加工食品

加工食品

運用工業製造的流程和化學配方來製造的食品。

整個加工食品工業,完全運用工業製造的流程和化學配方來製造食品,為了讓味道更好便添加增鮮劑、味素或其他提高口味的化學物質;為了讓顏色看起來促進食慾便添加色素、增色劑;為了讓香味更吸引人便添加人工香料,為了避免腐爛則添加防腐劑,而如此製造出來的食品色香味俱全保證不輸給真食物,但是真的能吃嗎?這些完全依照化學配方調製出來的食物,不是跟飼料一樣嗎?許多身體的毛病往往是由飲食引起,例如吃味素會變胖,吃多了垃圾食物會引發關節炎,還有些食物會造成過敏,如茄子、蕃茄、馬鈴薯等。另外,頭痛、偏頭痛、鼻炎、消化不良、關節炎、氣喘、皮膚病、過動症、憂鬱症等,也很有可能是對食物以及人工添加物過敏所致 。

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