中華一番[小川悅司著作的漫畫]

中華一番[小川悅司著作的漫畫]

《中華小當家》是1995年至1999年於日本周刊少年Magazine連載的小川悅司的漫畫作品,動畫版本於1997年發行播出。在日本和台灣地區都有很高的人氣,是美食題材漫畫的鼻祖之一。時隔20年推出續作《中華小當家·極!》,於2017年11月17日開始連載。

基本信息

作品背景

中國的美食文化歷來舉世無雙,為世界稱頌。據說,日本漫畫家小川悅司當年看完電影《少林寺》之後,對中國文化尤其是中國功夫非常崇拜。他非常喜歡吃中國菜,於是找來許多有關中國菜的書來看,後來創作了漫畫作品《中華一番》。

劇情簡介

中華一番[小川悅司著作的漫畫] 中華一番[小川悅司著作的漫畫]

中華一番的故事是從西南四川省馳名的菊下樓的繼承權爭奪開始的。其內容描寫的是中國四川省的年輕廚師劉昴星學習廚藝,到廣州陽泉酒家修行,獲得特級廚師(動畫版中國料理界最高地位)資格,結交許多對於廚藝有志一同的朋友,及最後與“黑暗料理界”對抗過程。

角色介紹

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劉昴星 演員- 配音田中真弓 ;許云云
本作男主角,大清名廚陳邦鈴之子。菊下樓的繼承人,有極強的料理天賦。陽泉酒家及第師傅的嫡傳弟子兼準女婿。為人正直、勇敢、善良、待人真誠。通過廣東四年一屆的特級廚師大賽,成為世上最年輕的特級廚師。與黑暗料理界的對決持續到在全國料理大賽中戰勝“入雲龍”凱由,贏得大賽總冠軍。
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趙梅麗 演員- 配音雪野五月 ;馮美麗
本作女主角,廣州名廚趙瑜之女。長相美麗,身材很好,酷似過世的母親。既是劉昴星心愛的人,也是能給予劉昴星靈感和啟示的人。與雷恩是青梅竹馬的關係。
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四郎 演員- 配音坂本千夏 ;馮美麗
中日混血兒,劉昴星的徒弟。喜歡的女孩子是佑華。
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解魯 演員- 配音家中宏 ;陳幼文
來自山西,遊走於四方的“特級麵點師”,有一根有著碗口粗細,頂部綴滿星星的鐵棍做為廚具和武器。身材十分魁梧高大,為人豪爽大方。號稱能做得出大陸第一的好燒麥,主動找小當家比試手藝,經過激烈的比賽後心服口服地認輸,並與小當家成了好朋友。愛戀的人是密拉。
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雷恩 演員- 配音神奈延年##/野田順子 ;陳進益
幼年曾拜師於陽泉酒家,為人冷靜而仁慈,經常在殺完一隻動物後就貼上一張符紙為其超度,和梅麗是青梅竹馬的朋友。擁有過人天賦,號稱是十全大師的繼承人。後因外出學藝,為追求更高境界而加入了“黑暗料理界”,原本就刀工出眾的他在獲得“七星刀”後實力大增。在與小當家爭奪“永靈刀”之後,化敵為友。

用語解說

黑暗料理界

由梁山好漢的後代組成的廚師集團,擁有八百多年的歷史,妄想利用料理控制中國,控制人心,總部在梁山泊。總共有廚師108位,其中有所謂“五虎星”的五個廚師最為厲害,首領是入雲龍凱由,之後是浪子彥先,青眼虎密拉,飛天大聖朱七,豹子頭亞刊。

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傳說中的廚具

傳說中的廚具分布圖及其持有人 傳說中的廚具分布圖及其持有人

七千年前遠古名廚許靈用天降隕石製成八個神奇的廚具,由於廚具力量過於強大,因而將這八樣廚具封印於中國大陸的八個地方,共同守護著光明料理界,所藏位置只有通過8張地圖及8個暗號才能找到。如果一名廚師可以同時掌握八個廚具的用法,一同食用8個廚具燒出來的菜吃了則可使食用者長生不老,廚具也各自擁有神奇的力量,可單獨使用。一旦將廚具用於料理以外的事,它們就會失去神奇的力量,除非不斷以清泉淨化才可使其得以恢復(TV版中永靈刀是因另外兩廚具的呼應得以恢復),所有的廚具也均出現過此類情況,最終也全部恢復了。

