冰峪莊園

冰峪莊園

冰峪莊園,是集多種產品於一體的統一化品牌,其以大米原漿酒為主體,延伸到綠色大米、各種營養保健品、調味品生產以及山泉水開發等多個產品領域,形成了“產品締造品牌,品牌驅動產品”的有效價值鏈循環,為冰峪莊園集團實現“創百年企業、成知名品牌”的宏圖構想跨出了堅實的一大步。冰峪莊園,是大連冰峪莊園集團鼎力推出的全國性知名品牌。冰峪莊園大米原漿酒口感微甜,酒中的甜味是大米經過生物發酵後形成的低聚糖,低聚糖是很好的雙歧因子,能強化腸道中的雙歧桿菌等益生菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長,從而改善腸道微循環,恢復腸道年輕態機能,這是其他同類產品所不具備的,所以對人體及糖尿病患者有益無害。

集團簡介

冰峪莊園,是大連冰峪莊園集團鼎力推出的全國性知名品牌。其涵蓋了三大產品系列:冰峪莊園大米原漿酒系列、 冰峪莊園水果大米原漿酒系列和冰峪莊園綠色大米,是冰峪莊園集團“以生態釀酒為主線,集生態種植、生態養殖、生態旅遊、山泉水開發、營養保健品生產、天然綠色食品深加工於一體”的藍圖規劃下的重大成果。

大連冰峪莊園集團總部位於“ 北方明珠”大連之濱,旗下四大生產基地:大連冰峪莊園釀酒有限公司、大連冰峪酒莊生態園有限公司、大連金槐花生物釀造有限公司、大連冰峪莊園飲品有限公司,是位於素有“南桂林,北冰峪,奇山秀水甲天下”之美譽的國家4A級冰峪旅遊風景區內,依託得天獨厚綠色無污染的地利優勢建造而成的生態產業集群園區。

公司始建於1973年,歷經30多年的探索和成長,在“戰略為鋒,戰術為器”的銳意進取中,經過了資源整合、自主研發、行業併購、行銷創新、對外合作、出口連結、生態構建等全方位、多角度、深層次的革新與發展,緊隨時代前沿,嫁接低碳經濟,架構起以“生態釀酒”為主線,集“生態種植、生態養殖、生態旅遊、山泉水開發、營養保健品生產、天然綠色食品深加工”於一體的現代化、規模化、集約化大型企業集團。

“ 生態釀酒”是大連冰峪莊園集團的核心產業,公司一向本著“創新逐高,雙贏拓業”的經營原則,投資數千萬大力度支持產品研發,首創了白酒行業“大米原漿酒”的嶄新概念,研發、生產並銷售金槐花大米原漿酒、冰峪莊園大米原漿酒系列和冰峪莊園水果大米原漿酒系列產品,卓越品質,盛譽滿載,而且能與日常生活中各種常見輔料搭配,調製出世界各種洋酒和雞尾酒,被品飲過的消費者美譽為“世界上最神奇的酒”。

“終端制勝、渠道為王”是大連冰峪莊園集團人深信不疑的競爭法則,在日新月異的市場角逐中,公司率先在白酒行業引入“雙贏式”行銷理念——特許經營專賣店的行銷模式,進行市場拓展,短短几年時間,沒有經過任何宣傳,已在全國20多個省、100多個大中城市,開設了900多家專賣店,締造了入市五年,創收過億的業界傳奇。

一直以來,大連冰峪莊園集團都嚴格恪守“做白酒行業專家,為大眾健康服務”的經營宗旨,精選冰峪山區綠色優質大米米芯和100%天然山泉活水為原料,在傳承傳統手工釀造工藝精髓的基礎上,將現代高科技微生物發酵技術藝術而完美地融入其中,獨家釀製出“蜜香輕柔、優雅純淨、綿甜醇厚、回味怡暢”的“原汁、原色、原味”綠色生態白酒,彌補了中國傳統白酒向來無營養訴求的消費空白,使得冰峪莊園大米原漿酒成為大連繼海鮮之後的又一張特產王牌。

