加一件披肩,有的還系花圍腰,打花綁腿。在衣服的托肩、大襟、袖口及褲腳上,都鑲有幾道彩色花邊,坎肩則以挑花做邊飾。穿高筒尖頭繡花鞋。西雙版納和瀾滄一帶的婦女,下穿長及膝蓋的摺疊短裙,打護腿。平時多赤足,喜慶節日愛穿繡花鞋。女子蓄髮編辮,少女多垂辮。歲數較大的婦女把辮子盤於頭頂,用黑或藍布纏頭,或戴自製的帽子。帽上鑲小銀泡、料珠,或是垂下許多絲線編織的流蘇。也有的喜愛用銀鏈和成串的銀幣、銀泡作胸飾,戴耳環和耳墜。瀾滄的婦女喜戴大銀耳環。

哈尼族服飾 哈尼族服飾

節日的哈尼族婦女在靛青色的包頭巾上,用五彩絲線刺繡出美麗的圖案花 紋,額前腦後還掛著一束束艷麗的瓔珞。上衣胸前綴滿銀泡、銀紐,中間掛一塊八角大銀牌,小腿要包一塊繡花布,上面扎一對用紅色毛線製成的絨花。

哈尼族的男孩子長到一定的年齡,要摘掉頭上的帽子,改用布包頭,同時將牙齒染紅,表示他已成人,可以談情說愛了。哈尼族少女用豬油抹發,梳成下垂的單辮。女孩子到了一定的歲數,也要染紅牙齒,繫上圍襟,戴上銀飾,這表明她已成熟,可以參加“串姑娘”了。哈尼族成年婦女多編雙辮,並把辮子纏繞在頭上。墨江部分少女系白或粉紅色圍腰,婚後改系藍色圍腰,系圍腰的高低是區分女子是否結婚的標誌。

葉車是哈尼族的一個支系,紅河縣葉車婦女一般頭戴白尖帽,上身穿靛青色對開式短袖土布衣,無領無扣,由寬寬的五色腰帶扎腰。布衣是一件一件地套著穿,少則七八件,多達十餘件,里長外短可以看出衣服的件數。葉車人認為,衣服件數越多,服裝越美,越能顯示出家庭的富裕。她們下身穿黑色短褲,褲腳口打上適當的褶紋,褶紋數與上衣數大致相等,大腿以下全部裸露。

語言文字

語言

哈尼語屬漢藏語系藏緬語族彝語支,同彝語、傈僳語、拉祜語、納西語比較接近。哈尼語又分為哈(尼)雅(尼)、碧(約)卡(多)、豪(尼)白(宏)三個方言,方言的分布同有關自稱單位分布的地區相當。方言之間差別較大。

哈尼語特點為元音有鬆緊之 分,無長短之別;韻母多是單元音,複合韻母多是借用。居住在西雙版納境內的哈尼族多講哈雅方言中的雅尼次方言。由於長期與其他民族交往,哈尼族多會講漢語、傣語等語言。

文字

1949年以前哈尼族沒有自己的文字,有些地方曾刻木結繩記事。1957年,中國政府幫助哈尼族以拉丁字母為基礎創造了一種拼音文字,1958年在哈尼族地區試行。1981年西雙版納州在中國科學院民族語言研究所幫助下,以格朗和哈尼族鄉蘇湖丫口老寨的語言為標準音,對試行的哈尼文進行修改、補充和調整,制定了一套哈雅方言雅尼次方言的文字方案在西雙版納試行。

文學

在雲南哀牢山哈尼族流傳著哈尼族遷徙史詩《哈尼阿培聰坡坡》(阿培:祖先,聰坡坡 :從一處搬到另一處,也有逃難之意),記錄了哈尼族漫長曲折的遷徙過程。

哈尼族的傳統文學是口頭文學,依世代口耳相傳保存下來並不斷充實。神話傳說和“史詩”是哈尼族文學中最古老的部分,《創世紀》解釋了天地物的來歷、河流山川的起因。《合心兄妹傳人種》是敘述人類經歷了嚴酷的江水災害繼續繁衍的故事,還有《祭龍春規矩歌》、《叫谷魂》、《老人安葬歌》、《討媳婦的歌》等,反映了哈尼人多神崇拜的宗教觀念和富有民族色彩的習俗,是了解哈尼族的思想意識和習俗的重要資料 。

天文曆法

在哀牢山區,哈尼族將全年分為三季,“造它”為冷季,“渥都”為暖季,“熱渥”為雨季,每季四個月。冷季相當於夏曆的秋末和冬季;暖季約當於夏曆的春季和初夏 ;雨季約當於夏曆的夏季和初秋,體現和適應哈尼族農業生態梯田農耕的季節性和階段性。

