冬季減肥食譜

冬季減肥食譜

冬季減肥食譜,是適合於冬季的健康減肥食譜。冬季吃得多又懶得動的話,“冬季肥”就會悄悄地上身,成為揮之不去的夢魘。營養師針對冬季來臨,提供了數道營養均衡的冬季減肥食譜,食譜里包含了大豆蛋白、鈣質、維生素C、E、天然類胡蘿蔔素等,可輕鬆攝取一天所需營養,並達到減肥效果。冬天減肥可不能粗心大意,不僅要對飲食進行一定控制,適當的運動也很重要。秋冬天飲食應多吃清潤而甘酸的水果,少吃辛辣。例如多吃山楂,柚子,石榴,蘋果、青蘋果等。若每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果,除了能潤腸通便外,對肥胖病還有一定的防治效果。

基本信息

減肥食譜

西式包蛋(三人份)西式包蛋(三人份)
1、西式包蛋(三人份)

食物: 蛋3個,牛奶-120 cc,洋蔥丁3湯匙,蕃茄丁2湯匙,乳酪絲1茶匙,蘑菇1-2個切片,青椒少許,橄欖油2茶匙

做法:

1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用

2.蛋打碎入鍋並加入牛奶煎至六分熟,加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲於上面,將蛋翻轉即可起鍋

營養成分分析:

熱量-417大卡

蛋白質-27公克

脂肪-29公克

碳水化合物-12公克

2、乳香田園蔬菜

食物: 牛奶-240㏄,鮮奶油-少許,乳酪絲-少許,青花椰菜-100公克

做法:

1.將青花椰菜燙熟,用冷水沖,瀝乾後備用

2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀

3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可

營養成分分析:

熱量-188大卡

蛋白質-8公克

脂肪-12公克

碳水化合物-12公克

乳香茄汁蝦乳香茄汁蝦
3、乳香茄汁蝦

食物: 草蝦-4尾,聖女蕃茄-5個,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄

調味料:

蕃茄醬-1湯匙,高湯-2湯匙,酒-少許

做法:

1.草蝦略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶

2.調味料入蝦,轉小火收乾即可盛盤,撒上些許紫高麗菜裝飾即可

營養成分分析:

熱量-164大卡

蛋白質-16公克

脂肪-8公克

碳水化合物-7公克

這幾道冬季減肥食譜,特別適合冬天不願運動的女性朋友,在冬季避免發胖。

4、紅酒煮烏梅

做法:先將烏梅放到鍋中,倒入紅酒,醃製30-40分鐘,讓烏梅徹底吸收紅酒。然後不要蓋蓋子,用中火加熱30秒,待酒精揮發出來。等酒精的香氣揮發得差不多,蓋上蓋子用小火煮7-8分鐘。這時有一部分紅酒會蒸發掉,剩餘少量,就可以關掉火。作為小吃每天吃4-5顆。

5、芸豆紅豆粥

做法:將米和紅豆分別洗淨,放入鍋中,加水用中小火熬煮20分鐘,沸騰後轉至小火,讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發後,加入芸豆,同時用食鹽調味,繼續煮至粥變濃稠即可。這款冬季減肥早餐所含的紅豆能夠提高體內脂肪分解的效率,芸豆能一直體內對醣質食物的吸收,是碳水化合物的剋星。

6、優酪乳減肥

做法:每天早上起床後先喝兩杯水,早餐的時候再喝200毫升的蔬菜汁,中午喝500克的優酪乳,晚上再喝200毫升的蔬菜汁,睡覺前喝1-2杯水。

每周食譜

周一減肥食譜

咖啡、蘋果咖啡、蘋果
早:咖啡、蘋果
午:米飯(一小碗)炒土豆青椒絲,生黃瓜一根,紫菜湯
晚:煮蝦(數隻),燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹芽

周二減肥食譜

早:麥片粥(一小碗)、麵包(一片)葡萄
午:鯽魚蘿蔔豆腐湯,煮雞蛋(1個),蔬菜沙拉
晚:綠豆粥(一小碗)饅頭(一個),生拌茄泥,生黃瓜一根

周三減肥食譜

早:烏龍茶、彌猴桃
午:燒竹筍、涼拌花椰菜、煮雞蛋一個
晚:牛肉、涼拌海帶絲。

周四減肥食譜

早:大米粥(一小碗)、全麥麵包(一片)、橙子一個
午:燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個
晚:玉米粥(一小碗)、饅頭、燒蘆筍,生黃瓜一根

周五減肥食譜

早:咖啡、蘋果
午:米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯
晚:雞肉、燒胡蘿蔔、涼拌芹菜

周六減肥食譜

早:麥片粥(一小碗)橙子
午:煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜
晚:白薯粥(一小碗),涼拌菠菜、餅(一兩)

周日減肥食譜

早:綠茶、蘋果
午:胡蘿蔔、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯
晚:綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜一根

每日食譜

NO.1

冬季減肥食譜冬季減肥食譜
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯*火腿*沙拉醬
2.中餐一碗飯*菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁*水*二顆酸梅)(味道佳,切記不加糖)
5.配合適度運動

NO.2

優酪乳減肥瘦身食療法
1.起床後...兩杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叄種方式:
午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳500克
(2)晚餐采正常餐
早餐蔬菜汁200cc;午餐優酪乳500克;晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克,蔬菜汁200cc;午餐正常適量;晚餐優酪乳300克,蔬菜料理(沒油份的)
☆通常實施3-7天即可恢復正常飲食

NO.3

(蘋果餐)
1.早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
2.蘋果:從中午12:00開始,每2小時吃一顆蘋果直至晚上8:00一共五顆,吃完就不再進食
☆蘋果餐吃一天就夠了

NO.4

1.早:烤全麥吐司一片,水煮蛋一顆,脫脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可樂亦可)
2.中:脫脂牛奶一杯,水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜,水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄),茶一杯(健怡可樂亦可)
3.晚:晚餐的選單自己調配,但禁止食用澱粉類和肉類
☆通常實施5天可瘦六公斤,但每天至少要喝水2500-3000cc☆

NO.5

(蜂蜜減肥法)
1.第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2.第二叄天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3.第四天:只喝蜂蜜
4.第五六天:正常飲食
☆通常一星期下來可瘦3-4公斤,如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6(中藥飲帖減肥法)
1.決明子2兩,炒山楂3錢,陳皮2錢,甘草2片。
2.以六碗水煮開後,再轉小火煮叄分鐘,馬上倒出來,以免藥汁被藥渣吸光。
3.每天服一帖,如有腹瀉情形,可以隔日服用。
☆服用此劑時,需少吃甜食,油炸食物及澱粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後,只要合煎決明子和大麥茶,即能維持不發胖。

水果減肥法

水果減肥法水果減肥法
檸檬,不僅美容,而且有十分有效的減肥效果。
西紅柿,它裡面含有番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝,具有放鬆神經、緩解壓力的作用。
青蘋果,若每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果,除了能潤腸通便外,對肥胖病還有一定的防治效果。
橘子,有含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產生飽足感,所以便有減肥功效。
山楂,山楂具有很好的健胃、助消化作用,且山楂中含有脂肪分解酶,對減肥有利,可輔治繼發性肥胖症。
這些食物,是女性冬天必備之水果,減肥很好的。

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