隨著“生態釀酒”產業在市場競爭中的日趨成熟,公司整體生態產業鏈也得到迅速提升:冰峪莊園牌綠色大米的上市;遼寧地區最大野山葡萄自然保護區的創建;人參、北蟲草、槐花等保健品生產園的打造(槐花系列產品是大連市科委立項的高科技項目);國家4A旅遊風景區內三星級酒店、豪華別墅的落成;金槐花大米原漿酒國際市場的暢銷等等,這每一個可喜又振奮人心的成果,全部見證了大連冰峪莊園集團由單一化到多元化、由區域化到全國化、由本土化到國際化的華麗蛻變。

2011年,大連冰峪莊園集團涅槃重現,它將繼續弘揚“大愛、簡單、實在”的企業理念,深入推進“萬家綠色、健康食品飲品專賣店”的打造,以“冰峪莊園大米原漿酒”為支點,一如既往地為消費者提供“健康飲酒,時尚生活”的新時代飲酒理念,努力實踐“創建百年企業,塑造知名品牌,真誠回饋社會”的美好夙願。

品牌戰略

30年,大連冰峪莊園集團走過了漫長的征程之旅,在產品研發與消費訴求的有效連結中;在傳統酒文化和時尚新理念的百川匯海中;在開拓全國市場和接軌國際舞台“兩手抓、兩手硬”的同步共贏中,冰峪莊園集團鼎力打造了三大品牌:地方性品牌——三架山、全國性品牌——冰峪莊園、高端品牌——金槐花,制定了以品牌核心價值為中心的品牌識別系統,以品牌識別系統統帥、整合系列價值活動,優選高效的品牌戰略模式與品牌架構,不斷推進品牌資產增值。立足中國白酒業本土市場,透視國際化前瞻視角,規劃出現代集團化企業完整系統的品牌發展戰略。

品牌定位

三架山——大連特產王牌

冰峪莊園——生態產業、美味健康(由外而內的美味、由內而外的健康)

金槐花——至尊品位、貴族風範

品牌核心價值

一嘗鍾情 此生不渝

戰略模式

汲取海爾“統一化品牌戰略模式”和寶潔“多元化品牌戰略模式”的優勢,構建全新的品牌戰略模式——複合型“多元化統一品牌戰略模式”,即根據產品功能、特點、行銷方式等差異,以“三架山”、“冰峪莊園”、“金槐花”三個相對獨立的品牌,分化出各自的市場空間,構建多元化品牌發展戰略,從而擴大對消費訴求的輻射,增強企業核心競爭力;同時,以“冰峪莊園”為集團部分現有及後續產品的統一品牌,集中力量塑造品牌形象,附帶若干產品種類,使產品間形成最強的品牌機構協同,構成消費者清晰的認知原點,創造品牌效益最大化。

品牌識別界定

由中國十大平面設計師、2008年北京奧運會標識設計者之一韓玉春設計。

標識釋義

標識以“冰峪莊園”漢字為構成元素,以“冰”擬人態的演繹和“峪莊園”硬朗的線條表現,構成了“動態與平穩、唯美與剛毅、律動與靜和”的象徵要義:

“冰”,近似於國畫的簡單勾勒,輕盈、舒展、飄逸,仿佛瀑布一瀉千里、大氣磅礴,又如醉酒之姿,翩翩欲仙、美輪美奐,盡顯冰峪莊園集團名酒“蜜香輕柔、優雅純淨、綿甜醇厚”的至尊品質;

“峪莊園”,筆直挺拔的線條,稜角分明,透著剛強和堅毅,展現了冰峪莊園集團以堅定不移的信念和百折不撓、銳意進取的精神,堅韌不拔、拼搏向上,在白酒行業商海中,揚帆遠航,勇往直前。

標識整體“冰”與“峪莊園”的結合,動靜相宜、剛柔並濟,是產品綠色原生態和消費者健康訴求完美契合的具體呈現;是冰峪莊園集團攜手經銷商競合共贏、擴大國內外市場、躋身白酒行業高端的願景描繪。