哈尼族在“三季節”劃分之外,有物候歷的劃分。物候歷將一年分為12個月,根據哀牢山氣候變化、植被變化、動物(主要是鳥、蟲等)變化的規律來確定月份及安排農事活動 。

哈尼族的農事曆法基本上同於夏曆,按自然界天象和哀牢山區物候變化輪迴周期紀年,每年分為12個月,以月亮圓缺周期紀月,每月30天,一年360天;哈尼族的日,以12生肖命名,推算方法同於夏曆。哈尼族的曆法,是對自然生態、自然規律的逐步認識而逐步發展的。據研究,哈尼族曾實行過“十三月曆”,即將一年分為13個月,其中有兩個月是各15天。哈尼族還實行過“十月曆”,即每年分為10個月,每月36天。上述“十二月曆”、“十三月曆”、“十月曆”都是每年360天,與現行公曆(太陽曆)的365·25天略有差異。哈尼族不是採用隔年置閏的方式解決,而是每年五月和十月各設三天過年日,,一年為366天。

藝術

建築

哈尼族建築 哈尼族建築

哈尼族選擇半山居,哈尼族人家都建有耳房,建有雙耳房的建築形成四合院。耳房建築為平頂。房頂鋪以粗木,再交叉鋪以細木和稻草,上加泥土夯實(如今則多用水泥抹頂)作為曬台。曬穀、晾衣、乘涼、孩子遊戲、婦女紡織往往都在曬台上進行。曬台成為人們生產勞動、日常生活和閒暇活動的重要場所,是梯田農業和居家生活重要的組成部分。

耳房一般都做為未婚兒女的住房。哈尼族社會盛行青年男女社交自由,凡成年的男女青年其自由社交父母均不干涉。有的地方,在兒女成年未婚時,在住宅的旁邊建蓋小房(扭然)供兒女住。耳房則做為碓房,或作為客房,或堆放農具等雜物。墨江一帶多是土基樓房,平面屋頂,間間相連。西雙版納哈尼族住的則是竹木結構的樓房,旁設涼台。

樂舞

哈尼族舞蹈 哈尼族舞蹈

哈尼族能歌善舞。樂器有三弦、四弦、巴烏、笛子、響篾、葫蘆笙等。“巴烏”是哈尼族特有的樂器,用竹管制成,長六、七寸,7個孔,吹的一端加個鴨嘴形的扁頭,音色深沉而柔美。舞蹈有“三弦舞”、“拍手舞”、“扇子舞”、“木雀舞”、“樂作舞”、“葫蘆笙舞”等。流行在西雙版納地區的“冬波嵯舞”,舞姿健美,節奏明快,氣氛濃烈,具有濃厚的民族特色,是民眾喜愛的一種舞蹈形式。

哈尼族的傳統體育項目有獨繩鞦韆、打陀螺、爬桿、射弩、搶拔竹籤、撐桿跳高、蔑帽舞、拔河等。

習俗

傳統節日

哈尼族節日 哈尼族節日

六月年(苦扎扎):是哈尼族一個傳統的農業生產的節日,節日期間殺牛(黃牛)祭祀,祭天神、土地神和祖先神。牛肉平均分配,集體安排生活。五月、六月村里容易發生疾病,田間容易遭受蟲害,因而清掃水井,夜晚點燃松明火把,照亮屋內,驅趕邪惡,火把插到田間路旁,送走瘟神。苦扎扎節日期間開展各種文體活動。

耶苦扎:是西雙版納一帶哈尼族的一個傳統節日,從每年農曆六月的第一個屬牛日(哈尼人的吉日)開始,節期3—5天,過節期間,人們都停止上山生產勞動,在家裡吃喝玩樂,或外出走親串友。節日期間,還舉行賽馬、打陀螺、跳竹筒舞等活動。

活瑟瑟:漢族稱之為“黃飯節”或“二月年”,哈尼族以此節祭獻倉摩米天神的使者布穀鳥和“筆苦”鳥,因此節日是在聽到布穀鳥和“筆苦”鳥的第一次呼叫之後,選擇一個亥豬日舉行,節日一天結束。

扎勒特:是哈尼族最大的節日,因在農曆十月間進行,故又稱“譯臘和實”,即十月年,前後歷時六天。新年當天,每個寨子要共殺一口豬。豬無論大小,肉按戶平均分配。

哈尼族節日 哈尼族節日

十月年:哈尼族以農曆十月為歲首,過十月年,就是過新年。節期五、六天,多至半月。有條件的人家要殺豬、舂糯米粑粑。親友互相拜訪,有說親的就趁這個節日請媒說親,嫁出去的姑娘回娘家探望。