特級廚師考試

特級廚師考試解說 特級廚師考試解說

通過特考(特級廚師考試)者得中華料理界最高榮譽,為中華廚師終身奮鬥目標,比賽每四年舉辦一次,美食之都廣州最為嚴格,參賽者一旦進入比賽場比賽結束前不得離開,比賽分初試和決賽兩部分,初試以速度篩選五人參加決賽,於神聖的斗味場勝出者則成為“特級廚師”。 從古至今只有十幾位頂級廚師獲得此稱號,即十全大師、四川仙女、趙瑜、劉昴星、天才廚師蘭飛鴻等,而本動漫中主人公劉昴星,更成為所謂史上最年輕的“特級廚師”,與“大陸第一麵點師”解鐵棍、“七星刀”雷恩等組隊領導“光明料理界”,參與“黑暗料理界”鬥爭,最終取得勝利。

漫畫目錄

第一卷

話數標題話數標題話數標題話數標題
1拯救菊下樓10天生的好舌頭19決戰28禁忌
2前往美食之都11廚師魂20龍VS龍29面的彈性
3智者樂水12美食之都的規矩21紅?白?30遙遠的目標
4做菜的熱情13秋蘭的秘密22難題輿強敵31料理人都不見了
5三傑的熱情14鳳凰水晶23意外的訪客32專家的志氣
6南鮮酒家的傳統15約定的期限24魔法之水33超越時空的料理
7外國來的廚師16餃子兄弟25石頭的真相34可怕的紅色
8美味無國界17餃子大會開始26考試開始35天上的銀河
9中國的魔術18傳說中的老師傅27陷阱

第二卷

話數標題話數標題話數標題
1夢想的繼承者37刀工競技73不死鳥的化身
2三種蛋38命中的七星刀74永不毀滅
3特級廚師V.S.特級麵點師39豪情快意的雷恩75誕生的美味
4最終型的燒麥40兩個承諾76裁判結果,已及……
5生命的燒麥41黑暗技77朝陽的彼方
6心的點心42七星刀的魂魄78除龍英雄阿昴
7詭異的邀請函43冤家聚頭79大麻婆戰爭,爆發
8血戰!龍蝦三爭霸44最後的陷阱80革命家們
9升龍45世紀豆腐大對決81夢幻麻婆
10怨念之鍋46魔術大師來了82命運
11意外的裁判47令人畏懼的豆腐料理83四郎的冒險(前篇)
12真相48仙女之掌84四郎的冒險(後篇)
13遠足風波49伸出友誼的手85第四個人
14刺青男50再見了,上海86惑人的敦煌
15神前刀工勝負開始51意外的陷阱87塵埃之塔
16善用菜刀的廚師52各出奇招88“鏡子”密拉
17從鯛魚中呈現出來的料理53麵食風暴89誰在掌握方程式
18第七把菜刀54最後的黑幕90沙漠的太陽
19北辰天狼刀棋逢敵手55魔神降臨91五虎星男人
20火焰般的廚師魂56諸神之都——九華92黑暗廚藝界的野心
21兩位繼承者57神的傑作93五虎星的共通點
22消失的霸龍紋58光芒耀眼、黑暗蠢動94面的宇宙
23告白59爆炎河95無限之英雄
24既定之路60決戰!火候競賽在長江96時代開創者們
25第五個夥伴61大火的玩家97紫禁城全國料理決戰
26魔人現身62亞刊發威98史上最大決戰
27魚翅解禁63深不可測的男子99百花齊放
28老天爺的恩賜64在長江的盡頭100決戰之地是——
29“大聯合”集結65即使別離,依然……101前所未聞的料理領域
30來自黑暗者66菊下樓的異狀102頂級料理破魔八陣
31湯之皇帝67夏末103金黃色光輝的秘密
32改變湯的東西68誰來做菜?104人類最大的氣
33傳說之一族69各自的決戰的決戰前夜105最強的敵人
34一千六百年的秘籍70王道與奇菜最終話編夢者
35王牌點心大車拼71寄托在鴨子裡的感情番外篇廣州之最長的一天
36矛輿盾72光榮的徽章

關聯作品

動畫

1997年日本動畫公司發行 本作 改編 中華小當家 ,共52集。

漫畫

2017年小川悅司連載 本作續作《中華小當家·極!》,未完結。

影視

2005年中國影視公司上映 本作改編 神龍第一刀 ,共52集。


冷門知識

完整寫法 劉昴星 完整寫法 劉昴星

劉“ 昴(mǎo)”星,非劉“昂”星,“昂(áng)”是台灣引進漫畫時的錯誤翻譯,日文原版漫畫為“ ”,詳見日版漫畫圖片。

1999年6月28日至2000年1月9日,台灣電視公司首播《中華一番》 2000年2月12日至2000年11月18日,台視以《中華一番之滿漢傳奇》為名重播《中華一番》重播時的贊助商為統一企業,因此動畫中許多人物在重播時都冠以該公司產品名稱:如主角劉昴星被翻譯成“小當家”(小當家乾脆面),還有“及第師父”(及第水餃)“嘟嘟”(滿漢嘟嘟好小香腸)、“阿Q”(阿Q桶面),這造成了作品和其中人物名的混亂。

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