品牌包裝

瓷瓶

冰峪莊園集團所生產的酒多採用瓷瓶包裝,取材於景德鎮的天然礦物,是所有酒瓶中材質最好的。瓷瓶密封性好,可防細菌侵入,含鐵、銅、錳、鈣等礦物元素,酒在密封后繼續老熟時,可與瓷瓶發生一些列的微妙反應,使得酒味更加濃郁香甜、口感更加醇厚輕柔。

軟木塞

冰峪莊園集團所有酒均採用天然軟木塞封口。軟木塞密度低、彈性好、抗腐壞、抗分解、抗變質、防滲漏、可伸縮性強,被壓縮至瓶內後能完全密封,是高端葡萄酒慣用的封口方式。天然軟木塞上還有許多細密的小孔,有助於酒呼吸,酒在封口後還能繼續老熟,更添酒醇香的口感,達到養酒的目的。此外,天然軟木塞也是一種極為環保的可持續資源,用其封口也是冰峪莊園集團“生態釀酒”理念的映射。

品牌延伸

冰峪莊園,是集多種產品於一體的統一化品牌,其以大米原漿酒為主體,延伸到綠色大米、各種營養保健品、調味品生產以及山泉水開發等多個產品領域,形成了“產品締造品牌,品牌驅動產品”的有效價值鏈循環,為冰峪莊園集團實現“創百年企業、成知名品牌”的宏圖構想跨出了堅實的一大步。

產品特點

冰峪莊園原漿酒特點

1、時尚

原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調製出各種酒的感覺和口感,並且用它調製出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極其神秘。這種可調製性,顛復了中國傳統白酒的理念,賦予了中國白酒新的內涵和外延,引領了中國白酒新時尚。

2、營養

利用生物發酵技術釀造的原漿酒營養豐富,大米中含有18種生命元素(胺基酸),可以增強基礎生命力。而另一部分無機礦物質經過生物工程微生物菌發酵後,可成為健康的有機礦物質,利於人體的吸收。大米中的蛋白質經微生物發酵後分解成豐富的胺基酸和短肽,可被人體直接吸收,並能在最短時間內恢復人體機能,既不影響工作也不影響休息,即使是喝醉了也不傷害人體組織細胞。且少量飲酒還能促進人體血液循環,特別是促進毛細血管中的血液流動,有利於代謝垃圾的排出和營養的吸收(即中醫所說的“活血”),這是現代釀酒工藝的一次**。

3、美味

原漿酒蜜香清柔、幽雅純淨、綿甜醇厚、回味怡暢,飲前不辛、不辣、不沖;飲中上口性好,口感、口味絕佳;飲後不上頭,不乾喉,不傷胃。冰峪莊園大米原漿酒口感微甜,酒中的甜味是大米經過生物發酵後形成的低聚糖,低聚糖是很好的雙歧因子,能強化腸道中的雙歧桿菌等益生菌的繁殖,抑制腐敗菌的生長,從而改善腸道微循環,恢復腸道年輕態機能,這是其他同類產品所不具備的,所以對人體及糖尿病患者有益無害。

4、高質

原漿酒,經過超慮膜等高新技術處理(超慮膜的孔道只有細菌的十分之一),不但確保了高標準衛生指標,而且在除去細菌的同時也將釀造酒中常見的粘性物質也過濾掉,所以特別容易吸收。它有加快毛細血管血液流動的特點,有利於人體代謝垃圾的消除和營養的供應。

5、高雅

原漿酒絕無勾兌人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份經微生物發酵後轉化而來的。故飲用該酒,不但無酒精的刺激性,而且飲後口中無酒氣,非常高雅文明。

6、健康

原漿酒不僅原料全部是綠色無污染的食品及天然山泉水,而且生產技術也採用無污染綠色生物發酵釀造,不勾不兌,絕無任何添加劑、香料、香精等,工藝獨特,此屬全國首創,完全符合國家綠色食品標準,堪稱綠色健康的生態酒。