嘎湯帕節:是雲南西雙版納哈尼族的主要節日,“嘎湯帕”是哈尼語,意為萬物復甦或萬象更新。過節的時間在每年的1月2日至4日,節日期間有展示哈尼族風情的文娛節目如長竹桿舞及盪鞦韆、射弩等比賽。

新米節:每年農曆六月二十四日,是墨江哈尼族自治縣卡多人的“新米節”。這天,卡多人要把收穫的新谷舂成新米做成飯“嘗新”,這被認為可以增強體質,同時,也表示慶祝“五穀”、“六豆”豐收。

母親節:每逢農曆二月第一個屬牛日,是雲南哈尼族支系卡多人的“母親節”。傳說很久以前,有一位卡多母親含辛茹苦,將兒子養大成人。兒子長大後反而打罵母親,致使母親羞憤投河自殺。後來這個年輕人為了表達自己的悔恨之情,使把母親去世這天定為紀念母親的“母親節”,一直沿襲至今,成為一種傳統性的節日。

老人節:為每年的農曆臘月十五,在老人節這一天,哈尼族青年男女身著傳統服飾,用獨特的舞蹈和豐盛的酒宴為村寨中的老人慶祝節日。

家庭

哈尼族家庭是父權制家庭,男子主管生產、出售牲畜等大事,婦女負責家庭瑣事,如飼養家畜,燒火做飯等。婦女如能多生兒子,在家庭中的地位與丈夫基本平等。子嗣婚後分住於子房或另蓋房子。父親去世後,長子遷入母房行使家長職責,瞻養老人,次子幼子成婚後即分家自立門戶。過去,無子也不可招婿上門,現在可以招婿上門,也可與其他民族通婚。

在紅河地區,重大節日(包括喪禮)之時,男女不可同桌吃飯(特殊情況,家中最長男性去世,則家中最長女性則會代替其為,重大節日需長輩先言祝福語及先食),幼嗣同女性吃飯,在客人多的情況下,先給所有男性排椅子,如不夠,家中二代女性一般站著吃飯 。

姓氏

古代哈尼族有名無姓,採用父子連名制,即父名的尾字為兒名首字。如父名是松山,子名為山達,孫名為達飄,以此類推,形成一代一代的家族連名譜系,認宗族、親戚,就靠背誦家譜,女兒也行父子連名,但不能列入譜系,若某代出現非正常死亡、雙胞胎和生理缺陷的人,不連父名,須逃過一代,重新取名列代。

吉維支系是以孩子出生的那天的屬相取名,如生在牛日,取名牛xx,生在雞日,取名雞xx;吉坐支系一般是與“莫批”連名,如大兒子死了,下面的兒子名“批修”;孩子生在路途間,就以路連名,如嘎(路)南;妻子懷孕期間,丈夫在外非正常死亡,嬰兒生下來就用“羅”連名。

現代哈尼族各支都有自己的姓氏,哈尼語稱為“阿古”,但是這種姓氏不普遍使用,也不與名字連用。只是在需要證明自己宗族歸屬時才使用。姓氏的種類很多,如“當參阿古”、“魚鳥阿古”、“當且阿古”,這些姓氏的名稱一般是各支宗族祖先的名字。

哈尼族名字有乳名、小名和大號之分,不同的場合使用不同的名字。大號只在背誦家譜、給小孩命名或比較隆重祭禮儀式上才使用,用得最普遍的是小名。如今哈尼族也取漢族名字。現在約定俗成的習慣是“當參阿古”用“楊”姓.“參先阿古”用“李”姓等等。但取啥尼族名字時,仍保持傳統的“父子連名”習俗。

住屋形式

哈尼族房屋 哈尼族房屋

哈尼族村寨一般為數十戶,多至三、四百戶。在紅河南岸的哀牢山中,哈尼族建造被稱為“土掌房”的土木結構住房。這種住房有堅實的土牆,厚重的草頂。這草頂不僅遮風擋雨,更為重要的是使住房內冬暖夏涼,通風乾燥。一般為三層樓房。由於哀牢山區濕度較大,地氣嚴重,直接地面的房屋第一層不宜人居住,多用於關養牲畜;第二層則住人。住人房層中有火塘,在樓板上用土築成方形,有的人家還在火塘邊築有灶台,供炊爨之用。該層內靠牆隔出數室供人居住,一般為房主夫婦及幼兒居住。第三層,堆放糧食及貯藏食物,該層是為頂樓,蘑菇形房頂使其具有良好的通風效果,糧食及其他物品不易受濕宜於保存。

