刈包

刈包

刈包,是由五花肉、小黃瓜、苜蓿芽 、香菜、花生粉等為原料製作的包子。

基本信息

原料

刈包刈包

材料A:饅頭2個

材料B:五花肉1/2斤

材料C:小黃瓜1/2條

香菜適量

苜蓿芽適量

調味料A:鹵包1包

醬油1/2杯

冰糖1大匙

香油1大匙

水3杯

調味料B:花生粉1/3大匙

調味料C:辣椒醬1/3大匙

製作方法

(1)將五花肉切成1公分厚片,先炸過後撈起,跟醬油一起先滷10分鐘,再放入滷包冰糖香油、水,滷到五花肉熟爛即為肉,撈起備用。

刈包刈包

(2)將材料C的蔬菜洗淨,小黃瓜切絲備用。

(3)將饅頭取出,不需解凍,直接放入蒸恢姓?0~12分鐘(依照包裝說明)後取出,用刀子橫切出一個開口,但尾端不要切斷。

(4)依序將辣椒醬、花生粉、小黃瓜絲、苜蓿芽、焢肉、香菜等材料包入饅頭刈包中即可食用。

台灣小吃概覽

吃,是了解台灣的一種方式,台灣全省319個鄉鎮,各地皆有可囗小吃。欲滿口腹之慾,可到每個歇腳處品嘗各類香醇美食,聞一聞台灣的味道。

相關搜尋

熱門詞條