7、夏天可以暢飲的白酒

夏天可以暢飲的白酒原漿酒可以在加冰、冰鎮、冷藏的情況下飲用,而且因為它是用大米釀造的原漿酒,在冷飲的情況下不但不傷胃,而且更加醇厚濃郁。在炎熱的夏天喝上一口,猶如一道清泉沁入心脾,冰清玉潔,尤其是用雪碧、綠茶等飲料調製後再加入冰塊,酷夏焦躁時,豪飲一口,滌心蕩肺,清涼透頂,比啤酒還爽。

大事記

2013年年末,

大連冰峪莊園集團戰略調整悄然啟動多元化布局完畢,大米原漿酒戰略調整悄然啟動多元化布局完畢

2011年,大連冰峪莊園釀酒有限公司在經過數十年艱苦卓絕的不懈拼搏後,正式構建起現代化、規模化、集約化的大型企業集團——大連冰峪莊園集團,本著“傳承經典、超越歷史、演繹時尚”的產品理念,努力實踐著“做白酒行業專家,為大眾健康服務”的經營宗旨,接軌國際市場,駛入行業快道,致力於由“推動型企業”向“引導型企業”轉變的涅槃重生。

2010年10月8日,濟南糖酒會隆重啟幕,冰峪莊園大米原漿酒盛裝亮相,品質卓越一枝獨秀,魔幻品酒會引爆糖酒會場,聲聲喝彩、陣陣掌聲,冰峪莊園集團獨領風騷。

2010年9月1日,《新食品》雜誌的副社長、總編輯秦柯專程來到大連,帶同大連記者站同事,對大連冰峪莊園集團進行了實地考察,同董事長時聞訊先生商談戰略合作事宜,秦總編盛讚冰峪莊園集團:“人好,資源好,酒更好”。

2010年5月1日,第41屆世界博覽會在上海舉行,冰峪莊園大米原漿酒因醇香甘美的酒質、入口綿柔的口感、高雅浪漫的個性成為中國2010年上海世界博覽會推薦產品。

2010年,公司籌建大連冰峪莊園飲品有限公司,利用冰峪當地100%天然山泉活水及綠色野生水果為原料,生產各種健康營養、美味可口的飲品。

2009年,與匈牙利奔馬責任有限公司合作生產歐洲知名品牌“愛麗斯”牌啤酒,本項目總投資2500萬,年產8萬噸,80%返銷歐洲,莊河市政府為支持此項目,特批幾十畝地擴建廠區。

2008年的世界傑出華商協會上,冰峪莊園大米原漿酒以它卓越的品質和美好的口感令與會人員折服,被指定為世界傑出華商協會接待用酒和華商500強俱樂部指定用酒。

2008年,併購大連星海啤酒廠,開始建設第三個生產基地“大連金槐花生物釀造有限公司”,主要生產金槐花大米原漿酒。金槐花大米原漿酒是大連冰峪莊園集團的高端產品,主要出口美國,是中國白酒逐步走向國際市場的孵化器。

2005年,金槐花大米原漿酒被可口可樂公司策劃總監沃瑞先生引進美國,產品可溶性非常強,能與日常生活中各種輔料(雪碧、可樂、蘇打水、茶、乾花等)搭配,調製出世界各種洋酒和雞尾酒,沃瑞盛讚它“調製出的口感有一種與眾不同的大自然氣息和原野味道”。

同年,因市場占有率的迅速提升,公司籌建了另一大生產基地“大連冰峪酒莊生態園有限公司”,整合各種生態資源,建立了以“生態釀酒”為核心,集“生態種植、生態養殖、生態旅遊、山泉水開發、營養保健品生產、天然綠色食品深加工”於一體的全新、高效的生態產業鏈。

2004年,全國試點,未經任何宣傳,行銷全國,消費者反響熱烈,盛譽隆隆。“冰峪莊園大米原漿酒”因其時尚的可調製特點,被品飲過的消費者美譽為“世界上最神奇的酒”,很多消費者“一嘗鍾情,此生不渝。”