婚俗

哈尼族婚俗 哈尼族婚俗

住在紅河邊上的哈尼族支系葉車人的男女豐年往往以配對就宴的方式選擇戀人,一般在配對就宴前,男方在徵得女方應諾後,由小伙子湊錢,請烹調師傅主廚,殺公雞、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米進行準備。夜裡10點鐘左右開宴,參加者約10—30人,圍觀者熙熙攘攘。屆時燈火通明,桌上擺滿各式菜餚。先將煮熟的大公雞頭朝上擺上餐桌,並把兩個雞睪丸和一隻活螃蟹懸掛在雞身上,由“伙子頭”和“姑娘頭”從首席坐起,其餘男女依次配對入坐,隨後舉杯祝酒對歌,盡興方散。這時小伙子們用芭蕉葉包上糯米飯和菜送給姑娘們在回家的路上吃。如男女雙方情意合,可相約下次會面的時間。當地人稱這種求愛方式為“阿巴多”,為農閒時舉行。

哈尼族婚俗 哈尼族婚俗

青年男女在婚前可以自由社交,談情說愛。結婚要徵得父母同意,不少地區實行包辦婚姻。墨江碧約人有“踩路”訂婚的習慣,就是男女雙方情投意合後,由雙方老人同走一段路,如果在路上沒有遇到兔子、狼等野獸,就算訂婚了。結婚後兩三天,新媳婦就回娘家,一直到要栽秧時才回夫家。紅河一帶結婚第二天回門後即落夫家。

哈尼族的婚姻制度為一夫一妻制,在西雙版納比較嚴格。一般認為多妻不符合哈尼人的習俗,棄妻再娶要受輿論的譴責,還得給前妻及其舅家送禮賠不是,婚後多年不育男孩而娶妾則被允許。

日常禮儀

哈尼族 哈尼族

哈尼族素來熱情好客,只要有客人來,都要以酒相待。客人落座後,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,稱“喝燜鍋酒”。待客食呂講究食多量大,真誠實惠。在筵席期間常常酒歌不斷。客人離開時,有的還要送上一塊大粑粑和一包用芭蕉葉包好的醃肉、酥肉、豆腐圓子等食呂。西雙版納的僾尼人,宴請客人有男女分桌之習。按傳統習慣,家中分別設有男室、女室。只有男人可以與客人同桌用餐,婦女一般不陪客。進餐時的席位以靠近火塘的一方為首,首席一般由長者坐。在男室進餐,首席由男性長者坐,在女室就餐,首席則由女性長者坐。

飲食

飲食習慣

哈尼族飲食 哈尼族飲食

哈尼族日食兩餐,以大米為主,玉米為輔,喜食乾飯、粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉,將瘦肉剁細,與大米、薑末、八角、草果一起熬粥,愛吃糯米粑粑,用芭蕉葉包著與醃肉一起吃。

哈尼族極愛吃肉,豬、牛、羊、雞、鴨,大塊朵頤,大碗喝酒才是主人待客之禮,客從主意之道,大家聚集一堂,盡歡而散。村裡有人家殺豬宰雞或做了什麼可口的食物,各戶男女長者都被邀去共食,而且把肝臟等最鮮嫩可口的部位俸敬給老者享用。

哈尼人把吃鮮剩餘的豬肉、牛肉製成別具風味的火熏臘肉和乾巴,常年儲備以待客。

哈尼族喜飲酒,酒節特多。如祭母節、老人節、黃飯節、命名節,祭龍節、認舅節等。逢節便有美酒。最有趣的是"阿巴多"酒與歌的戀愛宴會。

特色飲食

長街宴 長街宴

長街宴:哈尼語稱為“資烏都”,被譯作“祭龍比菜”、“長街宴”或“全寨團結酒宴”。“長街宴”在農曆十月的哈尼新年期間舉行,歷時3天,全寨農戶分為三撥輪番做東——每家辦一桌精美的酒菜,連桌椅一起抬出到街心,擺成百多米長的街心盛宴,全寨公推一位德高望重的老人主持祭龍儀式。

暴醃芭蕉心:哈尼語稱為阿羅喔切。烹飪時將野芭蕉的幼嫩莖心切細,加入適量鹽巴和稀飯拌合均勻,放入瓦壇內醃漬1~2天,即供食用。

蜂蛹醬:哈尼族僾尼支系風味小吃,用蜂蛹剁細與調料拌成醬而成。

煮蛇圓子:哈尼族風味菜餚,用蛇肉泥擠成丸子先炸後煮。

清湯橄欖魚:哈尼族傳統風味菜,用橄欖樹皮與小白魚煮製而成。

其他特色哈尼族飲食還有酸筍炒麂子肉、省肉鬆醬、螃蟹燉蛋清、竹筒雞、炸竹蟲等 。

人物

田四浪:原名田以正,又名田政,“四浪”是其綽號。清朝鹹同年間哈尼族起義軍首領,他郎廳(墨江)農民。

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