功夫廚神

功夫廚神

《功夫廚神》由張啟平導演,洪金寶、吳建豪、應采兒等主演。講述了黃閣圍村的村長黃秉義(洪金寶飾)被師侄誤解、陷害,最終贏回榮譽的故事。

基本信息

《功夫廚神》涵蓋功夫與美食,名菜寓意做人道理。

(圖)功夫廚神功夫廚神

簡介

片名:功夫廚神
(圖)功夫廚神功夫廚神

英文片名:Kong Fu Chefs
類型:喜劇/武打
導演:葉永健
主演:洪金寶 飾演 黃秉
吳建豪 飾演 龍建一
應采兒 飾演 沈青
加護亞依 飾演 沈瑩
吳建飛 飾演 龍建一師弟
樊少皇 飾演 黃繼祖

上映日期:2009年6月12日

由洪金寶、吳建豪、應采兒、吳建飛領銜主演功夫喜劇美食片《功夫廚神》定於2009年6月上旬和觀眾見面。該劇主創陣容強大,劇情也別具一格,涵蓋了功夫和美食兩大元素。劇中的美食都是經典名菜,在廚師們展示做菜的過程中,也寓意了很多做人的道理。

劇情

黃閣圍村的村長黃秉義(洪金寶飾),精通廚藝,受村民敬重。

十年前其兄黃秉基(梁小龍飾),醉酒鬧事,弄斷一手,黯然離開圍村,囑義好照顧其子黃繼祖(樊少皇飾)。怎料童年黃繼祖誤會叔父趕走其父奪村長位置,矢志長大後一定報仇。

(圖)功夫廚神功夫廚神

一次圍村喜宴,祖囑手下良(洪天明飾)在酒菜內落瀉藥陷害義,迫走義。

義因誤會而結識“四海一品”老闆沈青(應采兒飾),義不容辭地幫“四海一品”再創新獻。

義的高超廚藝得以重現,但卻惹來初出矛蘆的廚藝天才龍建一(吳建豪飾)的挑戰。最終,黃秉義以精妙刀工做出一道“冰鮮鯛魚片”令龍建一的“薄切生海豚”黯然失色,龍建一心悅誠服,並決意拜師學藝。

其後,祖得知義為“四海一品”的大廚,便開始處處針對“四海一品”,並派人多番搗亂。黃秉義為了不想連累眾人,萌生去意……

未幾 , 舉行全國“廚神”大賽 ,龍建一為重振“四海一品”的名聲,決意參賽。而黃繼祖的“粵皇軒”亦報名參加,並派出兩屆廚神的總廚田秋刀出賽。比賽過程十分緊張激烈,中華廚藝大放光芒。

比賽前,黃秉義與黃繼祖私下會面,兩人決意用功夫一解恩仇。

最後一輪決賽,在種種不利的情況之下,龍建一以黃秉義傳授的一道看似平凡的“開水白菜”菜色技驚四座,將“粵皇軒”的“佛跳牆”比了下去;兩代恩仇如何了斷?

名菜寓意做人道理

開水白菜:清鮮淡雅的川菜精品

歷史傳承:四川傳統名菜。“開水白菜”原系川菜名廚在清宮御膳房時創製,後在四川廣為流傳。

特色:開水白菜關鍵在於吊湯,湯要味濃而清,吃在嘴裡,清香爽口。清鮮淡雅,香味濃醇,菜色嫩黃,柔美化渣。

(圖)功夫廚神功夫廚神

開水白菜事實上是一款高級清湯菜。在這款菜中,白菜雖然選用嚴謹但卻求之易得,然而這湯卻是來之不易。

本片中,由吳建豪飾演的龍建一,雖然很有做菜的天賦,但是對於一道好菜所講究的色香味意型,建一做的菜就欠缺“意”。當自負的他遇到廚藝高超的黃秉義(洪金寶飾),一番比試後,龍建一由最初的不服氣到後來的甘拜下風,拜黃秉義為師,故事至此,漸入高潮,龍建一開始學習如何做一道有心意的菜品的過程

其實做菜的道理和做人要努力,做事要認真的道理是一樣的,用心做菜,才能做出真正的好菜。飽經世事的黃秉義師傅教授給徒弟龍建一的道理看似簡單,卻是有些人一生也悟不到的真理。

佛跳牆:集山珍海味之大全

歷史傳承:佛跳牆是福州一道集山珍海味之大全的傳統名菜,譽滿中外,被各地烹飪界列為福建菜譜的“首席菜”,至今已有百餘年的歷史。

特色:佛跳牆吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;同時營養價值極高,具有補氣養血、清肺潤腸、防治虛寒等功效。

(圖)功夫廚神功夫廚神

與“四海一品”處處敵對的“粵皇軒”報名參賽的作品是“佛跳牆”,兩屆廚神的總廚田秋刀代表“粵皇軒”參賽。

佛跳牆的特色在於“集山珍海味之大全”,與開水白菜的清鮮淡雅形成鮮明的對比。此二道菜正好暗合劇中的人物關係。財大氣粗的黃繼祖誤會父親被叔叔黃秉義所害,而設計陷害讓黃秉義離開圍村,後處處刁難黃秉義所在的“四海一品”。

從目前公布的劇情來看,故事起源於一個誤會,因誤會產生了仇恨,被仇恨蒙蔽了心智而引發了一連串的恩怨。

有時候,人生就像佛跳牆,熱鬧的生活,充滿了喜悅和幸福,也充斥著誤會和矛盾。有時候,人生就像開水白菜,看似簡單清淡,卻回味無窮。無論是什麼樣的人生,熱鬧也好,清淡也好,只要用心,就會是很好的人生。廚神的比賽,菜式的選擇固然重要,但是比試中最重要的一環,其實是誰做菜,更用心。

《功夫廚神》上映時,對於喜歡美食和功夫的觀眾來說,在賞心悅目的同時,還能從中感悟做人的道理。《功夫廚神》,不容錯過的電影,功夫、美味、人生哲理,一個都不少。

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亞洲巨星吳建豪(VanNess)所主演之電影《功夫廚神》將於5月8日隆重上映,電影主題曲《龍頭刀》4月17人日開始一連三天在Hit Fm電台首播,為電影上映提前暖身。
此次《功夫廚神》的電影配樂全部由VanNess所成立的製作公司負責,此次電影主題曲名為”龍頭刀” ,這首歌是由VanNess及名製作人Terry譜曲,時尚f4之一的藍鈞天填詞,是一首中西合璧中國風味十足的歌曲。

藍鈞天開心的表示:“這次功夫廚神的導演因為VanNess的關係,主動找我們合作電影的兩首歌曲及配樂的部分,很感謝葉永健導演的賞識,這是我們公司第一次製作電影配樂,我們一定會全力以赴。”

據了解,為了這次配樂的工作,製作人還特地將錄音器材搬到廣東的片場,待了整整十天,希望能夠深入了解這部電影,期待能夠創作出融入電影的配樂。

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