2002年,公司董事長在古傳秘方和手工釀造工藝基礎上,融入現代高科技微生物發酵技術——釀造高度米香型白酒生物混合菌種的專利釀酒技術,研製出“冰峪莊園大米原漿酒”、“金槐花大米原漿酒”、“冰峪莊園水果大米原漿酒”,首創了白酒行業“大米原漿酒”的嶄新概念體系。

2001年,酒廠改制,正式命名為“大連天門山釀酒有限公司”,在探索中贏得市場,實現了由生產型企業向生產經營型企業的嬗變。

1973年,酒廠始建,是大連地區的老酒廠,以生產日本清酒、燒鍋酒、水果酒而聞名遐邇,日本清酒主要出口日本,由此開始建立了國際合作的初始化網路。

主題曲

采天地之精華 融山水之魂魄 八仙慕酒(那)古老的傳說 夢回大唐(啊)千年的神奇 這就是米香佳釀 冰峪莊園載著古人的夢 釀盡世間美妙與愛情 蜜香輕柔風情萬種態 幽雅純淨千嬌百媚生 悠悠眾口千古風流 豪飲千杯人生何求 冰峪莊園載著古人的夢 釀盡世間歡樂與夢想 柔中帶剛江山萬里長 綿甜醇厚魂牽夢繞醉 悠悠眾口香飄天下 豪飲千杯人生何求

辨別大米原漿酒真假

1、原漿酒液不能添加任何東西。如:水、香料……不然不到一星期就會發霉,長毛。

2、使用平常的測量儀器和辦法,比如說用酒精計測不出冰峪莊園大米原漿酒的準確度數。冰峪莊園大米原漿酒的檢測需要用特別的儀器和特別的方法,比如說用蒸餾分離法才能測出酒的度數,一般來說,只有省級以上的質監部門才能檢測出來。

3、滴一滴原漿酒液在乾淨的檯面上,過一會,待水分蒸發乾淨以後,檯面上會出現一個白色的漿點,這就是大米漿凝固所致。如果是勾兌酒,待酒精與水蒸發過後,不會留下任何痕跡,這是最簡單的測試冰峪莊園大米原漿酒是否是原漿酒的方法。

4、原漿品質非常純淨,冰峪莊園大米原漿酒雖然是純正的白酒,但是如果在酒中加入一滴食用酒精,酒的味道就變了。我們生產部門,在灌裝前一般要用75%vol的酒精對包裝瓶進行消毒,消毒完畢後,必須讓它自然揮發48小時,讓殘餘的酒精徹底揮發乾淨,否則酒液裝入瓶中,酒的味道就變了。

5、夏天,瓶口容易長毛。冰峪莊園大米原漿酒實際上就是液體大米,如果包裝物的瓶口封閉不好,哪怕有一絲滲漏,夏天的時候瓶口就有一圈墨綠色的痕跡,這是滲透出來的酒液水分揮發之後,大米漿被氧化所致,俗稱“長毛”。如果是別的酒,就不會出現這種現象,因為滲漏出來的酒,水分和酒精很快就揮發乾淨,了無痕跡。

6、加冰。將原漿酒液置於透明玻璃杯中,加入少許冰塊,轉瞬間,酒杯里就呈現出一幅美妙的畫卷,酒液被梳理得絲絲縷縷,縈縈繞繞,纏纏綿綿,仿佛仙女在輕歌曼舞,又如夢境中天邊的輕雲,此情此景,讓人浮想聯翩。倘若,冰加的較多,玻璃杯瞬間雪白一片,猶如冬日裡晶瑩的窗花,這是冰峪莊園大米原漿酒獨有的一道奇觀。

7、冬天的時候,氣溫低於零攝氏度以下,酒液中會出現少量的凝聚物或朦朧態,這是大米的蛋白質凝固所致,當恢復常溫以後,酒液自然恢復原狀態。對於酒本身,這一特性對品質和口感沒有一絲影響,實際上也只有真正的米香原漿酒,才會有這樣的情況出現。

冰峪莊園冰峪莊園

國家標準:米香型酒允許有少量聚集物。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條